Ou dois Perda futuro em alimentos crag de biodiversidade de com hum concordou Relatório da FAO

A biodiversidade da Terra está diminuindo: a sobrepesca está aumentando, há cada vez mais raças de gado em perigo de extinção e menos diversidade de culturas, de acordo com o último relatório da FAO (Organização para Alimentação e Agricultura das Nações Unidas) em que mais de 90 países em todo o mundo participaram.

No blog ECOagricultor já dedicamos um post à preocupante situação sobre a Perda de Variedades Hortícolas , agora a Comissão de Recursos Genéticos em Alimentos e Agricultura da FAO preparou e publicou o relatório “ O estado da biodiversidade mundial em alimentos e agricultura ” que reflete o estado atual da biodiversidade nos sistemas alimentares em todo o mundo.

Para se ter uma ideia de como a variedade da nossa dieta foi reduzida, consumimos principalmente apenas 9 variedades hortícolas (sendo 66% da produção total) das 6.000 espécies que são cultivadas.

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Esta situação é muito preocupante para a biodiversidade terrestre, mas também nos coloca em situação de vulnerabilidade, pois estamos mais expostos à fome e a carências nutricionais devido a uma dieta pouco variada.

Os dados sobre a pesca não são melhores: 60% já estão no limite do uso sustentável, enquanto mais de 30% já estão sobreexplorados.

E das quase 8.000 raças de gado, 26% já estão em perigo de extinção.

É preciso lembrar que uma vez perdida essa biodiversidade, ela não pode ser recuperada.

Quais são as causas e consequências da perda de biodiversidade?

O principal responsável por essa perda de biodiversidade é o ser humano. A extensa agricultura baseada em pesticidas , destruição dos ecossistemas marinhos por sobrepesca, desmatamento de florestas …. são os efeitos da falta de conscientização pública e de medidas de conservação por parte dos governos.

A estes fatores se somam os efeitos cada vez mais marcantes das mudanças climáticas: incêndios, aumento das temperaturas, inundações, tempestades, secas … põem em risco a produção de alimentos, favorecem a disseminação de espécies invasoras e têm um impacto muito negativo sobre os polinizadores. Na verdade, espécies polinizadoras como abelhas , morcegos ou borboletas estão seriamente ameaçadas e sua perda está aumentando de forma preocupante .

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As principais causas da perda de biodiversidade incluem mudanças no uso e manejo da terra e da água, poluição, pesca predatória e exploração, mudanças climáticas, crescimento populacional, pragas e doenças, caça e caça furtiva e espécies invasoras.

E a biodiversidade perdida não pode mais ser recuperada, segundo os pesquisadores. Menos biodiversidade significa que plantas e animais são mais vulneráveis ​​a pragas e doenças, reduzindo ainda mais a variedade de alimentos disponíveis, o que, com o tempo, pode levar ao colapso do sistema alimentar .

Este relatório reflete o estado atual dos sistemas alimentares e como ele está colocando em risco não apenas o futuro de nossos alimentos, mas também nossa saúde e o meio ambiente.

Que passos podem ser dados?

Felizmente, oitenta por cento dos países ao redor do mundo que participaram da preparação deste relatório estão tomando medidas favoráveis ​​à biodiversidade.

O compromisso com a agricultura ecológica ou orgânica e a agroecologia para a produção de alimentos saudáveis, a gestão sustentável das florestas e a restauração dos ecossistemas marinhos são apenas alguns deles.

Uma das medidas propostas pelos especialistas é priorizar a atividade dos pequenos agricultores . A agricultura familiar não só alimenta o mundo (responde por 80% da produção mundial de alimentos) como ajuda a manter a riqueza da horticultura, preservar a biodiversidade e a qualidade do solo.

Mas essas práticas não são suficientes para conter a perda de biodiversidade e no relatório o compromisso das instituições é fundamental, pois regulamentações mais complexas precisam ser estabelecidas por parte dos governos.

O relatório da FAO também destaca que nós, como consumidores, somos uma parte muito importante da conservação da biodiversidade. Apostar nos alimentos orgânicos sazonais produzidos aqui é uma ferramenta muito poderosa que ajuda a preservar a biodiversidade, manter vivo o meio rural e cuidar da nossa saúde.

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