Como cultivar maracujá (Passiflora caerulea)

Quem tem uma pequena horta ou pomar deve levar em consideração poder plantar a flor do maracujá (ou passiflora, como também é conhecida).

Uma planta muito interessante pela sua floração espetacular que servirá para lhe dar privacidade e cobrir cercas e portões. Além disso, possui muita simbologia para a fé cristã devido ao arranjo e formato de suas flores, que são muito particulares.

Por esta razão, queremos dar-lhe os principais conselhos sobre as características da Passiflora caerulea e como cultivá-la em detalhes.

Origem e características da flor da paixão

Seu nome científico é Passiflora caerulea e, como o próprio nome sugere, pertence ao gênero Passiflora .

Gênero de plantas muito marcantes composto por mais de 350 espécies adaptadas ao clima tropical. Muitos deles são encontrados no continente americano e em áreas de alta umidade ambiental.

No entanto, você não terá problemas para adaptar a espécie Passiflora caerulea  ao clima mediterrâneo um pouco mais seco.

A família deste grupo de maracujás é a Passifloraceae,  também de clima tropical e úmido, onde podem formar extensos comprimentos de mais de 15 metros.

São espécies, como o maracujá, invasoras e com grande capacidade de espalhar seus caules e galhos por toda a superfície. Portanto, é ideal para cobrir cercas ou portões e oferecer privacidade dentro do jardim ou da casa.

Felizmente e graças à natureza espetacular de sua floração, o maracujá azul tem um longo período de emissão contínua de flores. Seu período de floração vai desde o início do verão até o final ou início do outono, dependendo da variação climática da região onde nos encontramos.

No entanto, a sua conservação como flor de corte deixa muito a desejar e é raro encontrar flores com mais de 48 horas.

A relação entre a flor da paixão e a simbologia cristã

A curiosa forma que descreve as suas flores entrou na história cristã e na sua simbologia.

A flor da paixão tem 3 estigmas florais que representam os 3 pregos usados ​​para pregar Jesus na cruz, conforme especificado na Bíblia.

Outras partes da flor também foram relacionadas a passagens e momentos da vida de Jesus. Por exemplo, o ovário tem a forma do cálice da Última Ceia.

As 5 anteras representam as 5 chagas que foram feitas a Jesus. A corola, em forma de coroa, representa a Santa Coroa. E as 10 «pétalas» (5 pétalas + 5 sépalas) 10 apóstolos, excluindo Judas e Pedro).

flor de maracujá

Dentro do gênero Passiflora,  existem espécies que produzem frutos comestíveis, muito doces e valorizados no mercado.

O conhecido maracujá ou maracujá vem da espécie Passiflora edulis. 

Fruto de forma oval, de cor alaranjada e sementes protegidas por uma polpa agridoce. É utilizado para preparar cocktails, em sobremesas, compotas e até para consumo fresco.

O maracujá contém uma grande quantidade de vitamina C, fibras e açúcares.

Cultivo de maracujá

Vamos analisar as principais características do cultivo do maracujá, ponto a ponto.

Climatologia

Partimos inicialmente do fato de que a origem da flor do maracujá é encontrada no continente americano, em áreas úmidas onde são cultivadas culturas tropicais ou subtropicais.

No entanto, na Europa adaptou-se muito bem a condições mais secas, como as oferecidas pela zona mediterrânica, e é cultivada sem problemas.

Os exemplares adultos são capazes de suportar temperaturas bastante baixas no inverno, época em que não há flores, pois é a parte mais sensível à geada.

Preciso de boa exposição ao sol ou locais com ótima iluminação. Em áreas onde não há muito acesso à luz devido a grandes objetos (casas) ou árvores que proporcionam sombra, pode limitar sua produção de flores.

Em caso de geada, as hastes afetadas terão que ser podadas e germinarão novamente a partir de novos botões na primavera seguinte.

Terra

O solo adaptado ao maracujá costuma apresentar boas condições de fertilidade. Isso, medido em matéria orgânica, implica que todos os anos devemos adubar ou adicionar composto decomposto ao redor do caule principal.

Não é aconselhável fornecer grande quantidade de fertilizante, exceto rico em fósforo, potássio e micronutrientes, para estimular a floração. Isso se deve ao fato de que a própria flor do maracujá é uma espécie de crescimento muito rápido e quase invasora, portanto, um fornecimento moderado de nitrogênio favorecerá uma alta produção de caules e folhas em comparação com novas flores.

Leia mais: como fazer compostagem rápido .

Fertilizantes Líquidos Recomendados para Flor de Maracujá

Solução líquida NPK 7-5-6 com micronutrientes

A maior parte do nitrogênio está na forma de uréia para permitir uma liberação controlada do mesmo.

Se preferir trabalhar com soluções sólidas granuladas, você tem outras opções que possuem uma proporção de nutrientes semelhante. Por exemplo, perfeitamente adaptado ao cultivo de Passiflora caerulea  é o fertilizante nitrogenado de liberação lenta NPK 12-8-16 .

Irrigação de Passiflora caerulea

Por ser uma espécie tropical nativa, precisa manter níveis de umidade típicos de solos argilosos e pluviosidade elevada.

