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Guia completo para o cultivo de morango

O cultivo de morango é um dos muitos que tem alta demanda e muitas pessoas resistem. As condições especiais de germinação somadas à sensibilidade desta cultura fazem dela uma cultura com enorme potencial de aprendizagem quando queremos evoluir o nosso pomar.

Neste artigo queremos abordar as principais características do cultivo do morango, bem como recomendações gerais adaptadas a todos os públicos.

Se o cultivo de morangos lhe resiste, vamos comentar passo a passo como aprender sobre esta magnífica planta de colheita escalonada.

Principais características do morango

Apesar de como começamos o artigo, o morango não é uma cultura complicada . Você só precisa pegar o jeito, e o clima é importante. No entanto, não podemos compará-lo em termos de facilidade com o cultivo de pimentão ou tomate, pois no verão tudo funciona muito melhor e devido ao tamanho da planta há menos problemas.

O melhor de plantar morangos na nossa horta ou pomar é a possibilidade de colher os frutos no ponto ideal de maturação . Isso é exatamente o contrário de quando compramos no supermercado, pois, embora seja uma fruta muito climatérica, é sempre colhida um ponto antes de sua maturação ideal para preparar o transporte e o armazenamento antes da comercialização.

Na sua horta poderá colher a pedido, procurando sempre a cor vermelha viva que antecipa um sabor totalmente adocicado e um aroma perfeito.

Para seu plantio, a maneira mais simples é semear por meio de sementes . Nas principais lojas de jardinagem (físicas ou online) você encontra diversas variedades, embora a mais comum seja o morango de 4 estações .

Estes morangos são mais parecidos com os morangos que podemos comprar no supermercado e que são produzidos em Huelva.

Por outro lado, você também tem a opção de procurar variedades com frutas menores, mas com maior concentração de açúcares. Eles são conhecidos como morangos silvestres .

Não fique apenas nessas 2 variedades, pois existem muitas mais. Para a produção profissional, existem centenas de variedades diferentes, com diferenças de adaptação ao clima, tipo de solo ou resistência a pragas e doenças.

Mais informações: veja todas as sementes disponíveis de plantas hortícolas

Cultivo de morango no pomar

Uma vez que tenhamos optado pelo seu cultivo, vamos dar alguns conselhos sobre o plantio, cuidado e manutenção do morango na horta.

Quando plantar o morango

O morango, ao contrário de muitos vegetais como as solanáceas (pimenta, tomate, berinjela, etc.), precisa de certas condições de frio, mas não muito frio.

Por isso, vamos dividir o calendário de plantio em 2 fases, dependendo das temperaturas mínimas ou do rigor do inverno em sua região.

  • Áreas frias de inverno:  seu cultivo é reservado para o final do inverno ou início da primavera.
  • Áreas de inverno ameno:  podem ser plantadas após o verão, no início do outono.

Normalmente,  as culturas profissionais  utilizam cumeeiras ou cumeeiras para o plantio, de modo a otimizar o acesso da umidade às raízes. O sistema radicular do morango é poderoso e produz muitas raízes fasciculadas (como cabelos) que são continuamente renovadas ao longo da campanha.

No nosso caso, podemos plantá-la em solo natural, amontoando a planta para melhorar a drenagem quando adicionamos água.

germinar sementes de morango

Existem várias maneiras de obter novas plantas, embora a mais comum na horta caseira seja através de sementes. Podemos obter plantas através dos filhos de outro, mas não é usual, pois não é uma cultura de produção contínua. Vamos comentar os principais passos para obter a planta a partir de sementes.

Assim que tivermos as sementes e nos encontrarmos no cronograma de plantio ideal para nossa área:

  1. Usamos uma bandeja de germinação ou pote para semear
  2. Usamos turfa misturada com areia até obter uma boa esponjosidade. Não vamos esmagar muito o substrato para que não perca a oxigenação.
  3. Regamos o substrato até percebermos que ele tem umidade suficiente, mas sem água empoçada.
  4. Introduzimos as sementes com 0,5-1 cm de profundidade . Podemos plantar várias sementes por cova ou vaso e depois transplantá-las ou fazer a picada.
  5. Cobrimos cuidadosamente as sementes para evitar que se movam.
  6. Colocamos ao ar livre, protegido da radiação solar e coberto com plástico para manter uma alta umidade relativa.

