Cultivo de açafrão

adminjunio 24, 2021

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O abastecimento de água no cultivo de açafrão

O cultivo do açafrão não requer irrigação frequente. O açafrão resiste bem até mesmo a curtos períodos tórridos caracterizados por seca prolongada. Só neste caso, com a aproximação do verão, pode ser recomendado molhar o solo. Durante as estações em que as chuvas ocorrem naturalmente, as plantas de açafrão colocadas ao ar livre crescem sem rega adicional. Na verdade, ao longo da vida da planta, teremos que verificar periodicamente se não há estagnação de água e se o solo é capaz de absorver a chuva. Poças e estagnações são muito perigosas para a integridade das lâmpadas. A planta cultivada em vaso, talvez ao abrigo da chuva, pode ser regada com moderação, se necessário,

Técnicas de cultivo e cuidados

O açafrão é plantado a partir dos bulbos. Eles podem ser retirados de uma planta já desenvolvida ou comprados online em sites de jardinagem ou em um viveiro especializado. É essencial, para um cultivo correto do açafrão, encontrar bulbos saudáveis, com dimensões de pelo menos 3-4 cm. Iremos plantar os bulbos em setembro, podendo escolher o cultivo em vasos e colocar mais mudas dentro do mesmo recipiente ou colocá-las em campo aberto, espaçadas de alguns centímetros uma da outra para favorecer a circulação e o crescimento do ar. Removeremos periodicamente as ervas daninhas que crescerão perto da base da planta, subtraindo os nutrientes contidos na terra. Operaremos manualmente ou com o auxílio de uma enxada sem atuar em profundidade.

Solo e fertilização

O solo para o cultivo do açafrão deve ser preparado com antecedência. Podemos começar a cavar já na primavera anterior ao plantio das plantas. A aração e a escavação devem ser realizadas em profundidade, com intervenção manual de pelo menos 40 cm, procurando eliminar os torrões e tornar o solo o mais friável e drenante possível. Podemos adicionar fertilizante orgânico ou estrume maduro, possivelmente adicionando-o com composto natural. Vamos misturar a fertilização à terra com o auxílio de um rastelo, compactando suavemente e deixando repousar para que a decomposição ocorra completamente antes de prosseguirmos com a semeadura.

Cultivo de açafrão: Exposição, clima e adversidade

O lugar ideal para o cultivo de açafrão na Itália é nas colinas, atingindo altitudes de 500 m acima do nível do mar. O açafrão resiste ao frio intenso, mesmo em temperaturas que caem 10 graus abaixo de zero. Também tolera verões quentes, suportando temperaturas acima de 35 ° C. O açafrão pode ser atacado por coelhos e camundongos selvagens que podem ser mantidos afastados com produtos específicos que podem ser adquiridos em lojas de jardinagem e bricolagem, evitando ao máximo os produtos químicos excessivamente agressivos. É uma planta bastante resistente que não deve ser atacada por doenças graves. No entanto, a podridão pode surgir afetando tanto a parte aérea quanto o bulbo. A causa é mais frequentemente procurada na irrigação incorreta. Limitar as intervenções adicionais de irrigação deve resolver o problema. Os pistilos são consumidos do açafrão, retirados da flor, secos e reduzidos ao pó conhecido para enriquecer os risotos e outros pratos.