Dicas

Plantas vegetais

A rainha das plantas de jardim: o tomate

Dentre as hortaliças, o tomate é o mais difundido. Os motivos são vários, a facilidade de crescimento, a possibilidade de conservá-lo em forma de molho ou tomate pelado e as suas virtudes intrínsecas. É uma planta que se adapta bem a climas quentes, na verdade sofre com as geadas. A sua difusão deve-se ao facto de estar maciçamente presente na cozinha mediterrânica. As variedades desta planta de jardim são muitas: de pequenos tomates cereja a grande coração de boi, de arredondados suaves a tomates cereja. Existem variedades precoces e tardias. Entre as plantas vegetais, talvez seja a mais numerosa em termos de qualidades diferentes. A semeadura é feita no início da primavera ou no final do inverno, se em uma estufa. O fielding, por outro lado, pode ser feito de abril a julho, dependendo da zona climática de referência. Onde o bom tempo dura até outubro, por exemplo na Sicília, eles podem ser plantados duas vezes por ano. Na primavera e no início do verão. Preste atenção na irrigação, no início da safra eles são ávidos por água, mas sofrem com a estagnação.

O que cultivar no jardim


Conversamos sobre tomates, reconhecendo seu papel como a rainha das plantas de jardim. Mas existem muitas espécies que podemos nos divertir cultivando: abobrinha, por exemplo. A semeadura pode ser feita de duas maneiras: na estufa, no final do inverno ou na primavera diretamente no solo. No primeiro caso será necessário transplantar a muda, do jarro onde germinou para o campo. A planta de abobrinha precisa de espaço, por isso serão plantadas deixando pelo menos um metro entre uma planta e outra. Quando crescer, vai precisar de muita água. Preste atenção ao ver a primeira abobrinha, no espaço de um dia ela dobra de volume. Não é recomendado que fiquem muito grandes, a polpa fica dura e cheia de sementes. Outra planta comum no jardim é a pimenta. É semeado ou transplantado como o tomate. Tenha cuidado para não plantá-los muito próximos, eles podem «bastardizar» dando origem a frutos que não serão tomates ou pimentões.

Trepadeiras para crescer no jardim


Feijão, ervilha, pepino e feijão verde são as trepadeiras por excelência. Embora existam versões anãs, as trepadeiras são as mais populares. A ervilha, o feijão e o feijão verde são semeados e cultivados da mesma forma. Uma vez que a prosa é destinada, são feitos orifícios, espaçando-os pelo menos trinta centímetros. Em cada buraco coloque 4 ou 5 sementes, não mais. Depois de cerca de quinze dias, eles brotarão. À medida que as plantas crescem, elas devem ser amarradas a um poste de suporte e cada buraco deve ter um. Os furos devem ser espelhados nas laterais da prosa, de modo que você obtém pares de varas, que devem ser amarradas uma na outra. Todos os pares, então, devem ser bloqueados com uma longa vara colocada horizontalmente. Basicamente, você tem que construir uma espécie de andaime que segure suas vinhas. A cada 60 centímetros, é preciso puxar alguns fios para sustentação horizontal. Você vai desmontar esse sistema no final da temporada, guardando os suportes que vai reaproveitar no ano seguinte.

Plantas vegetais: compre plantas vegetais


Se não tem possibilidade de semear, ou se quer ter a certeza de ter a sua horta a funcionar num curto espaço de tempo, a melhor solução é comprar directamente as hortaliças.Os viveiros, geralmente, têm um departamento dedicado a estas plantas. Certamente é menos econômico do que a semeadura, mas certamente é mais eficaz e mais rápido. Na primavera, nos bancos do viveiro aparecem caixotes de pequenas mudas recém-germinadas: tomates, pimentos, beringelas, abobrinhas e várias saladas. Basta levá-los para casa e plantá-los na prosa de seu jardim. As plantas que você pode cultivar são tantas, certifique-se da qualidade da terra que você tem disponível. Uma terra muito «gorda» não é boa para cenouras, ela vai produzi-las cheias de raízes, enquanto uma terra muito «seca e magra» não é adequado para abobrinhas porque os fará crescer pequenos. Resumindo, todo vegetal quer a terra certa. Descubra também como funciona a rotação de culturas, será útil para você.

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