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Nenúfar

Nenúfar

O nenúfar é uma planta aquática que pertence à família das ninfaseaceae. Originário da Ásia, agora está espalhado por todo o mundo, incluindo cerca de cinquenta variedades que se adaptam a qualquer microclima. As plantas aquáticas do gênero nuphar também pertencem à mesma família do nenúfar, que apresentam apenas algumas diferenças na estrutura do aparato floral e no amadurecimento dos frutos. Devido à sua aparência particular, os nenúfares são erroneamente assimilados às flores de lótus, outras espécies aquáticas pertencentes ao gênero Nelumbo, usadas na culinária chinesa e consideradas sagradas pelos hindus. As plantas do género nenúfar são, por outro lado, cultivadas para fins ornamentais, para decorar lagos ou outros pequenos espaços aquáticos.

Variedade


A principal classificação dos nenúfares é entre espécies tropicais e rústicas. As primeiras crescem nas áreas mais quentes do planeta, enquanto as últimas também se adaptam a climas mais rígidos ou temperados e são facilmente cultivadas em nossos jardins para fins puramente ornamentais. As espécies tropicais também podem ser cultivadas, o que requer cuidados especiais para sobreviver nos meses de inverno. Na Itália, as espécies que se desenvolvem espontaneamente e em qualquer caso as mais difundidas são apenas duas: Ninfea Alba e Ninfea Candida. Ambas crescem em águas estagnadas e são plantas hidrofíticas e enraizantes, ou seja, espécies cujos botões se desenvolvem na água e cujas raízes estão ancoradas no fundo do mar. A Ninfea Alba se espalha até 1.500 metros acima do nível do mar, é uma planta aquática perene que pode atingir uma altura de dois metros, suas flores são brancas, às vezes com tons rosados. Esta espécie também inclui uma variedade anã (Ninfea Pygmaea Alba) que é adequada para cultivo em terraços e varandas. Perene e com flores brancas também é a Ninfea Candida, que tem uma altura inferior à da variedade Alba e até um metro e meio. Esta espécie desenvolve-se nas regiões mais setentrionais, em direção aos Alpes e também nas fronteiras austríacas. Ninfea Alba e Candida, devido ao habitat natural em que se desenvolvem, são classificadas entre as espécies rústicas. Entre as tropicais, porém, lembramos: a ninfa amazônica, a ninfa capensis, a ninfa rubra e a ninfa estrela. Outras espécies rústicas, ou seja, adequadas para serem cultivadas mesmo nas áreas mais frias, são: a ninfa tuberosa e a ninfa odorata. O lírio d’água amazônico prefere climas muito quentes e tem flores amarelas muito perfumadas. O nenúfar capensis é cultivado em regiões de clima quente ou temperado, como a Sicília. Suas flores variam do amarelo ao roxo, ao azul e exalam um perfume agradável. A nenúfar rubra tem flores roxas e prefere climas muito quentes, enquanto a nenúfar estrelado, sempre indicada para climas quentes, tem flores azuis de formato irregular. A ninfa tuberosa apresenta flores brancas e rosa que emitem um perfume intenso e muito agradável. Esta variedade é cultivada ao ar livre, mesmo em áreas com climas mais adversos. As flores da ninfa odorífera também são muito perfumadas, brancas, estriadas de vermelho e com as mesmas exigências climáticas da variedade tuberosa. Suas flores variam do amarelo ao roxo, ao azul e exalam um perfume agradável. A nenúfar rubra tem flores roxas e prefere climas muito quentes, enquanto a nenúfar estrelado, sempre indicada para climas quentes, tem flores azuis de formato irregular. A ninfa tuberosa apresenta flores brancas e rosa que emitem um perfume intenso e muito agradável. Esta variedade é cultivada ao ar livre, mesmo em áreas com climas mais adversos. As flores da ninfa odorífera também são muito perfumadas, brancas, estriadas de vermelho e com as mesmas exigências climáticas da variedade tuberosa. Suas flores variam do amarelo ao roxo, ao azul e exalam um perfume agradável. A nenúfar rubra tem flores roxas e prefere climas muito quentes, enquanto a nenúfar estrelado, sempre indicada para climas quentes, tem flores azuis de formato irregular. A ninfa tuberosa apresenta flores brancas e rosa que emitem um perfume intenso e muito agradável. Esta variedade é cultivada ao ar livre, mesmo em áreas com climas mais adversos. As flores da ninfa odorífera também são muito perfumadas, brancas, estriadas de vermelho e com as mesmas exigências climáticas da variedade tuberosa. A ninfa tuberosa apresenta flores brancas e rosa que emitem um perfume intenso e muito agradável. Esta variedade é cultivada ao ar livre, mesmo em áreas com climas mais adversos. As flores da ninfa odorífera também são muito perfumadas, brancas, estriadas de vermelho e com as mesmas exigências climáticas da variedade tuberosa. A ninfa tuberosa apresenta flores brancas e rosa que emitem um perfume intenso e muito agradável. Esta variedade é cultivada ao ar livre, mesmo em áreas com climas mais adversos. As flores da ninfa odorífera também são muito perfumadas, brancas, estriadas de vermelho e com as mesmas exigências climáticas da variedade tuberosa.

