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Descubra os cuidados com a pastinaca

Pastinaca sativa ( Pastinaca sativa ) é um vegetal com sabor a raiz e comestível com grandes benefícios para a saúde. Pertence à família Aplaceae e é nativa da zona temperada da Europa.

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Características da pastinaca

Planta bienal, o que significa que atinge o seu pleno desenvolvimento após 2 anos. É muito semelhante à morfologia da cenoura. O sistema radicular é uma raiz axial que mede cerca de 20 cm, é espessa, carnuda e cor de marfim ou cremosa esbranquiçada. O caule é curto, dando folhas em forma de roseta, são grandes e a base tem pecíolos, as bordas podem ser serrilhadas ou lobadas. Os ramos começam a crescer umbelicais com flores brancas-esverdeadas. As sementes são achatadas, estriadas e de cor castanha.

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É uma planta que é algo exigente em termos de requisitos de luz solar e exposição à luz. Pode, portanto, ser colocado em meia-sombra com exposição directa ao sol.

Este vegetal não tem muitos requisitos em termos de solo, pois adapta-se a muitos tipos de solo, mas prefere solos frescos, leves e profundos.

A sementeira deve ser realizada de março a maio, ou em outubro e novembro. Para isso, deve ser feito no campo, seguindo linhas separadas umas das outras (a uma distância de 30 a 40 cm). Em seguida, enxaguar as mudas quando a terceira folha for formada, removendo as mais fracas para que cresçam vigorosamente.

A rega deve ser moderada. Tente manter condições de humidade suficientes, mas não deixe que as raízes apodreçam.

A poda deve ser feita para evitar a competição da erva daninha.

A colheita pode ser feita dentro de 4 meses após a sementeira, que é feita conforme necessário.

Em geral, as pastinacas são susceptíveis a pragas e doenças como larvas de cenoura, pulgões, nematódeos, minhocas, queimaduras nas folhas, oídio e míldio.

Portanto, se você quiser expandir sua mesa de crescimento, não pense duas vezes e inclua este grande vegetal. Você verá que não vai se arrepender e certamente poderá incluir pastinacas em muitos guisados e, com isso, grandes benefícios para a sua saúde.

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