Dicas

Laranjeira

A laranjeira. O tarot

A laranjeira Tarocco subdivide-se por sua vez em: 1) Tarocco com forma esferoidal alongada e focinho (lobo pedicelar mais ou menos pronunciado no ápice do fruto); 2) Tarot de forma ovóide sem focinho. No entanto, trata-se de uma subdivisão «opcional», no sentido de que o tipo de citrino é sempre o mesmo e apresenta as mesmas características entre as duas categorias, a saber: – tonalidades vermelhas quando maduras (tanto na casca como na polpa) – geralmente faltam sementes – sabor doce – folhas grandes com forma ovóide alongada – boa produtividade (mas atenção às zonas costeiras onde esta árvore está sujeita ao ataque da «mosca do Mediterrâneo») – boa resistência ao transporte. O período de maturação da laranjeira Tarocco vai de 20 de dezembro a janeiro.

A laranjeira. O Sanguinello


A laranjeira Sanguinello é dividida por sua vez em: 1) Sanguinello comum; 2) Sanguinello Moscato. As diferenças entre esses dois tipos de laranja (portanto laranja) são, por exemplo, o peso, já que a primeira tende a parar em 100-150 gramas enquanto a segunda fica em torno de 150-180 gramas; outra diferença está no fato de o segundo tipo ser uma planta mais exigente que o primeiro, até porque se desenvolve mais. Então, há muitas coisas em comum, antes de tudo a suculência doce e deliciosa de sua polpa, a quase ausência de sementes e a cor vermelha «sangue» quando a fruta está madura. É a laranja ideal para sucos. É considerada «tardia» porque o período de amadurecimento da laranjeira Sanguinello vai de janeiro a março, mas também de fevereiro a abril.

A laranjeira. O Oval ou Calabrese


Este tipo de laranjeira é denominado assim porque encontra um terreno de produção particular na Calábria, embora também seja difundido na Sicília, Puglia, etc. É uma variedade «loira» justamente porque a cor da casca e da polpa dos cítricos é alaranjada tendendo ao amarelo dourado. A forma é oval precisamente alongada, o peso vai de 180-200 gr e as sementes estão quase ausentes. A polpa é doce e suculenta, também útil para sucos. A cor das folhas tende a verde pálido. É considerada a mais recente variedade de laranjeira e também a mais exigente em termos de cuidados e nutrientes, uma vez que a sua maturação vai de Fevereiro a Abril e os frutos resistem na planta até ao final da primavera.

Laranjeira: A importância da laranjeira

Quer você prefira vermelho ou louro, o «suco» da fala não muda: a laranja é uma verdadeira panacéia para a saúde e, portanto, uma obrigação para uma boa nutrição. A laranja é rica em substâncias benéficas para o corpo humano, como vitaminas, incluindo C, muito importante no combate ao risco de resfriados, gripes e febres, e depois o caroteno (produtor da vitamina A) que protege os olhos e a pele, mas ainda existem muitos outros princípios nutricionais e vantagens em consumir laranja tanto no inverno quanto no verão. São frutas frescas, diuréticas e «polivalentes»; ou seja, podem ser consumidos sozinhos (é sempre a melhor escolha, para que haja menor dispersão das propriedades nutricionais) ou na versão espremida na hora.Uma laranja por dia (mesmo duas) é saudável.

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