Período de alcachofra

adminjunio 24, 2021

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Clima, solo e associações no cultivo de alcachofras

A alcachofra prefere um clima ameno e seco, mas também pode se adaptar a ambientes relativamente frios. O frio moderado favorece a floração, o processo é conhecido como «vernalização», mas sofre principalmente com mudanças bruscas de temperatura, geadas e geadas. O solo desempenha um papel importante no crescimento da planta que possui um forte sistema radicular que ao se adaptar aos diferentes tipos de solo aproveita ao máximo o que é profundo, fértil e bem drenado. É aconselhável evitar solos excessivamente leves, preferindo o tipo argiloso-calcário, com PH levemente ácido, rico em umidade mas sem fenômenos de estagnação de água, preferencialmente voltado para o sul. Poucos meses antes de iniciar o plantio, o solo deve ser fertilizado com esterco e composto maduro, enterrando-os a 30-40 cm. profundidade. A capina deve ser realizada para ventilar a área e alguns dias antes do início da safra é conveniente aplicar fertilizante fosfo-potássico nos sulcos que receberão rebentos e óvulos. As plantas de alcachofra aproveitam o consórcio com rabanete, feijão verde, ervilha e alface. http://www.spaincenter.org/

Semeadura e transplante de alcachofras

A semeadura da alcachofra é, na verdade, um plantio no solo de brotos, no caso dos rebentos (chamados carducci) ou rizomas, providos de botões no caso dos óvulos. Ventosas e óvulos são, portanto, obtidos da planta que tende a se tornar perene, mas é aconselhável cultivá-la apenas por 5 anos para não empobrecer excessivamente o solo. A planta dos rebentos também pode ser aplicada no período de outono. Existem cultivares de alcachofra que podem desenvolver duas inflorescências anuais, desde a primavera até o final do verão para o qual o período de alcachofrapode durar de 8 a 10 meses por ano. Os rebentos obtidos na base da planta são enterrados em canteiros ou em vasos, no interior, no final do inverno ou em campo aberto no mês de maio, a uma distância de cerca de 1 metro entre eles. Nas regiões centro-sul, o plantio de rebentos também pode ser realizado no outono. Os óvulos devem ser destacados da planta-mãe no verão, mantidos por alguns dias juntos em grupo e umedecidos, finalmente os mais saudáveis e fortes devem ser implantados em campo aberto em buracos ou sulcos a cerca de 20 cm. profundamente e substituiu os ovos que não criam raízes.

Tratamento da colheita, fertilização e colheita de alcachofra

As plantas jovens devem ser reparadas na base do caule com cobertura de palha, enquanto para os adultos é feita uma compactação no início do inverno. A alcachofra necessita de muita irrigação para ser distribuída de forma particular logo após o plantio e ao longo de todo o ciclo de produção, principalmente no verão. O solo deve ser mantido livre de ervas daninhas com capina e capina, também úteis para arejar o solo. As plantas mortas devem ser eliminadas e substituídas, os rebentos (rebentos) da base das plantas adultas removidos quando não são necessários para as novas plantas porque subtraem energia vital, as folhas doentes ou danificadas devem ser removidas. Também é necessário fertilizar o solo com esterco e composto maduro no início do inverno. A coleta de alcachofras é feita à mão, escolhendo-os entre os de tamanho mais adequado, com um diâmetro geralmente da ordem de 10 cm, cortando-os com um caule de 10-15 cm, permitindo assim manter o produto fresco por mais tempo. A colheita deve ser feita antes que a cabeça da flor fique com uma cor avermelhada e as brácteas comecem a se abrir para não endurecer muito.

Período da alcachofra: defesa contra doenças e adversidades no cultivo de alcachofra

Durante o período das alcachofrasatenção deve ser dada ao frio do inverno que as plantas jovens temem, enquanto da primavera ao outono é necessário prestar atenção aos pulgões, ácaros e larvas de mariposas. O pulgão preto é um piolho que resiste aos rigores do inverno, suga o líquido vegetativo da planta reduzindo sua capacidade fotossintética, a alcachofra noturna é uma larva que cava túneis nas nervuras das folhas que chegam à base das cabeças das flores. A Alcachofra Vanessa é uma pequena borboleta cujas larvas roem toda a folha, exceto as costelas. Entre as doenças criptogâmicas, o míldio é raro, enquanto a doença branca é mais disseminada, que se manifesta com a presença nas folhas de manchas amarelas em correspondência com as quais aparece um mofo esbranquiçado que as faz secar.