Nogueira

adminjunio 24, 2021

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Principais características da nogueira

A nogueira é nativa do continente asiático mas, durante muitos séculos, foi importada para a Itália onde se naturalizou em pouco tempo. Atualmente está difundido em todo o mundo e inclui inúmeras variedades que diferem umas das outras na forma e no sabor dos frutos. A planta tem uma postura ereta e uma aparência imponente. As raízes robustas são ancoradas em profundidade, evitando que o solo desmorone a jusante se a planta estiver localizada perto de uma borda ou em uma encosta íngreme. A planta tem folhas caducas e flores masculinas e femininas facilmente identificáveis. As flores masculinas são hospedadas por dez centímetros de comprimento pendular, enquanto as flores femininas são únicas e se desenvolvem dentro de botões mistos.

Técnicas de cultivo

A nogueira cresce bem em diferentes tipos de solo, mas prefere ser plantada em áreas montanhosas protegidas dos ventos. Resiste bem a baixas temperaturas, mesmo que permaneçam por longos períodos abaixo de -10 ° C. A umidade excessiva leva as raízes a contrair doenças difíceis. Por este motivo, é aconselhável verificar se o solo tem uma drenagem eficaz. As variedades de nozes são propagadas por semente, mas as seleções destinadas a aumentar a produtividade em termos quantitativos são enxertadas. Os enxertos mais comuns são a noz negra e o franco. Enquanto o franco é o mais utilizado nos Estados Unidos, a noz negra é o arbusto utilizado na Europa por ser bem resistente às intempéries.

Poda

A nogueira deve ser plantada a uma profundidade não muito grande. Leva apenas cerca de doze centímetros de terra para cobrir as raízes. No primeiro ano de vida é necessário intervir frequentemente com podas para garantir a boa saúde futura da planta e postura correta. A primeira intervenção é feita quando os brotos atingem 20 centímetros de comprimento. Retire as ventosas com tesoura desinfetada com álcool etílico comum. Já para a poda a ser realizada nos demais ramos, corte-os a pelo menos duas folhas de seu ápice. A intervenção posterior é realizada em julho, quando a planta passa pelo segundo reinício vegetativo do ano. Só assim o rebento central adquirirá cada vez mais força.

Nogueira: produção da nogueira

Uma nogueira, no máximo de sua produção, garante de cinquenta a setenta quilos de nozes em uma safra. Uma planta organizada para colher os frutos para uso industrial, pode ter uma colheita próxima a quarenta quintais. A colheita ocorre entre setembro e o final de outubro. Grandes plantações são colhidas com sistemas mecanizados especiais altamente eficientes. Antes de serem colocadas em balcões de distribuição em grande escala, as nozes são submetidas a uma série de vários tratamentos concebidos, por exemplo, para branquear a superfície da casca exterior. Os grãos de noz contêm uma grande porcentagem de óleos e açúcares poliinsaturados benéficos. Suas propriedades nutricionais são utilizadas há séculos na área de cosméticos e farmacêutica.