Spirulina, propriedades e benefícios para Saúde
A espirulina , a Arthrospira , é uma alga unicelular (uma cianobactéria) fonte de proteínas, minerais e vitaminas que culturas como os maias ou astecas consumiam pelo seu valor nutricional para complementar a alimentação e também para prevenir e tratar algumas enfermidades.
Vamos saber o valor nutricional da espirulina e para que serve esta alga.
Valor nutricional da espirulina
A espirulina possui ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e ômega 6, clorofila, fitoquímicos , possui os 8 aminoácidos essenciais ( proteína vegetal ), todas as vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis (A, do grupo B, D, E e K) e minerais como iodo, potássio, ferro, fósforo, magnésio e enxofre. Além disso, a espirulina fornece fibras (mucilagem) que conferem a esta alga verde-azulada o seu efeito saciante.
O que é bom para a espirulina e os benefícios para a saúde de seu consumo
Espirulina e colesterol
Esta cianobactéria pode ajudar a prevenir dislipidemias (alterações no metabolismo lipídico que causam o acúmulo de gorduras na corrente sanguínea) devido à sua ação hipolipemiante. Mais informações sobre colesterol e dieta alimentar .
Espirulina e inflamação
A espirulina tem um efeito anti-inflamatório e isto significa que é muito útil para reduzir a inflamação nas doenças que têm a inflamação como causa ou sintoma (trauma, obesidade, reumatismo, colite …). A cúrcuma ou o gengibre são dois remédios naturais muito eficazes para a inflamação.
Espirulina e anemia
Essa alga unicelular pode prevenir e combater os casos de anemia ferropriva, já que seu teor de vitamina C favorece a absorção do ferro. Além disso, a espirulina combate o cansaço, um sintoma comum da anemia por deficiência de ferro.
Espirulina e a flora intestinal
A espirulina parece ter um impacto benéfico na flora bacteriana do intestino, que se altera no caso de uso de medicamentos como antibióticos, patologias intestinais ou maus hábitos alimentares. Leia mais sobre probióticos e prebióticos .
Espirulina e o sistema imunológico
Esta alga unicelular estimula o sistema imunológico e aumenta as defesas em estados depressivos do sistema imunológico, contra patógenos, infecções, etc. Também temos à nossa disposição as melhores plantas medicinais e alimentos para o sistema imunológico .
Espirulina e alergia
A atividade benéfica da espirulina foi comprovada no que diz respeito aos efeitos de algumas alergias, como por exemplo no caso da rinite alérgica .
Espirulina e doenças cardiovasculares
Estudos realizados sobre o consumo de espirulina e doenças vasculares indicam os benefícios que esta alga pode proporcionar na prevenção ou melhoria deste tipo de patologia. Lembremos que as doenças cardiovasculares são a principal causa de mortalidade em todo o mundo.
Espirulina e fadiga física e mental
Esta microalga é utilizada para combater o cansaço, estimular e dar vitalidade. Também é recomendado para fases de estresse e maior esgotamento físico, para atletas, etc.
Esta é uma informação geral, consulte um profissional de saúde antes de tomar a espirulina.
