Cerejas, benefícios e propriedades nutricionais

As cerejas são frutos carnosos e cereja doce ( Prunus avium ), árvores pertencentes à família botânica Rosaceae , que se encontram principalmente em áreas de clima temperado.

As cerejas são uma das frutas sazonais da primavera e do verão e são muito apreciadas por jovens e adultos por sua polpa de sabor adocicado e seu efeito refrescante. Outras frutas que gostamos nos meses mais quentes são melão , pêssego ou melancia .

Vamos conhecer o valor nutricional e os benefícios e propriedades nutricionais das cerejas , que com certeza o irão surpreender. E também, no final do artigo deixo-vos o meu vídeo no qual conto quais são as virtudes nutricionais da cereja que deves conhecer.

Valor nutricional das cerejas

Quase 85% da cereja é água, tem praticamente zero teor de gordura, pequenas quantidades de proteína vegetal e o restante são carboidratos.

As cerejas fornecem principalmente vitamina C , vitaminas do grupo B como B9 ou folato e vitamina . Quanto aos minerais , essa fruta contém potássio, fósforo , cálcio e magnésio .

As cerejas têm apenas 60 calorias por 100 gramas de fruta (quase o mesmo que a maçã ). Isso significa que são um alimento particularmente benéfico para pessoas com sobrepeso ou obesas que fazem dieta para perder peso .

Quando é melhor comer cerejas? Quando quiser! As cerejas são uma ótima opção para comer como sobremesa, como lanche entre as refeições, para incluí-las no lanche e no café da manhã.

Propriedades nutricionais das cerejas e benefícios do seu consumo

Essa fruta participa da prevenção de doenças crônicas e degenerativas como osteoporose, doenças cardiovasculares ou câncer.

As cerejas são um excelente aliado para casos de gota ou ácido úrico alto .

As cerejas contribuem para o bom funcionamento dos nossos sistemas nervoso e muscular devido ao seu teor de potássio e magnésio. ,

Comer esta fruta não só nos fornece as vitaminas e minerais que o nosso corpo necessita, mas também nos fornece água que irá promover a hidratação do nosso corpo , algo muito importante durante os meses mais quentes.

As cerejas contribuem para uma pele mais saudável e hidratada e para  retardar o envelhecimento

Esta deliciosa fruta ajuda-nos a ir regularmente à casa de banho graças ao seu conteúdo em fibras e assim poder prevenir a prisão de ventre devido ao seu ligeiro efeito laxante .

.

As antocianinas, componente das cerejas, têm grande ação antioxidante e, entre outros benefícios para a saúde, protegem os vasos sanguíneos.

É rico em  potássio , excelente para regular a hipertensão.

Outros compostos a se destacar nas cerejas por sua importância são os monoterpenos. Em numerosos estudos, estes demonstraram ser eficazes na prevenção do desenvolvimento de células tumorais , especificamente no pâncreas, fígado, mama, pulmão, pele e próstata. .

É um excelente alimento em todas as fases da vida: crianças, adolescentes, adultos e idosos.

Um fato a ter em mente: as cerejas pretas contêm mais ferro, magnésio e potássio do que as outras variedades mais leves.

E como curiosidade….

Você conhece as diferenças entre cereja e pelourinho?

Estas são as principais diferenças entre cerejas e picotas:

• O pelourinho é uma espécie de cereja produzida na Extremadura, concretamente, no Vale do Jerte e com Denominação de Origem Protegida ( DOP ).
• Os pelourinhos não têm cauda (pedúnculo) e as outras cerejas têm.
• O pelourinho é ligeiramente maior do que o resto das cerejas.
• Em tamanho, o pelourinho é um pouco menor que as demais cerejas, mas tem um sabor mais intenso e doce.
• A cor da cereja também é mais intensa do que a das outras cerejas.
  .