Óleo de cártamo

adminjunio 24, 2021

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Planta de cártamo: características

O cártamo, cujo nome científico é Carthamus tinctorius, também é conhecido como cártamo por ser muito semelhante ao açafrão devido às suas características. É uma planta espontânea pertencente à família Asteraceae. O cártamo cresce espontaneamente em climas continentais, sendo uma espécie anual que pode atingir até um metro e meio de altura. Sua raiz principal também é muito profunda. As folhas superiores são espinhosas e inflorescências se desenvolvem a partir de cada ramo da planta, dentro das quais há cerca de uma centena de flores tubulares. Finalmente, cada uma dessas inflorescências é circundada por brácteas espinhosas. As flores são de um amarelo muito vistoso, avermelhado ou esbranquiçado. A colheita, no caso das safras, ocorre nos meses de julho e agosto.

Óleo de cártamo: como é obtido?

O óleo de cártamo é obtido a partir das sementes da planta. De um número muito pequeno de sementes de cártamo é possível obter grandes quantidades de óleo, que pode ter inúmeras utilizações não só na indústria alimentar, mas também e sobretudo na fitoterapia. Uma das maneiras mais simples de extrair o óleo das sementes é mecânica. Para este tipo de extração, as sementes devem primeiro ser cuidadosamente limpas e depois cozidas em altas temperaturas (120-150 graus centígrados) por algumas horas. Depois de cozidas, as sementes devem ser prensadas para a extração do óleo ou, em todo o caso, picadas finamente. Neste ponto é necessário filtrar cuidadosamente o óleo obtido antes de engarrafá-lo. O processo de extração mecânica é o menos prejudicial e pode ser realizado até por não profissionais.

Óleo de cártamo: propriedades

Parece que o óleo de cártamo é usado como suplemento dietético para combater o excesso de peso. Vários estudos demonstraram a eficácia desse extrato no metabolismo humano, que é acelerado pelo consumo de óleo de cártamo. A função para a qual, no entanto, este produto é mais contemplado na medicina fitoterápica, é combater o colesterol ruim. Na verdade, parece que o óleo obtido dessa planta contém ingredientes ativos importantes e é rico em ômega 6 e vitamina k. A presença de ácido linoléico seria a razão pela qual o óleo de cártamo ajudaria no combate e prevenção do colesterol prejudicial. Dentre as outras funções do óleo de cártamo lembramos a ação coagulante e anticancerígena, sua ação calmante contra a tosse e asma e sua ação preventiva contra a osteoporose.

Óleo de cártamo: óleo de cártamo: cosméticos

Além de sua função adelgaçante, o óleo de cártamo também é utilizado em cosméticos para a produção de produtos que tratam outros tipos de imperfeições. Na verdade, o óleo de cártamo tem grandes propriedades hidratantes, nutritivas, emolientes e reestruturantes. Graças a essas qualidades benéficas, é usado maciçamente na produção de cremes, xampus, loções, manteigas de cacau e muitos outros produtos. Portanto, é usado no tratamento de pele seca e gretada com tendência à psoríase. Como o óleo de cártamo, ao contrário de outros óleos, tem muito pouca oleosidade, é particularmente adequado para massagens que pretendem combater a asfixia da pele, tornando-o macio e aveludado. Por fim, também é recomendado seu uso no tratamento de dermatose e couperose.