A paciência é necessária para a germinação do morango. É uma semente que precisa de muito mais dias do que muitas outras plantas hortícolas. Em média falamos de 2 a 6 semanas de germinação, dependendo da qualidade da semente e do clima.

Paciência. Paciência.

Clima ideal para seu cultivo e calendário de plantio

faixa de temperatura

O cultivo de morango, como mencionamos anteriormente, precisa de um pouco de frio, mas não em excesso. A temperatura ideal é entre 15-20 ºC.

Por isso, seu plantio é reservado para outono-inverno em áreas quentes ou protegidas, ou primavera-verão em áreas frias.

Se a temperatura cair abaixo de 12 ºC, há problemas de floração e frutificação. Se formos para o lado oposto, temperaturas acima de 25 ºC causam problemas no amadurecimento, pois é uma fruta muito climatérica .

Nas fases iniciais de desenvolvimento, necessita de variações significativas de noite e de dia, com temperaturas ao amanhecer que podem ser inferiores a 10 ºC. Essa diferença no início da safra permite maior vegetação e brotação.

umidade ideal

Estamos falando de uma cultura com uma faixa usual de umidade entre 60-70%, algo bastante comum na maioria das hortaliças, exceto cucurbitáceas, que precisam de um pouco mais.

O excesso de umidade favorece a proliferação de doenças, e a cultura do morango é bastante sensível a fungos de podridão e umidade, principalmente botrytis .

condições de luz

Na fase de produção da fruta, devemos garantir o maior acesso possível à luz, com intervalos de 8 a 10 horas de luz diária , ou até mais. Isso porque é uma planta que mobiliza continuamente os açúcares e precisa de luz para iniciar todo o complexo mecanismo da fotossíntese .

características do solo

A cultura do morango é bastante exigente em termos  de textura fertilidade do solo . Ou seja, é importante manter uma drenagem perfeita para afastar o principal inimigo do morango, o fungo do colo e da raiz, e por outro lado, o fornecimento contínuo de nutrientes, com solos férteis e bons teores de matéria orgânica .

Geralmente é plantada em solos arenosos . Se tivermos oportunidade, prepararemos o nosso “substrato próprio” perfeito para a plantação de morangos.

  1. 50% areia
  2. 20% de matéria orgânica, turfa ou húmus
  3. 30% de lodo ou calcário.

É importante evitar solos argilosos . Eles retêm a umidade excessivamente, principalmente com chuvas, e apodrecem facilmente as raízes dos morangos, que precisam estar sempre bem oxigenadas .

O pH ideal é levemente ácido, entre 6 e 7. Isso garante a maior disponibilidade de macronutrientes e microelementos.

Evite solos salinos,  pois é uma cultura bastante sensível ao excesso de condutividade.

Contribuição da matéria orgânica

É muito importante ter um solo com boa matéria orgânica para produzir frutos de boa qualidade e para que o morango cresça fortemente nas fases iniciais .

Em média, por pomar, adicionaremos 3 kg por metro quadrado (3kg/m 2 ), bem misturados ao solo e até uma profundidade de 20 cm, onde se desenvolve a maior parte das raízes desta planta.

Quadro de plantação

Os morangos podem ser cultivados em vasos, para os quais um vaso com 10 cm de diâmetro e 10 cm de altura é suficiente para cada planta.

No jardim, podemos colocar de 6 a 9 plantas por metro quadrado. Estamos falando de 20 a 30 cm de separação entre as plantas.

Como regar o morango

Para manter a produção constante no cultivo do morango, deve-se garantir um fornecimento contínuo de água.

