Manutenção e propagação de couves de brássica ou couves de jardim

Brassica oleracea , também chamada repolho de jardim, repolho ornamental, repolho ornamental ou couve, pertence à família dos Cruciferous e é nativa da Ásia Menor e da região do Mediterrâneo. Um grande número de plantas hortícolas como a couve-flor e as couves-de-bruxelas, entre outras, pertencem a este género.

Entretanto, na espécie Brassica oleracea , apenas uma variedade é usada em jardinagem e não em horticultura. É uma planta anual que é utilizada preferencialmente para decorar caixotes de janela, jardins ou canteiros de flores durante o período em que não têm cor, como é o caso nas estações mais frias do ano.

As variedades cultivadas nos jardins são descendentes de variedades selvagens e l a Brassica oleracea é cultivada em jardins pela beleza de suas folhas , que são grandes e pesadas. Tem tonalidades de rosa, roxo, vermelho, amarelo e branco. A sombra das folhas é normalmente acentuada pela geada, uma vez que esta planta é muito resistente ao inverno ao ar livre e é uma das poucas plantas que pode sobreviver aos meses de inverno.

Cuidados culturais da Brassica oleracea

Por ser uma planta anual, a sua permanência no jardim é temporária, uma vez que só está instalada por cerca de 6 meses, pelo que não tem tempo suficiente para saber se o local é adequado ou não, a menos que seja uma zona realmente má; situações de sol pleno, rega moderada por ser uma estação fria, chuvosa e não muito quente; quanto ao solo, tende a adaptar-se muito bem a todos.

Propagação

Como mencionado acima, Brassica oleracea é uma planta anual ou sazonal , que pode ser propagada por sementes. Esta operação deve ser realizada na primavera, em terrinas, e quando as plantas podem ser manuseadas sem risco de danos, deve-se transplantá-las para um vaso, onde permanecerão até serem plantadas no seu local final.

Espécie

• Brassica oleracea acephala crispa : tem uma haste grossa e forte que pode atingir 150 cm de altura. Possui folhas cortadas, lacinizadas e enroladas, vermelhas, verdes ou tingidas de branco, rosa ou vermelho, dependendo da variedade. Existem formas anãs e outras de grande desenvolvimento e são muito evidentes pela sua coloração.
• Brassica o.a. fimbriata : é nativo do Japão. Tem folhas tenras, em forma de roseta, com menos folhas quando jovens, para aumentar o seu número com o tempo. As folhas são onduladas ou enroladas, tanto no centro como nas bordas. As margens das folhas são verdes, e o centro da roseta é rosa carmim. Os nervos das folhas são roxos.

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