Para equalizar essas condições em climas mais secos, usaremos uma boa camada de matéria orgânica como pano de fundo que conserva a umidade.

Irrigação no outono e inverno:  1 a 2 vezes (separação mínima de 3 dias), de 3 a 4 litros por planta adulta.

Irrigação na primavera e no verão:  3 a 4 vezes por semana (em dias alternados), 5 a 8 litros por planta adulta.

Condições de leve seca nos momentos que antecedem a floração (início da primavera) estimulam o surgimento de mais botões florais e a formação de novas flores.

No caso de irrigação localizada , colocaremos um tubo gotejador com no mínimo 2 gotejadores a uma distância de 15 cm do tronco, garantindo que cubra o raio onde se encontram todas as raízes.

Multiplicação de maracujá

Para a multiplicação do maracujá, temos 2 opções, embora uma seja muito mais operacional e mais fácil de realizar que a outra.

multiplicação por sementes

Um processo que requer armar-se com paciência e ter muita habilidade.

As sementes de Passiflora caerulea  são estratificadas e é necessário aplicar calor para amolecer a cobertura que protege a semente.

Para fazer isso, vamos deixá-lo de molho em água quente (abaixo de 50 ºC) por 10 horas e semeá-lo dentro de casa na primavera. Sua germinação é extremamente lenta, pois requer mais de 12 meses, mantendo sempre condições úmidas no substrato.

Com tanto tempo para germinar a semente, é normal que muitas pessoas não tenham tanta paciência e decidam aplicar o outro método de multiplicação ou comprar a planta em um viveiro.

Multiplicação por estacas

Para multiplicar o maracujá por estacas é preciso ter alguma habilidade para selecionar o caule ideal da planta mãe e estimular a produção de novas raízes.

Selecionaremos um caule de no máximo 10 cm de comprimento, saudável e com pouca espessura. Procuraremos este caule assim que ele se formar nos meses de meados da primavera e início do verão.

Iremos submergir o terço inferior do caule em água, para o qual será aconselhável usar produtos com hormônios de enraizamento para estimular as raízes a emergirem mais rapidamente.

Após 2 semanas, quando se formam as primeiras raízes brancas , podemos realizar o transplante, sendo aconselhável usar fibra de coco ou substrato de perlita, devido à sua capacidade de acumular umidade, que deve estar sempre presente.

Cultivo em vasos de maracujá

Para quem não tem horta ou pomar, também pode ter o maracujá cultivado em vasos na varanda de sua casa.

Simplesmente, exigirá maiores condições de poda para controlar seu crescimento e evitar que saia do controle (como dizem).

Devemos seguir os mesmos conselhos mencionados acima, principalmente para manter uma umidade constante no substrato.

A melhor mistura de solo é o substrato comercial junto com a turfa, pois favorece a conservação da umidade. Mesmo com este sistema também podemos misturar 1/3 parte da fibra de coco. Não fornece nutrientes, mas aumenta muito mais a retenção de água e reduz a frequência de irrigação.

Problemas comuns da flor da paixão

Muitas vezes, encontraremos alguns problemas de maracujá, especialmente quando exageramos ou falhamos com a irrigação, falta de iluminação ou localizamos uma praga ou doença.

Vamos ver os principais sintomas de uma planta doente que precisa de uma solução rápida para o problema.

Falta de desenvolvimento e aparência baça (clorótica)

A falta de cor e desenvolvimento da planta muitas vezes está relacionada à sua necessidade de nutrientes. Na maioria dos casos é devido à falta de luz. É necessário aumentar sua disposição ao Sol (mesmo em contato direto), pois é sua fonte primária de energia, através da fotossíntese.

Assim que o maracujá for encontrado em uma área com maior iluminação, forneceremos um fertilizante granulado ou líquido com micronutrientes que favorece a saída do inverno.

Com essas 2 dicas, teremos quase 100% resolvido o problema.

Folhas com pontas marrons e secas

Quando uma folha adulta de Passiflora caerulea apresenta bordas secas, enrugadas e marrons, pode ser devido a 2 casos que estão praticamente conectados.

Excesso de sais:  o maracujá está se desenvolvendo em um solo com alta carga de sais (sódio e cloro, entre outros). Ou são fornecidos na água de irrigação ou vinham com a matéria orgânica ou eram inerentes ao próprio solo.

A solução envolve a lavagem de todos esses sais com água.

Falta de irrigação:  folhas duras, com aspecto clorótico, bordas marrons e folhas enroladas requerem maior aporte de água no substrato.

Para sua verificação, introduziremos o dedo ou um bastão de madeira nos primeiros 10 centímetros e avaliaremos a quantidade de umidade. Aplicaremos água se o substrato estiver excessivamente seco.

Um spray foliar também ajudará a aumentar a umidade relativa no ambiente foliar do maracujá.

Folhas enroladas : folhas enroladas significam que há excesso de luz solar direta , então a planta ativa sua defesa reduzindo a superfície exposta ao referido Sol. Precisamos encontrar um ambiente com menos calor para a planta.

Por outro lado, também pode ser devido à presença de insetos sugadores , como pulgões, cochonilhas ou ácaros.