Como cultivar brócolos – Cultivar brócolos no seu jardim
Brócolis ( Brassica oleracea ) é um alimento rico em nutrientes.
vegetais que podem ser usados de muitas maneiras diferentes. Pode ser comido fresco,
levemente frito ou usado em batatas fritas, sopas e aperitivos de massa ou arroz.
Além disso, o cultivo de brócolos não é difícil desde que você siga alguns
dicas simples para o cultivo de brócolos.
Como cultivar brócolos
Como uma planta em estação fria, saber quando plantar brócolos é
a chave. Se você quiser colher os brócolos em pleno verão, a melhor coisa a fazer é
começar os brócolos dentro de casa 6 a 8 semanas antes do último.
Data do congelamento. Sementeira ¼ a ½ cm (6 a 13 mm) de profundidade em sementes de qualidade
misturando ou sujando os grânulos.
Geralmente, as sementes de brócolos germinam entre 4 e 7
dias em que a temperatura ambiente se mantém entre 45 e 85 graus F. (7 a 29 C.).
Para uma cultura de Outono, os brócolos podem ser plantados directamente no jardim, em meados do Verão.
Dicas para o cultivo de brócolos
Ao cultivar mudas de brócolos dentro de casa, certifique-se de fornecer
muita luz para evitar
plantas para se tornarem pernas. Se se desenvolverem caules longos, tente replantar o
as plântulas mais profundas (até as primeiras folhas) e depois trazer mais luz.
Espere que o tempo livre de geadas chegue antes de você
transplantando as mudas de primavera para o jardim. Assegure-se de endurecer
de brócolos a pleno sol e as plantas de
O vento.
Brócolos espaciais de 30 a 61 cm (12 a 24 cm) entre si.
Deixar mais espaço entre as plantas promoverá a formação de cabeças centrais maiores.
Os brócolos preferem o sol. Escolha um local de jardim que
proporciona um mínimo de 6 a 8 horas de luz solar directa por dia
Os brócolos preferem um solo ligeiramente ácido com um pH de 6 a 7.
brócolos de cultivo em solo orgânico e rico em fertilizantes
de plântulas e transplantes para manter o crescimento constante. Use um sistema de
fertilizante, pois o excesso de nitrogênio promove o crescimento excessivo das folhas. Potássio e
O fósforo promove o desenvolvimento da floração.
Regue regularmente como os brócolos crescem melhor debaixo de água, mas não
encharcado, o chão. Mulch para controlar as ervas daninhas e conservar a humidade do solo.
Para prevenir doenças e controlar pragas, é melhor plantar
brócolos em uma área do jardim onde Brassicaceae não foi cultivada.
família) durante quatro anos. Fila
As coberturas podem ser usadas para proteger os enxertos de ondas frias, parasitas e veados.
Colheita de mudas de brócolos
A parte comestível da planta dos brócolos é a flor não aberta.
Idealmente, a cabeça central deve ser colhida quando estiver totalmente desenvolvida, mas
antes que os rebentos individuais se abram em pequenas flores amarelas.
Sinais que indicam a presença de brócolos
está pronto para ser colhido inclui uma cabeça apertada de 4 a 7 cm (10 a 18 cm) com
botões florais grandes e densos. Se os botões começarem a abrir, colha imediatamente. Se
a fábrica
escapou (está em flor), é tarde demais para pegá-lo.
Para a colheita, use uma faca afiada para remover a flor central.
cabeça. Deixar a planta de brócolos no chão favorece o crescimento lateral (flor
) a ser desenvolvido. Embora menores que a cabeça central, estes rebentos laterais
permitir aos jardineiros continuar a colheita de brócolos por um período de tempo mais longo.
Para manter a qualidade das cabeças de brócolos recém-colhidas, é
é recomendado colher durante as horas frias da manhã e refrigerar o mais rápido possível.
o mais possível. As cabeças de brócolos não lavadas podem ser armazenadas na geladeira por 3 a
Cinco dias. Os brócolos branqueados congelam bem e mantêm a sua qualidade até 12%.
meses.
