Noções básicas de aquaponia: 5 elementos-chave de um sistema aquapônico

>Existem cinco elementos-chave de um sistema aquapônico . Cada um deles é necessário para operar um sistema aquapônico bem-sucedido. Examinaremos cada um desses elementos em detalhes a seguir.

Os 5 elementos-chave de um sistema aquapônico:

1.  Peixe

Os peixes desempenham um papel vital no sistema aquapônico, pois serão a fonte de fertilizante natural para as plantas, portanto, a seleção adequada de peixes para criar em seu sistema aquapônico é crítica. Para garantir o sucesso do seu sistema aquapônico é importante saber qual é o melhor peixe  para o seu sistema.

Principais coisas a considerar ao selecionar os peixes para o seu sistema:

1. Objetivo: Além de fornecer alimento para suas plantas, qual é o objetivo de criar seus peixes? A maneira mais fácil de iniciar seu sistema aquapônico é cultivar alguns peixes para recreação, como peixes dourados ou alimentos como tilápia. Você pode expandir para uma escala maior no futuro, depois de adquirir experiência e habilidades. 

2. Temperatura: diferentes peixes têm diferentes requisitos de temperatura da água. É importante escolher um peixe que se adapte à sua temperatura e às condições meteorológicas. Alguns peixes, como a truta, gostam de água fria, enquanto alguns peixes, como a tilápia, preferem água morna. 

3. Que safras devem ser cultivadas? Os peixes devem se alimentar bem na mesma temperatura em que as plantas se desenvolvem. Certifique-se de que os peixes e as plantas tenham os mesmos requisitos de temperatura. 

4. Dificuldade de manutenção: se você não quiser se esforçar muito para manter seu sistema, pode escolher um peixe robusto que pode viver em água suja e imune a parasitas e doenças. Alguns peixes são resistentes e não requerem muito cuidado, enquanto outros são sensíveis e caros. Koi e tilápia são fáceis de criar para um iniciante. 

Tipos de peixes mais comuns encontrados em sistemas aquapônicos
	Tilápia	Goldfish	Koi	Truta	Peixe-gato	Baixo
Comestível	sim	não	não	sim	sim	sim
Temperatura (F)	60-95	35-89	35-89	35-68	35-89	39-89
Carnívoro ou onívoro	onívoro	onívoro	onívoro	onívoro	onívoro	onívoro
Tamanho Maduro	1,5 lb	4 ”	20 libras	0,8 lb	1,25 lb	1-3lb
Maturidade	9-12 meses	3 anos	3 anos	12 meses	12-18 meses	15-18 meses

2. Plantas

Existem muitas plantas que você pode cultivar em um sistema aquapônico, e colher plantas para crescer em seu sistema aquapônico pode ser uma parte divertida. No entanto, plantas diferentes têm necessidades diferentes e prosperam em condições diferentes. Fazer a escolha certa em plantas aquapônicas é essencial para o sucesso do sistema e de sua colheita. Os tipos de plantas mais comuns encontrados em sistemas aquapônicos são: alface, tomate, pimentão, manjericão, pepino

Para escolher a melhor planta para seu sistema aquapônico, leia nosso artigo relacionado:  Quais são as melhores plantas para aquaponia?

Não limite sua imaginação apenas a esses tipos de plantas. Você pode cultivar quase qualquer variedade de planta em um sistema aquapônico.

 3. Bactérias

Um sistema aquapônico requer bactérias benéficas para os peixes e plantas prosperarem. As bactérias  desempenham um papel importante no ciclo aquapônico. As bactérias transformam os resíduos dos peixes em nutrientes para as plantas; este processo é conhecido como nitrificação. 

A nitrificação é um processo no qual os compostos orgânicos são convertidos em nitritos e depois em nitratos. Nitrosomas fazem isso, primeiro, eles convertem amônia em nitrito. Em seguida, o Nitrobacter converte nitritos em nitratos. Uma vez convertidos em nitratos, eles podem ser absorvidos pelas plantas. Essas bactérias podem estar presentes no canteiro, meio de cultivo, tanque de peixes e filtro biológico. 

Bactéria patogênica

Os peixes raramente abrigam patógenos humanos. Mas a aquaponia não está imune a doenças de origem alimentar. Jardins de quintal e pequenas fazendas geralmente não produzem comida suficiente para exigir testes regulares. As melhores práticas para manter seu sistema saudável são:

• Mantenha outros animais além de peixes (cães, gatos, roedores, pássaros) longe de seu sistema.
• Aprenda como manter seus peixes saudáveis ​​e siga essas medidas.
• Lave os alimentos antes de comer.

4. Tanques de peixes

O aquário é onde seus peixes vivem, então escolha o aquário certo que ajudará seus peixes a prosperar e fazer seu sistema aquapônico funcionar sem problemas. Você pode usar banheiras recicladas, tanques de estoque, tanques IBC e barris de reciclagem como um tanque de peixes, se você optar por fazer um tanque de peixes do-it-yourself.

A seleção adequada dos tanques de peixes é crítica para o projeto do sistema. Algumas considerações importantes são:

• Os tanques devem ser grandes o suficiente para as espécies selecionadas. Tanques retangulares raramente são apropriados, principalmente porque permitem que os resíduos sólidos se acumulem e apodreçam nos cantos. Tanques de peixes redondos são recomendados.
• O ideal é que os tanques tenham um dreno central no fundo do tanque ou uma configuração que permita que os resíduos sólidos saiam do tanque facilmente. A remoção mecânica de resíduos é pelo menos tediosa e, na pior das hipóteses, produz «lama de cocô», que será um desafio de manuseio.
• Escolha um aquário que seja resistente, durável, à prova d’água e resistente para suportar a pressão da água.
• Os tanques de peixes devem ser inertes, não tóxicos e seguros para alimentos. 

5.  Canteiros

Na aquaponia, seu canteiro de cultivo é a base de seu sistema. É aqui que suas plantas crescem, portanto, escolher o canteiro certo é crucial para o funcionamento de todo o sistema aquapônico. Para o sucesso do seu sistema aquapônico, ele deve ser equilibrado. Isso significa que deve haver um equilíbrio perfeito entre a quantidade de resíduos de peixes produzidos por seus peixes para o desempenho do seu biofiltro e as plantas que absorvem os nutrientes da água. 

A regra é, comece com o canteiro de crescimento e a proporção do tanque de peixes de 1: 1. O volume total do seu canteiro de cultivo deve ser igual ao volume total do seu aquário para garantir equilíbrio e filtragem suficiente. Você pode expandir quando estiver pronto para um sistema maior. 

Coisas a considerar na escolha de canteiro:

• O canteiro deve ser forte e espesso o suficiente para suportar o peso do meio de cultivo, das plantas e da força de drenagem e enchimento constantes de água
• Escolha um material não tóxico e seguro para alimentos para o seu canteiro.
• Evite usar metais porque os metais podem corroer rapidamente e podem causar um desequilíbrio no seu sistema e diminuir o seu pH.
• Escolha um cultivo que seja profundo o suficiente para que uma variedade de plantas cresça. A profundidade padrão do canteiro é de 30 centímetros.
• Use uma cama de cultivo à prova d’água. 

Resumo

Compreender cada um dos elementos da aquaponia é a chave para o funcionamento de um sistema aquapônico próspero. Da seleção de peixes à seleção de canteiros, é importante pensar sobre seus objetivos e restrições antes de construir seu sistema. Para saber mais sobre aquaponia, leia » 100 melhores recursos de aquaponia « e assine nosso  boletim informativo para obter uma atualização sobre novos artigos.