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Tipos de tomates: Conhecer as variedades mais cultivadas de tomates

Olá a todos os agrohuerters! No artigo de hoje, vamos aprender como identificar os diferentes tipos de tomate que são mais amplamente cultivados no jardim . Vamos nos concentrar principalmente nos tomates para consumo in natura, que são aqueles que podem ser consumidos em fatias, em molhos, saladas, purês, etc. Desta forma, podemos tirar o melhor proveito de cada um!

Os tipos de tomate mais cultivados

Como sabem, o tomate pertence à família Solanaceae  e o que consumimos são os seus frutos. É caracterizada por ter uma raiz principal curta e uma grande rede de raízes secundárias.

Você deve levar isso em consideração ao fazer rotações e associações de culturas . Existem mais de 60 variedades de tomate consumidas atualmente. No entanto, hoje vamos nos concentrar apenas nos mais importantes.

TOMATE CEREJA

Tomates cereja (também conhecidos como tomates cereja), são aqueles pequenos tomates que não podem faltar em nossos jardins.

É uma planta anual que necessita ser estaqueada para evitar que caia devido ao peso dos tomates. Recomenda-se uma distância entre plantas de 35 cm e uma distância entre filas de aproximadamente 80 cm.

A principal vantagem dos cerejas é que podem ser cultivados em vaso ou plantador, desde que tenham um tamanho mínimo de 30cm de largura x 30cm de comprimento x 30cm de altura.

TOMATE AMARELO DE PERA DE CEREJA

Nos últimos anos, começamos a ver outra variedade de tomates cereja nos supermercados, mas desta vez, amarelos e em forma de pêra. Tem sua origem na região andina do Chile e Peru. São tomates com um sabor muito agradável e muito produtivos. Portanto, são ideais para adicionar em saladas.

Recomenda-se plantar após a última geada da primavera e é necessário deixar espaço entre eles, pois caso contrário podem ficar muito emaranhados.

TOMATE ROSA

O tomate rosa ou «pele de donzela» é caracterizado, como o próprio nome sugere, por ter uma pele rosada em vez de avermelhada. Sua pele é tão fina que até rasga quando começam a amadurecer. Outra diferença em relação ao resto do tomate é o seu tamanho grande e a forma irregular quando o cortamos ao meio.

Esta variedade vem de uma cidade em Huesca chamada Barbastro e atualmente está crescendo devido à sua qualidade organoléptica.

RAF TOMATE

O tomate Raf, também conhecido por « perna preta» , é uma variedade cuja origem se encontra na Vega de Almería. É um tomate ideal para saladas devido aos seus frutos carnudos, doces e saborosos. Apresenta um aspecto esverdeado com pequenos recortes e algo achatado.

O tamanho não é uniforme e pode variar de um tomate para outro. Este tipo de tomate tem se mostrado melhor em condições de alta salinidade na água .

O seu nome refere-se à sequência de R esistente a l F usarium ( RAF ), uma das principais doenças de tomate. Por causa dessa resistência, os tomates Raf são muito bem-sucedidos.

MUCHAMIEL TOMATE

É uma variedade autóctone de uma cidade de Alicante chamada Mutxamel, onde é cultivada há muitos anos. Caracteriza-se pela sua cor vermelha, com pescoço verde e formato canelado.

A semeadura ocorre de dezembro a maio e na primavera é transplantada para a horta. Assemelha-se ao tomate Raf, mas a variedade Muchamiel é menos resistente à doença de Fusarium.

TOMATE DE CORAÇÃO BOI

Como você pode imaginar, ele recebe esse nome por causa da forma e do tamanho que atinge (muitas vezes ultrapassando 500 gramas!). Eles têm uma pele muito fina e vermelha. Sua carne é deliciosa, com pouquíssimas sementes, ideal para acompanhar com um pouco de azeite e sal.

O cultivo deste tipo de tomate é muito simples e muito produtivo. Você também pode colocá-lo nas mesas de cultivo junto com outros vegetais como pimentão, alface ou cebola.

OUTRAS VARIEDADES DE TOMATES

ROMA TOMATE

O tomate roma é ideal para fritar, conservar, ralar, … pois tem poucas sementes e a polpa é carnuda. Seus frutos são geralmente em forma de pêra e é uma variedade rasteira. É uma cultura muito simples, pois não exige cuidados excessivos e não precisa ser treinada.

TOMATE DE MILHO ANDINO

É uma casta muito curiosa porque os frutos têm forma de pimenta e apresentam uma cor vermelha intensa. Os tomates são pequenos e seu comportamento inicial se destaca.

Aqui está um link para um artigo que escrevi sobre como podar um tomate: « Como podar passo a passo um tomate. As melhores dicas e truques! »

Espero que tenham gostado do artigo e que nos possam deixar nos comentários as variedades que mais cultiva no jardim.

Tenha um bom dia!

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