O Que E UM Jardim agroecological e como IMPLANTAÇÃO-lo

adminjunio 22, 2021

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A horta agroecológica é um sistema agrícola que, através da utilização de técnicas de conservação e melhoramento do solo e do ecossistema, consegue obter alimentos da mais elevada qualidade nutricional e sensorial respeitando o meio ambiente . Na agricultura ecológica ou orgânica, não são usados produtos químicos sintéticos, alcançando agroecossistemas social e ecologicamente sustentáveis.

Se você deseja montar uma horta agroecológica , este artigo será muito útil para esclarecer quais passos você deve tomar para criar sua horta orgânica ou ecológica.

Também aconselhamos quais sementes orgânicas usar , os melhores plantadores, caixas e mesas de cultivo para o seu jardim e livros essenciais para aprender tudo sobre jardinagem orgânica .

Quais são as características de um jardim agroecológico?

Algumas das características mais marcantes do jardim agroecológico são:

Produção de hortaliças com alto valor nutricional e acima de tudo saudáveis. As plantas que são cultivadas sob este sistema possuem uma quantidade maior de vitaminas e minerais do que aquelas que são produzidas com agroquímicos.
Os vegetais da horta orgânica, devido ao seu alto teor de vitaminas e minerais, fortalecem o corpo da pessoa, tornando-o mais resistente a doenças e infecções.
O uso sustentado do solo é incentivado, evitando sua deterioração. O controle de pragas e doenças das plantas é biológico. A semeadura de certas espécies funciona como repelente contra insetos.
A horta orgânica permite preservar a existência de plantas nativas, o não cumprimento pode causar um desequilíbrio do meio ambiente e a proliferação de pragas.
Ao produzir sua própria comida, você ajuda a economia doméstica.

Localização e organização da horta orgânica

É muito importante, ao escolher o local do jardim, considerar três aspectos:

Deixe o lugar ser ensolarado
Que fica perto da casa e tem fácil acesso
Isso é perto de uma fonte de água

Se você tem um solo muito bom, mas sem as condições acima, é preferível escolher um solo que não seja tão bom, mas tenha essas condições. É muito mais fácil melhorar a qualidade do solo do que mudar as condições ambientais.

Preparação do solo

O preparo do solo talvez seja uma das tarefas mais importantes quando montamos uma horta, pois o desenvolvimento das lavouras dependerá em grande parte dessa tarefa.

Para começar, independente do tipo de solo que você tenha, recomenda-se a adição de matéria orgânica, pois:

Aumenta a capacidade dos solos arenosos de reter água.
Suaviza solos pesados (argila), aumentando sua aeração e melhorando o crescimento das raízes.
Serve como alimento para os organismos do solo.
Fornece nutrientes disponíveis para as plantas.

Para a adição de matéria orgânica, podemos usar:

Composto orgânico ou «composto».
Húmus de minhoca.
Esterco compostado de animais de fazenda.

Se usarmos composto ou fundição de minhoca, deve ser adicionado a uma taxa de 30 kg para cada 10 m ² de terreno.

No caso do estrume deve ser aplicado 1 a 2 kg / m ² , e se o solo for muito arenoso podemos aplicar até 5 kg / m ² para obter melhores resultados.

O preparo do solo deve ser feito, se possível, um mês antes da semeadura, principalmente se utilizarmos esterco. Caso contrário, podemos fazer isso sem muita antecipação.

Agora, para preparar o solo devemos seguir os seguintes passos:

Espalhe uma camada de 2 a 5 kg de composto orgânico ou esterco para cada m ² de terreno. Misture com os primeiros 10 cm do solo.
Com a pá pontiaguda enterrar 30 cm, levantar e soltar a terra virando-a (devemos fazer esta operação em todo o terreno destinado ao pomar). Assim misturaremos a matéria orgânica do solo e deixaremos o solo macio para que as raízes se desenvolvam melhor.
Vá removendo pedras grandes.
Quando você tiver virado todo o terreno, varra para nivelar e quebrar os torrões.

Depois de preparado o solo, podemos proceder ao preparo dos canteiros ou canteiros , que são as estruturas que vamos plantar ou transplantar.

Preparação de camas altas ou terraços

As camas tipo loft são ideais quando você tem pouco terreno, pois permitem que você aproveite bem o espaço.

Para começar, são marcadas faixas de 1 metro de largura e não mais de 15 metros de comprimento, deixando um corredor de cerca de 50 cm entre elas para permitir a circulação. Se a inclinação permitir, as faixas devem ser orientadas de norte a sul.

O procedimento é o seguinte:

A quantidade de terraços ou canteiros a fazer dependerá do tamanho do terreno destinado à horta.

Nos canteiros altos você pode combinar plantas de diferentes tamanhos.

Semeadura

A maioria das hortaliças são multiplicadas por sementes, para as quais precisaremos ter sementes de boa qualidade para o nosso jardim.

Alguns parâmetros de qualidade a levar em consideração na compra de sementes:

Pureza varietal: todas as sementes devem ser da mesma variedade.
Pureza física: devem estar limpos, sem partículas estranhas, lixo ou ervas daninhas.
Saneamento: não contaminado com pragas e doenças.
Poder de germinação: a maioria das sementes deve ser capaz de germinar quando estiverem com temperatura e umidade adequadas.
Vigor: as sementes devem germinar rapidamente e as mudas devem ser vigorosas.

