Guia para prevenir e controlar o mofo do tomate

O míldio do tomate é talvez uma das piores doenças que podem afetar esta cultura. Não é porque é o único, longe disso, mas pela dificuldade de sua eliminação. E é que sempre temos em mente uma das doenças criptogâmicas que mais castiga um grande número de plantas, e é o fungo Phytophthora infestans .

Esta é uma daquelas doenças que devem ser sempre dedicadas à prevenção e não à cura. Por isso, queremos agrupar as principais técnicas de identificação, prevenção e controle do míldio do tomateiro ou, também conhecido, míldio do tomateiro.

Identifique o mofo do tomate

Uma das tarefas mais importantes ao plantar tomates é prevenir a possível entrada de doenças . Além disso, realize os tratamentos sempre que estiverem reunidas as condições ideais para o aparecimento de fungos e bactérias.

O míldio do tomateiro é produzido pelo fungo Phytophthora infestans , e  pode aparecer em qualquer fase de crescimento da cultura, desde que sejam atendidas condições de temperatura amena (10-25 ºC) e alta umidade relativa do ar , próxima de 85-90%.

O fungo tem uma alta capacidade de sobrevivência, podendo ter inóculos em detritos vegetais que se espalham rapidamente pela ação do vento ou da chuva.

Nota: em outro artigo mostramos as causas das folhas amarelas no tomate , causadas por várias origens.

Sintomas de míldio em plantações de tomate

Os primeiros sintomas do míldio do tomateiro são observados nas folhas, criando manchas cloróticas que gradualmente se tornam marrons, com aspecto oleoso ao toque.

Essas manchas são observadas principalmente nas bordas da folha, principalmente na parte final ou ponta da folha, embora aumente de tamanho progressivamente até ocupar toda a superfície do folíolo.

Na parte de baixo da folha você pode ver uma espécie de véu ou pó esbranquiçado que se distingue facilmente do oídio porque não forma manchas circulares, mas aparece em cima da mancha marrom ou podridão.

Em condições de temperaturas médias e períodos de alta umidade, comuns em períodos de chuva ou dias muito nublados, a doença progride rapidamente por toda a planta, podendo acabar com o tomateiro em questão de dias.

O míldio do tomateiro também pode afetar os caules, cuja sintomatologia é o aparecimento de manchas marrons , bloqueando os canais de seiva e impedindo o transporte de água para todas as partes da planta. Assim, em um estágio avançado da doença, a planta praticamente seca.

O míldio também pode afetar os frutos do tomate , causando manchas marrons na superfície, com aspecto macio. Isso geralmente acontece com maior probabilidade em condições de frutos vermelhos e em maior estado de maturação. Inicialmente, encontraremos essas manchas marrons localizadas no cálice ou coroa do fruto.

Dados adicionais da doença

• Nome popular: mofo do tomate
• Outros nomes:  requeima, gangrena do tomate.
• Nome científico: Phytophthora infestans
• Causado por: fungo
• Condições de maior desenvolvimento: faixa de temperatura de 10-25 ºC e alta umidade relativa (>85%).
• Métodos de propagação:  vento, chuva, gotas (neblina, aspersão, etc.), material vegetal.

Condições de vida dos fungos

Phytophthora infestans tem uma grande capacidade de sobreviver em restos de plantas de podas ou outras plantas que são depositadas em algumas áreas do campo ou estufa.

Quando as temperaturas são favoráveis ​​(e em estufas são praticamente todo o ciclo da cultura) e há um período chuvoso, a umidade aumenta e o fungo é ativado.

Portanto, é nos meses do final do inverno e início da primavera quando o oídio do tomate é mais provável de afetar a planta.

No entanto, quando a temperatura sobe acima de 25 ºC, isso não significa que todos os esporos do fungo estejam desativados. Na verdade, não ocorre mesmo em temperaturas muito quentes de verão, acima de 35 ºC. No entanto, tais condições de alta umidade não são tão frequentes.

Tratamentos contra o mofo do tomate

Como temos dito ao longo do artigo, o míldio do tomate deve ser prevenido e não curado , pois as estratégias para erradicar o fungo são muito complexas e nem sempre dão bons resultados.

Por este motivo, sempre que se encontrem reunidas as condições climatéricas para o desenvolvimento de doenças, é conveniente a realização de tratamentos preventivos .

tratamentos preventivos

Além das aplicações preventivas com produtos fitossanitários (ecológicos ou convencionais), existem também estratégias de manejo que podem nos ajudar a evitar a propagação do míldio no tomate:

• Aumente a aeração da cultura e evite quadros de plantio muito pequenos para evitar condições de alta umidade.
• Utilizar sistemas de fertirrigação por gotejamento que impeçam a dispersão de gotas na parte aérea, como nebulizadores ou aspersores.
• Quaisquer restos da planta afetada devem ser eliminados, evitando seu acúmulo em áreas próximas ao cultivo.
• Sempre que estejam reunidas as condições para a propagação do míldio, efetue tratamentos preventivos alternando ingredientes ativos, evitando assim o aparecimento de resistências.
• Escolha variedades de tomate com maior tolerância ou resistência a doenças.

uso de cobre

A utilização de diferentes formas de cobre é uma estratégia interessante para a prevenção do míldio do tomateiro. As aplicações foliares criam uma camada na folha que impede a multiplicação do fungo e sua penetração na epiderme. Este mineral é absorvido por fungos e limita a germinação de esporos de Phytophthora infestans.

Algumas formas de cobre comumente usadas na prevenção de doenças são as seguintes:

• hidróxido de cobre
• Oxicloreto de cobre

Além disso, diferentes fórmulas à base de cobre complexado ou quelatado são cada vez mais utilizadas, consideradas como nutrientes por conterem menos de 9% p/p (peso/peso) de óxido de cobre. Um dos mais conhecidos é o gluconato de cobre .

tratamentos curativos

Uma vez que o fungo superou a barreira da prevenção e identificamos visualmente a presença de míldio do tomateiro nos caules e folhas, é hora de trazer a artilharia e combater o fungo com tratamentos curativos .

Dentro da agricultura orgânica, uma substância ativa de cura seria o Bacillus Amyloliquefaciens (cepa FZB24) e as diferentes formas de cobre discutidas acima. No entanto, estes últimos têm mais atividade preventiva do que curativa.

Na agricultura convencional, é comum o uso de produtos como Ortiva (Syngenta), Captan, Mancozeb ou Metalaxil, entre outros.

Leia mais: lista de ingredientes ativos autorizados contra o míldio no tomate.