Sábio de cultivo, como fazê-lo

Cultivo e irrigação

Como cuidar da sálvia

A sálvia é uma cultura da qual obteremos uma planta muito rústica, que facilmente podemos encontrar na frente das casas, mesmo quando não é muito bem cuidada. Resiste muito bem, mesmo que após a floração seja aconselhável podar e, após o inverno, as partes secas e danificadas devem ser removidas para promover o desenvolvimento vegetativo da primavera, evitando também a propagação de quaisquer patologias. Não precisa de suporte para crescer e pode ser plantada diretamente em uma área onde teremos o cuidado de remover periodicamente as ervas daninhas que roubam nutrientes importantes. Ao apanhar as folhas para trepar, de acordo com as necessidades que temos na cozinha, privilegiamos uma nova produção, tornando a nossa sálvia cada vez mais resistente.

Solo e fertilização

O Sage adapta-se muito bem a todos os tipos de solo. Se decidirmos colocá-lo no jardim onde outras plantas já foram plantadas no passado, pode ser suficiente enterrar o pedaço de terra contido no vaso. Se, por outro lado, duvidamos que o solo não seja fértil, a melhor solução é intervir previamente com a adição de fertilizante orgânico ou composto. Quando a terra tiver absorvido os nutrientes, podemos plantar nosso sábio, que crescerá abundantemente. O único cuidado é que se trate de uma zona da horta ou da horta onde a drenagem seja bem assegurada e as precipitações atmosféricas sejam bem absorvidas. Portanto, seria uma boa prática preparar o solo com uma escavação e uma capina de pelo menos 25cm, verificando se a terra é macia e leve o suficiente.

Sábio de cultivo, como fazê-lo: exposição, clima e colheita

Sage cresce bem em áreas ensolaradas, mas também se adapta a condições onde a radiação direta não chega ao longo do dia. O importante é que haja uma boa ventilação, fator que também afeta muito os sabores. Sage pode ser atacado por doenças fúngicas, parasitas e outras doenças. Por se tratar de uma planta cujas qualidades são apreciadas na cozinha, convém evitar os produtos químicos favorecendo, se necessário, o tratamento com decocções à base de ervas. Na maioria das vezes, entretanto, quando vemos podridão, a causa pode ser simplesmente a ingestão exagerada de água. Corrigindo as regas o problema deve desaparecer espontaneamente. A sálvia pode ser colhida e comida fresca, melhor se lavada em água corrente,