Os maiores problemas com a ingestão de água estão relacionados ao excesso, não à frequência.

  • Nos meses frios , é regada 1 ou 2 vezes por semana, dependendo da drenagem do solo.
  • Nos meses quentes , é regada no mínimo 4 vezes por semana.

O mais comum é o uso de sistemas de fertirrigação, principalmente a irrigação por gotejamento . É aplicado por meio de fitas de irrigação que liberam em torno de 2,4-3,8 L/h.

Para o cultivo profissional, falamos das seguintes quantidades de irrigação, mas dividindo por litros/planta, podemos calcular o que precisamos de acordo com o mês de plantio e desenvolvimento.

Sabendo o que consome para cada mês e dividindo pela frequência das irrigações semanais propostas acima, a irrigação pode ser otimizada.

A partir daqui, as decisões físicas terão que ser feitas de acordo com o tempo do solo, temperatura, etc.

Mês m3/ha L/planta e mês L/planta e semana
Outubro 200 3.3 0,8
novembro 350 5,8 1,5
dezembro 250 4.2 1,0
Janeiro 250 4.2 1,0
fevereiro 300 5,0 1.3
Março 500 8.3 2.1
abril 800 13.3 3.3
Posso 1000 16,7 4.2

Estes consumos anteriores são aproximados. Se precisar de alguns dados, use-os e verifique o nível de umidade do substrato antes de receber a próxima irrigação.

Isso permitirá que você saiba se a dose e a frequência estão corretas. No cultivo de morango, um substrato seco é preferível a um encharcado, então comece por ficar aquém da irrigação generosa.

Guia de adubação no cultivo de morango

Na nossa horta, o principal adubo que podemos optar por utilizar é a matéria orgânica. Embora precisemos de grandes volumes para manter uma produção adequada, é melhor consumir produtos orgânicos se formos produzi-los nós mesmos.

Fertilização convencional

As maiores produções são alcançadas com nutrição convencional. Uma cultura intensiva de morango (onde se obtém 1 kg de morango por planta ou mais) necessita das seguintes quantidades de nutrientes.

E o subscritor de fundo ou incorporado por meio de matéria orgânica já tem que contribuir com um mínimo de 20% das necessidades totais da lavoura.

Por outro lado, dependendo do estágio de desenvolvimento da cultura, são fornecidos mais ou menos nutrientes. Em geral, são estabelecidas 3 fases de crescimento: fase vegetativa, produção de flores e frutos e produção plena.

De qualquer forma, nunca é aconselhável fornecer mais nitrogênio do que o recomendado, pois reduz consideravelmente a firmeza e o amadurecimento do fruto, além de favorecer a ação de insetos sugadores (aranhas ou pulgões).

adubação orgânica

Com as recomendações iniciais de fornecer 3 kg/m2 de matéria orgânica em nosso pomar, é suficiente suprir todas as necessidades nutricionais da cultura do morango.

A partir daqui, podemos fazer contribuições específicas de fertilizantes orgânicos (NPK, aminoácidos , ácidos húmicos , etc.)

Pragas e doenças

O morango é uma cultura que produz muitos açúcares e produz novas folhas e flores continuamente. Portanto, atrai muitos insetos e fungos.

principais pragas

  • Nematódeo de morango
  • lagartas de morango
  • aranha branca e aranha vermelha
  • tripes
  • pulgão
  • mosca de vinagre

Para tratar essas pragas e manter afastadas as que podem surgir, é necessário realizar tratamentos periódicos.

Principais doenças

A maioria das doenças que aparecem na cultura do morango se deve a condições de umidade excessiva , seja ambiental (incontrolável) ou no solo (moderadamente controlável).

Os principais fungos e bactérias que afetam os morangos são os seguintes:

  • Coroa e frutos podres
  • antracnose
  • murcha de verticílio
  • podridão carbonácea
  • mancha roxa
  • oídio
  • podridão cinzenta
  • mancha zonal
  • mancha oleosa

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