Cultivar milho: tudo o que você precisa saber sobre plantio, cuidado e colheita de milho
Se você tem espaço suficiente no seu jardim ou fazenda, o milho é a primeira planta que você deve pensar em cultivar. O milho fresco não só tem um sabor incrível, como também é muito versátil.
Para além do sabor, o milho é na verdade bastante simples de cultivar.
Portanto, se gostas de milho, como eu, fica, porque hoje vou dizer-te tudo o que precisas de saber sobre o cultivo de milho. Com esta informação e um pouco de água, você deve ter uma estação de cultivo de milho bem sucedida.
Informações sobre o milho
- Zonas de dureza: 4, 5, 6, 7, 8
- Solo: argila, PH entre 6,0 e 7,0, profundamente fértil, bem drenado, suplementado com 1 a 2 cm de esterco podre ou fertilizante antes do plantio
- Exposição ao sol: Em pleno sol
- Plantio: Plantio direto ao ar livre pelo menos duas semanas após a data da última geada ou quando as temperaturas estiverem acima de 60 graus Fahrenheit
- Espaço: 4 a 6 cm entre plantas e 30 a 36 cm entre fileiras
- Profundidade: 1 a 2 cm na semente
- Os melhores companheiros: Ervilhas, feijão, pepino, abóbora, abóbora, abóbora, girassol, abobrinha, melão
- Os piores companheiros: o tomate
- Rega: Regar profundamente uma vez por semana, especialmente durante o plantio e quando as orelhas começam a inchar
- Fertilização: Aplicar fertilizante quando as plantas tiverem 8 cm de altura e novamente durante a bolota
- Problemas comuns : Mancha foliar da cerca, ferrugem, antracnose, ferrugem comum, míldio, caule de gibberella, ferrugem foliar do norte, ferrugem foliar bacteriana, ferrugem bacteriana do caule, ferrugem bacteriana do musgo, mancha holográfica, murcha de Stewart, mosaico de milho anão, necrose letal do milho, podridão das raízes dos pitões, pulgões, lesmas, vermes da espiga do milho, minhocas, besouros das pulgas, ácaros das aranhas, tripes, nemátodos radiculares, ratos, aves, doenças fisiológicas como a deficiência de nitrogénio
- Colheita: Quando as cerdas na parte superior da orelha ficam castanhas secas, quando as orelhas começam a cair e os grãos soltam um suco leitoso quando cortados
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Variedades de milho (e a que você deve plantar)
O milho é um vegetal muito interessante porque é usado como alimento para humanos, animais, e também é usado como decoração.
1. milho doce
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O milho doce é a variedade que provavelmente conhecemos melhor. É mais frequentemente utilizado como fonte alimentar. Tem um sabor muito doce que pode ser comido na espiga ou no exterior.
O milho doce vem em várias cores: amarelo, dois tons ou branco. Os nomes familiares das subcategorias de milho doce são Silver Queen, que é um milho doce branco, e Peaches and Cream, que é um milho doce de duas cores.
Escusado será dizer que é um dos favoritos da minha casa.
2. Pipoca
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Sim, aquele delicioso lanche que você compra nos sacos de microondas no supermercado começa em algum lugar no campo.
Eu nunca conseguiria cultivar pipocas. Só não arranjei espaço para o cultivar, mas espero que um dia possa.
Você pode facilmente cultivar pipoca nos seus campos ou no seu jardim. E pode certamente tornar-se um delicioso (e saudável) tratamento.
3. Farinha de milho
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Este tipo de milho é usado para fazer farinha de milho. A farinha de milho pode ser transformada em deliciosos pães de milho e outras guloseimas à base de milho.
Então, se você é um comedor de pão de milho, você pode achar interessante cultivar sua própria farinha de milho e moê-la em farinha de milho.
Não só seria mais saudável, como provavelmente seria mais rentável.
4. Milho amassado
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O milho dentado também é conhecido como milho do campo. Este tipo de milho é usado para uma variedade de coisas.
Em primeiro lugar, este tipo de milho é utilizado para a alimentação do gado. Uso-o muito na nossa quinta porque quase todos os animais o comem e adoram-no. Tenha cuidado porque muito disso pode fazê-los perder peso.
O segundo uso de milho amassado para xarope de milho. É usado como um adoçante na maioria dos alimentos. Finalmente, o milho amassado também é utilizado como combustível de etanol de queima limpa.
5. Flint corn
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O milho Flint é um tipo de milho com o qual não estou muito familiarizado. É um tipo de milho usado como fonte de alimento e ração animal. No entanto, ele é cultivado principalmente na América Central e do Sul.
6. Milho na vagem
O milho em vagens é mais conhecido como milho indiano. É muito usado no Dia de Ação de Graças como um item decorativo.
Como já devem ter visto, é um milho escuro e multicolorido que pode ser seco e usado para fazer belas coroas e centros de mesa para festas.
Quem diria que o milho tinha tantos usos diferentes, certo?
Como cultivar milho
O milho é na verdade um vegetal muito fácil de cultivar. A sua principal exigência é boa terra.