Características gerais


O nenúfar é uma planta com ciclo vegetativo perene, ou seja, superior a dois anos. Está, como já mencionado, entre as espécies aquáticas, porque se desenvolve dentro de cursos d’água ou em áreas pantanosas. O comprimento do nenúfar depende da profundidade do curso de água. Normalmente, essa planta quase nunca ultrapassa os dois metros, com alturas mínimas que variam de vinte a trinta centímetros. O habitat ideal do lírio d’água é a água, onde a planta é capaz de germinar e enraizar. Algumas variedades também se desenvolvem em lagoas e áreas pantanosas, conseguindo se adaptar até mesmo a níveis de água muito baixos. O lírio d’água, devido à sua capacidade de se desenvolver na água, é denominado hidrofítico. Suas raízes conseguem aderir ao fundo do mar, por isso, para defini-la e classificá-la, também é utilizado o termo enraizamento. O sistema radicular do nenúfar é composto por uma protuberância subterrânea (o rizoma), a partir da qual se desenvolvem raízes secundárias. O caule do qual as raízes se desenvolvem fica submerso e oposto às folhas que emergem da água. Sua estrutura é tuberosa. As folhas arredondadas, por vezes muito grandes e pecioladas, são coriáceas e de cor verde escura. A parte superior das folhas, aquela que sai da água, é revestida por uma cera que as impede de se molhar e permite a absorção e passagem do ar e da luz, enquanto a parte inferior, submersa, é composta por antocianinas que transformar os raios do sol em calor. Sua estrutura é tuberosa. As folhas arredondadas, por vezes muito grandes e pecioladas, são coriáceas e de cor verde escura. A parte superior das folhas, aquela que sai da água, é revestida por uma cera que as impede de se molhar e permite a absorção e passagem do ar e da luz, enquanto a parte inferior, submersa, é composta por antocianinas que transformar os raios do sol em calor. Sua estrutura é tuberosa. As folhas arredondadas, por vezes muito grandes e pecioladas, são coriáceas e de cor verde escura. A parte superior das folhas, aquela que sai da água, é revestida por uma cera que as impede de se molhar e permite a absorção e passagem do ar e da luz, enquanto a parte inferior, submersa, é composta por antocianinas que transformar os raios do sol em calor.

Flores


As flores de nenúfar são únicas, não apenas em beleza, mas no sentido de que essas plantas são compostas por grandes flores únicas emergindo da água rodeadas por uma base de folhas. As cores do arranjo floral do nenúfar variam de acordo com as espécies cultivadas. Existem variedades com flores brancas, amarelas, vermelhas, azuis, azuis, roxas, rosa e bordô. Cores muito intensas são obtidas de espécies híbridas criadas em laboratórios norte-americanos. Todas estas flores exalam um aroma agradável e abrem durante o dia, estimuladas pelos raios solares, enquanto se fecham novamente à noite, seguindo os ritmos naturais do dia e criando um efeito verdadeiramente sugestivo no jardim. As pétalas das flores do nenúfar são inúmeras e divididas por cinco ou seis sépalas (folhas estreitas que constituem a corola). Os nenúfares, devido ao formato das flores, muitas vezes são assimiladas às plantas aquáticas do gênero nuphar, mas nestas últimas as sépalas são maiores que as pétalas, enquanto nos nenúfares ocorre o contrário: sépalas menores que as pétalas. A floração do lírio d’água ocorre entre a primavera e o verão.

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