Compost Bocashi para pagar o jardim: Complete Guide

O composto Bocashi é um tipo de fertilizante natural de origem japonesa que pode ser usado para fertilizar o solo . Além de nutrir as plantas, o composto Bocashi ajuda as lavouras a ficarem fortes e podem se defender melhor do ataque de pragas e doenças , como os bioestimulantes agrícolas de que falei no post anterior.

No post 5 maneiras para fertilizar o jardim orgânico  vimos vários métodos para fertilizar organicamente, como vermicomposto , adubos verdes , estrume ou algumas preparações caseiras , mas não falamos sobre esse produto completa e ecológica, bocashi compostagem. Vamos ver do que se trata!

Diferenças entre o composto Bocashi e o composto tradicional

• Esse fertilizante não contém apenas matéria orgânica, mas também fornece ao solo uma grande quantidade de minerais e microrganismos , sempre benéficos porque favorecem a captação dos nutrientes do solo pelas plantas.
• O composto Bocashi se prepara muito mais rápido do que o composto tradicional . Ele fica pronto em duas ou três semanas, enquanto a maturação do tradicional, como falei no artigo Como fazer o composto caseiro passo a passo , leva vários meses.
• Siga uma «receita» ou método de preparação mais estrito, com componentes e quantidades específicas que devem ser adicionadas à pilha de composto. O composto tradicional, porém, admite muitos componentes diferentes, mas nenhum deles é «obrigatório», basta que existam materiais verdes e marrons, como já disse em outros artigos.
• No composto podemos adicionar restos de colheitas, alimentos ou materiais biodegradáveis ​​na quantidade que quisermos por semanas ou até meses, como os temos, enquanto o composto bocashi é preparado em uma única vez, adicionando todos os componentes no mesmo momento. 
• Virar é básico, e isso é comum aos dois tipos de composto, mas no caso do bocashi a virada deve ser feita com mais frequência: primeiro duas vezes ao dia e depois uma vez por dia.
• A temperatura do composto bocashi durante sua maturação não deve ultrapassar 50-60 ºC , daí o giro contínuo e a disposição do composto em um monte de 30-40 cm de altura (não em pilhas muito altas ou em gavetas, como o composto tradicional, onde a temperatura interna pode ficar muito mais alta).

Como fazer compostagem de bocashi

A primeira coisa que você deve saber é que o composto Bocashi é um material fermentado. Isso implica que os microrganismos vivos que adicionamos e que fazem parte de alguns dos ingredientes estão fermentando e decompondo os materiais, portanto, devemos manter as condições ideais para que o processo de fermentação ocorra adequadamente:

• Proteja do sol: faça a compostagem de bocashi em local protegido da luz solar.
• Proteja da chuva ou umidade excessiva.
• Regule a temperatura girando e regando para que os microorganismos não morram por excesso de calor.

Ingredientes para composto bocashi

Agora veremos os ingredientes básicos:

• 1 litro de melaço ou açúcar.
• 150 gramas de fermento fresco.
• 2-3 litros de água morna (sem cloro) para misturar com o melaço e o fermento e regar o composto.
• 2 sacos de cascas de arroz ou outros resíduos da colheita, restolho, palha …
• 2 sacos de esterco de galinha ou outro esterco.
• 2 sacos de terra comum (se não for uniforme, peneire antes para que as partículas fiquem do mesmo tamanho).
• 5 kg de farelo de arroz ou outro cereal.
• 1 kg de carvão vegetal triturado.
• 5 kg de pó de rocha + cinza.
• 5 kg de solo de floresta ou bocashi maduro para inocular mais microorganismos na mistura.

Cada um desses ingredientes é interessante pela contribuição de microrganismos, minerais como o silício, matéria orgânica, nutrientes básicos como o nitrogênio, ou para a melhoria da estrutura do solo.

Adicione os ingredientes em camadas e regue com a mistura de água, melaço e fermento.  Em seguida, misture  as camadas com uma pá deixando todos os materiais em um monte homogêneo não muito alto . Durante duas ou três semanas você deve virar a pilha todos os dias e controlar a temperatura para que não suba muito.