Portanto, se você começar a trabalhar sua terra no outono antes de plantar, você ficará agradavelmente surpreso quando você plantar na primavera.
Você vai querer trabalhar em esterco velho ou adubo em sua terra no outono, então você terá todo o inverno para se decompor e formar um solo muito mais rico.
Quando a primavera chegar, é importante lembrar de não começar a semear dentro de casa. É verdade, o milho é tão fácil que basta plantar as sementes e vê-las crescer.
É importante não plantar até duas semanas após a última geada da primavera. Nessa altura, a temperatura do solo deve estar acima dos 60 graus Fahrenheit. Isto permitirá que a germinação ocorra.
Depois de ter desenvolvido um solo saudável e de as temperaturas estarem boas, deve plantar as sementes a cerca de 1 cm de profundidade e a cerca de 4-6 cm de distância.
E isso é tudo o que há a dizer sobre cultivar milho. É um processo muito simples que deve apresentar poucas, ou nenhumas, dificuldades.
Se você quiser plantar as sementes na distância certa, você pode investir em uma semeadora. Pode comprar uma boa sementeira aqui.
Isto é o que usamos para plantar o nosso milho e funciona muito bem, e temos uma alta taxa de germinação.
Se optar pelo método tradicional de plantio, basta cortar uma linha com o tractor ou com uma enxada (se plantar num espaço menor de jardim) e deixar cair as sementes no solo, depois cubra-as suavemente com terra solta.
Então plantar milho é realmente assim tão simples.
Cuidando do milho
É tão fácil como cultivar milho, é quase tão fácil de tratar.
Assim, quando o seu milho começa a crescer a uma altura de 3 a 4 cm, precisa de o afinar um pouco.
Basicamente, você tem que pegar aqueles que estão muito próximos uns dos outros, criando um espaço de 8 a 12 cm entre cada andar. Apenas tenha cuidado para não danificar as raízes quando estiver a extirpar ou desbastar o seu milho.
Certifique-se também de que o seu milho é plantado em solo bem drenado. A utilização de uma cobertura morta à volta do milho ajudará a distribuir a humidade de forma mais uniforme.
E certifique-se de regar o seu milho a uma taxa de 5 galões de água por metro quadrado durante os períodos secos. É tudo o que precisas de fazer para cuidar do teu milho.
Vamos rever:
- Dê-lhes um bom espaço entre as plantas. Cerca de 8-12 cms.
- Certifica-te que o chão corre sem problemas. Isto pode ser feito colocando mulch à volta do milho.
- Regue o seu milho durante os períodos secos com cerca de 5 galões de água por metro quadrado.
Problemas comuns no cultivo de milho
Em comparação com a maioria das plantas, o milho não tem muitos problemas para acompanhar o seu cultivo. Mas ainda há alguns que são bastante fáceis de reparar.
1. farinha de milho
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A fuligem do milho é uma doença fúngica que se desenvolve no solo. Você saberá que tem manchas de milho se começar a ver manchas cinzentas ou brancas nas espigas do seu milho.
Solução:
Você pode resolver este problema, para começar, apontando-o para fora. Se você espaçar seu milho corretamente, você não deve ter esse problema.
Mas eles também têm de fazer a rotação de culturas todos os anos. Isto permite-lhes ter terra fresca todos os anos e evitar que fungos, doenças ou pragas morram antes de plantar aquela cultura em particular naquele local.
2. Ferrugem
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A ferrugem é basicamente o que é. É quando as manchas vermelhas ou laranja começam a aparecer nas cascas de milho.
Solução:
É algo que normalmente se faz a si próprio. À medida que as plantas crescem e amadurecem, a ferrugem deve desaparecer.
3. Stewarts Wilt
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O Stewarts Wilt é um vírus transportado pelos meus escaravelhos das pulgas. Não me parece muito divertido, pois não? Qualquer coisa que envolva a palavra «pulga», normalmente permite saber com antecedência que não é bom.
Solução:
Isto pode ser remediado pela rotação de culturas. Isto vai ajudar a controlar os escaravelhos das pulgas. Além disso, espalhe cinzas de madeira no seu jardim para deter também os escaravelhos das pulgas.
4. Doença da podridão das sementes
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É simplesmente um fungo que cresce no seu solo e infecta as suas plantas.
Solução:
Não plante as suas sementes muito cedo. Certifique-se de que o solo está ou pode estar a 60 graus Fahrenheit.
Ao fazê-lo, as sementes germinarão mais rapidamente e, portanto, serão menos suscetíveis a este fungo.
5. Podridão da raiz
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É o que parece. É uma podridão que começa na raiz e se espalha até o caule da planta.
Solução:
Use uma mangueira de jardim para irrigação. Evita que a sujidade salpique sobre a planta, o que ajuda a evitar a podridão.
6. Southern Corn Leaf Blight
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Isto causa manchas descoloradas ou descoloradas nas folhas e nas espigas de milho.
