Videira de oídio

adminjunio 23, 2021

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A planta da videira

A videira é uma planta muito importante na Itália, dada a sua conotação histórica e a longa tradição que nos une a ela e principalmente ao seu fruto, a uva. Desde a antiguidade a videira é cultivada nas zonas europeias da bacia do Mediterrâneo: começaram os antigos gregos, grandes amantes do vinho, seguidos pelos romanos da Roma antiga, que acompanhavam os banquetes e todas as outras refeições com o seu «néctar» preferido., E nós, italianos, continuamos, temos uma indústria vinícola que fatura bilhões de euros por ano tanto em exportações quanto em vendas internas. É preciso dizer que o clima dessas áreas contribui claramente para favorecer esta tradição histórica, perfeita para o cultivo da uva: quente, mas nunca árido, invernos frios, mas não congelados e geadas muito raras nas estações de transição (outono e primavera) que em outras áreas prejudicam a colheita e também a integridade da própria planta. Outras zonas que podem gozar de um clima semelhante ao nosso têm-se dedicado ao cultivo da vinha e à produção de vinho, sobretudo a Califórnia, mas a investigação enológica e a tradição das nossas vinhas são insuperáveis, como a arte de quem na Itália produzem vinho, eles quase o cultivam.

Doenças da videira

A videira é uma planta, como vimos, muito importante económica e historicamente para as nossas áreas; será por esta razão que nos parecerá que todas as doenças se concentram nele. Na verdade, deve-se especificar que a videira é uma planta «cobiçada» por insetos e outras espécies como os cogumelos, pois seus frutos são muito doces, ou seja, contêm glicose e outros açúcares mais complexos que muitas vezes atraem insetos e fungos. vários para encontrar as substâncias que amam. A isso se acrescenta o fato de que a videira entra em muitos de nossos ramos da pequena economia, então quando uma doença a ataca e estraga alguns de nossos planos, parece absolutamente mais relevante do que se a mesma doença tivesse atacado qualquer girassol e provavelmente não o faríamos nem mesmo percebi. Mas quais são as doenças que mais afetam a videira? Existem dois tipos de doenças que devemos absolutamente considerar para esta planta: ataques de insetos e doenças fúngicas. Os primeiros costumam proliferar na própria planta porque contém aqueles nutrientes dos quais as larvas (sempre elas …) se alimentam para crescer e se desenvolver; o segundo, os cogumelos, são atraídos pelas frutas que também são açucaradas.

Videira de oídio

Uma das doenças que mais preocupa e estraga as noites dos viticultores é o oídio; se esse nome não te diz nada, então talvez você conheça a “doença branca”, que é o nome comum do fungo Oidium que infesta a videira e muitas outras plantas. O nome comum, como facilmente se pode imaginar, deriva do fato de que o micélio deste cogumelo (ou seja, sua parte visível, aquela que sai do solo na trufa e tem uma cor marrom-cervo) tem uma cor branca clássica que é visível nas folhas e frutos das plantas que são infestadas por ele Na realidade, não é um micélio clássico como o da trufa, mas é uma camada que mais se parece com um pouco de farinha presa à folha ou ao fruto. Mas como é que a videira sofre o ataque desta doença? Na verdade, certamente não é nem mesmo do ponto de vista científico, também porque classificar cogumelos não é uma operação trivial e, portanto, pensa-se que podem ser espécies diferentes que atacam plantas diferentes, cada uma com uma «preferência» diferente, mas que é ainda tudo para provar.

Ataque e remédio

A presença de oídio nas folhas da videira não é um ataque real; aliás, esse fungo não é daqueles que parasitam a planta, roubando seus nutrientes e levando-a à morte de forma progressiva. Muito pelo contrário, o fungo simplesmente «apóia-se» na planta e a única coisa que falta é aquela secreção natural, aquele suor vegetal que, no entanto, no caso da videira contém glicose e portanto substâncias açucaradas que dão energia a este tipo de fungo. Os efeitos são, portanto, mais estéticos do que estruturais, de fato as frutas afetadas pelo oídio (também acontece com as frutas cítricas), uma vez retirada a casca, também podem ser comidas; mas é claro que nenhum cliente compraria, muito menos serviria à mesa, uma fruta “manchada”. Isso é o que assusta os viticultores, também porque o oídio poderia ser removido mecanicamente, mas considerando a quantidade de grãos presentes seria um trabalho interminável. Além disso, o único efeito é que o micélio impede a folha de fazer a fotossíntese da clorofila, pois cobre a parte da folha que coleta a luz solar, portanto, essas áreas não podem ser utilizadas para dar força à planta e o que ela precisa para continuar. Os remédios contra o oídio são preventivos, tentando usar produtos antifúngicos mas em dosagem preventiva e portanto muito suaves e sem efeitos para ninguém, daí um certo cuidado para não ter um ambiente muito úmido (amado por todos os tipos de fungos) e também tente observar a planta com freqüência para intervir imediatamente. Além disso, o único efeito é que o micélio impede a folha de fazer a fotossíntese da clorofila, pois cobre a parte da folha que coleta a luz solar, portanto, essas áreas não podem ser utilizadas para dar força à planta e o que ela precisa para continuar. Os remédios contra o oídio são preventivos, tentando usar produtos antifúngicos mas em dosagem preventiva e portanto muito suaves e sem efeitos para ninguém, daí um certo cuidado para não ter um ambiente muito úmido (amado por todos os tipos de fungos) e também tente observar a planta com freqüência para intervir imediatamente. Além disso, o único efeito é que o micélio impede a folha de fazer a fotossíntese da clorofila, pois cobre a parte da folha que coleta a luz solar, portanto, essas áreas não podem ser utilizadas para dar força à planta e o que ela precisa para continuar. Os remédios contra o oídio são preventivos, tentando usar produtos antifúngicos mas em dosagem preventiva e portanto muito suaves e sem efeitos para ninguém, daí um certo cuidado para não ter um ambiente muito úmido (amado por todos os tipos de fungos) e também tente observar a planta com freqüência para intervir imediatamente. portanto, essas áreas não podem ser usadas para dar força à planta e o que ela precisa para seguir em frente. Os remédios contra o oídio são preventivos, tentando usar produtos antifúngicos mas em dosagem preventiva e portanto muito suaves e sem efeitos para ninguém, daí um certo cuidado para não ter um ambiente muito úmido (amado por todos os tipos de fungos) e também tente observar a planta com freqüência para intervir imediatamente. portanto, essas áreas não podem ser usadas para dar força à planta e o que ela precisa para seguir em frente. Os remédios contra o oídio são preventivos, tentando usar produtos antifúngicos mas em dosagem preventiva e portanto muito suaves e sem efeitos para ninguém, daí um certo cuidado para não ter um ambiente muito úmido (amado por todos os tipos de fungos) e também tente observar a planta com freqüência para intervir imediatamente.