Esses dados devem estar presentes na embalagem das sementes, para garantir que sejam de boa qualidade. A recomendação que lhe fazemos da ECOagricultor é que utilize sementes com certificação orgânica para garantir que são da melhor qualidade.

Existem duas maneiras de semear :

Semeadura direta: As sementes são colocadas diretamente no campo final onde crescerão. Este método é usado para vegetais de sementes grandes que são resistentes às variações climáticas. Exemplo: cenoura, coentro, rabanete.
Mudas e transplantes: este método é utilizado quando a semente é muito pequena e necessita de cuidados especiais para germinar. Exemplo: alface, couve-flor, tomate.

Outro aspecto muito importante a se considerar é a profundidade da semeadura, que vai depender do tamanho da semente que estamos semeando, por exemplo:

Assim que colocamos as sementes no lugar, nós as cobrimos e gentilmente socamos o solo com uma pá ou enxada.

Finalmente, você tem que regar, de preferência com um regador. O terreno deve ter sempre alguma humidade, para a qual é necessário regar com frequência mas sem exagerar. Quando as plantas começam a brotar, pode ser regada por sulco, por aspersão ou por gotejamento, dependendo do sistema que utilizamos.

Em geral, dependendo da espécie, após 5 ou 10 dias as mudas já estarão crescendo. Quando tiverem de 3 a 4 folhas, devemos fazer um desbaste , eliminando as plantas excedentes (as menores, doentes, etc.) até deixar a distância final.

Transplante

Se em vez de semearmos colocamos plantas com vários dias de crescimento, então estamos falando de transplante. É altamente recomendável que as plantas que vamos colocar no solo tenham um pão de terra nas raízes, pois assim o estresse pós-transplante é menor, e uma melhor adaptação ao novo local onde se desenvolverão até a colheita é favorecido.

Imediatamente após a realização do transplante, devemos fazer a irrigação.

A partir deste momento teremos que realizar algumas tarefas periódicas para manter nosso jardim em boas condições :

Irrigação: é importante adicionar apenas a água necessária, nem mais, nem menos. Isso vai depender de certos fatores como o clima (se estiver quente e seco você tem que regar com mais frequência), o tipo de solo (se o solo for arenoso e solto, você tem que regar com mais frequência, mas com pouca água a cada vez ) e o tipo de cultura (quanto mais profundas forem as raízes da cultura, será necessário regar com menos frequência mas com muita água de cada vez).

Controle de ervas daninhas: quando no pomar crescem plantas que não foram plantadas e não queremos tê-las, devemos arrancá-las, pois competem com nossas lavouras por luz, nutrientes e água.

Monte: esta prática consiste em escavar o solo até a base da planta com uma enxada, e geralmente é feito quando as plantas já estão crescidas e firmes, a fim de:

Melhore a aeração do solo.
Melhore a conservação de umidade.
Ajuda a apoiar as plantas, tornando-as mais resistentes ao vento e ao próprio peso.
Reduza o ataque de doenças.

Controle de pragas: devemos controlar os insetos que danificam nossas plantações, alguns dos mais comuns são:

Vermes ou larvas: Alguns vermes são filhos de borboletas e eclodem 4 ou 5 dias depois de colocarem seus ovos atrás das folhas.
Pulgões: são insetos ou pequenos mosquitos de cores diferentes, geralmente verdes ou pretos. Eles sugam a seiva das plantas e com suas picadas fazem com que as folhas e os brotos tenros fiquem amarelados, encaracolados e secos.
Lesmas: aparecem em abundância nos períodos de chuva, quando há umidade permanente. Eles são ativos à noite e se escondem ao amanhecer em lugares escuros. As lesmas comem as folhas da maioria dos vegetais.

Quando não são numerosos, podemos eliminá-los manualmente, mas quando são em maior quantidade, podemos recorrer a diferentes métodos para o seu controle (armadilhas, barreiras, pulverizadores com solução de sabão).

Controle de doenças: se descobrirmos que as plantas ficam amarelas ou com outras cores que não são normais, murchas ou caídas, fracas ou com frutos podres, pode ser uma doença. A melhor forma de evitá-los é usar sementes de boa qualidade e variedades resistentes, evitar a estagnação da água e controlar insetos e ervas daninhas, pois podem ser vetores de doenças.

Colheita

Os vegetais devem ser colhidos no ponto certo de maturidade, pois iremos garantir que tenham o melhor teor de nutrientes, para além de serem mais saborosos.

Algumas dicas para a colheita:

Faça a colheita nas horas mais frescas do dia. No início da manhã ou no final da tarde, quando esfria.
Tudo o que está sendo colhido ou recolhido, coloque-o na sombra.
Cuide dos produtos da colheita. Eles não devem ser batidos, espremidos ou quebrados com as unhas.
No caso da cebola, do alho, da abóbora e da batata, a colheita deve ser feita com as folhas secas. Isso significa que esses vegetais estão prontos para a colheita.
Use uma faca afiada para cortar os vegetais com folhas e separar os frutos das plantas.
Ao colher raízes (como beterraba) e bulbos (como rabanete), primeiro afrouxe o solo com um ancinho ou pá. Isso evita danos ao produto ao removê-lo.
Deixe um pedaço do caule preso à fruta (o pedúnculo). Em muitas frutas, como melão, abóbora e pimentão, um pedúnculo é deixado preso à fruta para que as doenças não entrem pela ferida que ocorre na separação.