Solução:
Quando isto tem um impacto nas suas plantas, tudo o que você pode fazer é pegar e descartar as plantas infectadas. Você também vai querer fazer uma rotação de culturas todos os anos para parar esta doença em seu caminho.
Os melhores e piores companheiros para o milho
O milho é uma planta muito amigável e, portanto, tem muitos companheiros. O que quero dizer com «amigável» é que, devido à sua altura, dá a outras plantas um lugar para crescer e oferece-lhes uma grande oportunidade de produção.
O bom companheiro
- Feijões
- Pepinos
- Melão
- Salsa
- Batatas
- Abóbora
- Abóbora
O pior parceiro
Na verdade, o milho tem apenas uma planta pior, a saber tomate . Isto porque eles atraem o mesmo verme que pode danificar e potencialmente matar ambas as plantas.
Aí está. Se você está procurando plantar um jardim de bom tamanho, você pode baseá-lo em torno do seu milho e torná-lo mais fácil de colher e crescer.
Salve sua plantação de milho
Cultivar e cuidar do milho é apenas uma parte do processo. O que se faz depois da colheita estar terminada? Como você sabe quando é hora de colher? E o que você faz com a colheita?
Não te preocupes, nós protegemos-te.
Então você saberá que é hora de colher suas espigas de milho quando as espigas de milho ficarem marrons. Nessa altura, as espigas de milho também devem começar a inchar.
A seguir, as orelhas devem ser puxadas para baixo e depois torcidas para as destacar do caule. A próxima parte é um pouco confusa.
Portanto, as cascas do milho devem ser removidas e o milho deve ser colocado para dormir também. Eu recomendo fazer isto lá fora para facilitar a limpeza.
Normalmente levo uma cadeira no meu alpendre, pego numa grande banheira galvanizada e faço uma festa de seda com a família.
Mas eu divago, você vê onde as cascas chegam a um ponto no fim do milho. Encontre uma folha solta e puxe-a na sua direcção. Faça isto com cada folha da casca até que seja completamente removida.
Depois terás pêlos sedosos por todo o milho. Eu recomendo tirar uma escova de dentes velha e esfregá-la suavemente sobre o milho para remover todas as cerdas.
Depois de fazer isso, você pode cozinhar o milho, pode o milho ou congelá-lo.
Mais dicas para o cultivo de milho com sucesso
Eu tenho mais algumas dicas que podem ajudá-lo a ter sucesso no negócio do milho.
Em primeiro lugar, se você vive em um clima mais frio, você pode ter que plantar milho quando as temperaturas não tiverem atingido 60 graus para que ele tenha tempo de crescer.
Portanto, basta cobrir a área de plantio com plástico preto. Faça um buraco no plástico e plante as sementes através deste buraco. A semente deve germinar e sair do buraco. Remova o plástico quando as temperaturas estiverem consistentemente acima dos 60 graus.
Em segundo lugar, em vez de plantar milho em longas filas, é frequentemente afirmado que plantar milho em blocos funciona realmente melhor. Dá-lhes melhor protecção quando plantadas mais espessas neste padrão, por isso deve estimular o crescimento e dar mais produção.
Finalmente, plante calêndulas inodoras ou gerânios brancos em torno do milho para ajudar a dissuadir os escaravelhos japoneses. Fiz isto no nosso jardim este ano, e posso dizer que não tenho tantos escaravelhos japoneses como de costume.
Receitas para o seu milho
O milho é bastante fácil de cultivar e também não tem muitos problemas. Ter que descascar, descascar seda e lata às vezes é um pouco difícil.
Mas o sabor fresco vale a pena. Então, depois de colocar todo o trabalho no crescimento e na colheita, não queres dar bom uso às deliciosas receitas?
Eu estava à espera disto, por isso aqui estão eles:
1. sabonete de milho
O tempero do milho parece sempre tão saboroso, e adoro todos os ingredientes frescos. Usamos temperos diferentes em muitas receitas diferentes em nossa casa, então eu sempre gosto desta.
Esta receita também mostra como preservar o tempero do milho, o que é sempre um benefício adicional.
2. milho mexicano
Este milho parece tão bom, quem me dera tê-lo agora. Normalmente eu faço o meu milho mexicano a partir da espiga, mas depois de ver isto, acho que vou mudar essa abordagem.
3. Espiga torrada de milho
O milho assado na espiga é uma das formas mais fáceis de desfrutar de milho fresco. E também é super saboroso. Portanto, se você está procurando uma receita simples para desfrutar do seu milho fresco, esta provavelmente vai fazer o truque.
4. Corn Pudding
É a única receita que eu uso para fazer pudim de milho. É tão bom, e eu adoro pudim de milho.
Na minha opinião, não há nada melhor do que isso.
5. Fritas de milho
Eu adoro bolinhos de milho. São tão saborosas e boas. O que eu gosto nesta receita é que leva os fritos de milho a um nível totalmente novo.
Não só parecem deliciosos, como também são torrados. O que mais você quer?
Bem, malta, é tudo o que precisam de saber sobre cultivar milho. Como podem ver, é muito simples de fazer. Mais vale terminar com uma boa nota.
