Dicas

Cortiça

Generalidade

A cortiça (Quercus suber) é um carvalho perene que atinge uma altura máxima de 20 m e um tronco de diâmetro de 1,5 m. Se não for utilizada para a produção de cortiça, pode viver muito tempo. O tronco, quase nunca reto mas inclinado, divide-se em ramos irregulares que dão origem a uma copa assimétrica e larga. A casca, inicialmente lisa e cinzenta, logo engrossa, formando um ritidoma enrugado e profundamente sulcado que persiste por toda a vida da árvore e é denominado cortiça. É límpido por fora e esponjoso e rosado por dentro, podendo em poucos anos atingir 5 a 7 cm de espessura. Os galhos do ano são frágeis e atormentadores o suficiente para parecerem cinza. A penugem desaparece cerca de dois anos depois, e em 5-6 anos a cortiça começa a aparecer. As folhas permanecem na planta por 2-3 anos, mesmo que a perda prematura das folhas ocorra em climas frios ou muito secos, chamada de filoptose. São ovalados, lanceolados, com a margem inteira ou com 4-7 dentes (especialmente em árvores jovens), 3-7 cm de comprimento e 1,5-3 cm de largura e coriácea. Dependendo da idade da planta (ou parte da planta), eles mudam de aparência, aumentando muito o tormento na página inferior com o tempo. A floração pode ser no final da primavera (entre abril e maio) ou no outono após o final da seca do verão. As flores masculinas são colhidas em amentilhos pedunculados com 4-7 cm de comprimento e têm um perianto dividido em 5-8 lóbulos e 5-6 estames. Eles são transportados para o ápice dos ramos do ano anterior. As flores femininas em grupos de 2-5 são reunidas em pontas eretas de 0,5-3 cm de comprimento e têm 3 estilos. Eles são transportados pelas agências do ano. Dependendo da época da floração, o amadurecimento dos frutos pode ocorrer no outono do mesmo ano (floração na primavera) ou no final do verão do ano seguinte (floração no outono). A bolota tem 2-3,5 cm de comprimento e diâmetro variável de 1,2 a 1,8 cm. A cúpula é subesférica e cobre cerca de metade da bolota. O sistema radicular tem uma raiz principal e também raízes laterais fortes. Resiste muito bem a incêndios. A planta é cultivada na Europa para a produção de cortiça que se obtém após cerca de 10 anos da primeira descorticação (desengace) que ocorre quando a árvore tem cerca de 15-20 anos e o tronco tem um diâmetro de cerca de 20 cm. Na verdade, a espécie tem a rara qualidade de resistir várias vezes ao longo de sua vida para ser descorticada.

Clima e terreno

Na Itália, o Sughera está presente na Ligúria e nas costas do Tirreno da Toscana, Lazio, Calábria e Puglia. Na Sicília e na Sardenha, é amplamente cultivado. É encontrada esporadicamente na Umbria e no interior de Maremma. Dada a sua importância comercial, estendeu-se para além da sua área de distribuição, que seria a da zona de clima temperado mediterrânico num contexto de floresta perene esparsa juntamente com azinheiras ou matos. É uma planta nitidamente heliofílica, que tolera ligeira sombra apenas em tenra idade, é termofílica e oceânica, preferindo invernos amenos e verões caracterizados pela humidade atmosférica, com uma precipitação média anual de 600-700 mm. O solo que prefere deriva de rochas siliciosas descalcificadas, com pH ácido ou subácido, ou no limite ligeiramente básico. Não tolera baixas temperaturas.

Técnicas de planta e cultivo

A propagação da cortiça ocorre por semente, imediatamente após a colheita, ou por estratificação em caixas ventiladas com turfa ou areia húmida a 2-3 ° C e colocação no solo na primavera seguinte. Em teoria também é possível obter plantas por propagação vegetativa, mesmo que a porcentagem de germinação não seja alta e as mudas tenham dimensões muito pequenas (tentativas neste sentido têm sido feitas para tentar melhorar o patrimônio genético da espécie em um contexto de viveiro florestal). Num contexto ornamental, a Cortiça é uma planta com uma vontade extremamente elevada, pois para além de não ser imponente e portanto difícil de colocar, é uma perenifólia, com belos ramos retorcidos e uma casca esbranquiçada que é esteticamente muito decorativa. Adequado como espécime isolado em jardins de médio porte, deixado para se desenvolver sem interferir com poda ou decorticação. Alternativamente, pode ser mantido em toco.

Parasitas e doenças

Entre os parasitas da cortiça, recordamos os touros desfolhados como Lymantria dispar, Malacosoma neustria, Tortrix viridana e Euproctis chrysorrhoea, que podem desfolha totalmente áreas inteiras de um sobreiro. Dentre as doenças típicas da espécie, lembramos a cistodendrose (micose foliar que produz até mesmo a desfoliação total), o câncer carbonáceo causado pelo fungo Hypoxylon mediterraneum e a podridão radicular. A cortiça também é afetada pela síndrome da deterioração do carvalho. Entre os factores desencadeantes e predisponentes encontram-se a quebra generalizada das chuvas no nosso hemisfério, que já dura há vinte anos, a excessiva densidade das plantações em algumas florestas de sobreiro, a baixa fertilidade e os danos causados ​​pelos incêndios.

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