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Muitas vantagens das casas da moeda e a sua surpreendente versatilidade para jardineiros

Conheci muitos jardineiros que não cultivam hortelã porque já a cultivaram uma vez e ela tomou conta do seu jardim. Entretanto, estou cultivando centenas de plantas de hortelã e começando novas a cada ano. Pessoalmente, eu não tenho menta suficiente.
Eu realmente não entendia porque os outros jardineiros tinham uma relação tão diferente com as casas da moeda do que eu. Então eu comecei a perguntar-lhes. Tanto quanto sei, a principal razão parece ser que estes jardineiros cultivavam hortelã como um ornamento. Eles não planejaram usar as quantidades prolíficas de folhas de hortelã que essas maravilhosas plantas produzem alegremente.
Desde que descobri a origem deste juízo errado sobre a hortelã, fiz minha a missão de tornar a hortelã conhecida. Se você é um daqueles jardineiros que ainda não refinaram sua apreciação da hortelã, por favor ponha de lado suas dúvidas por alguns minutos e me dê uma chance de convencê-lo a criar mais espaço para a hortelã no seu jardim.

Uma grande família de menta fresca

Vamos começar com um pouco de história da família da casa da moeda. Lamiaceae é o nome de família latino para todas as casas da moeda do mundo. Estima-se que existam mais de 7000 membros da família da casa da moeda. A maioria deles são cultivados para a sua folhagem, mas há até mesmo mentol que produz tubérculos comestíveis.
As menta são mais frequentemente reconhecidas pelos seus caules quadrados e folhas alternadas. São geralmente fáceis de crescer. Algumas variedades cultivadas foram seleccionadas porque crescem bem sem se desenvolverem tão rapidamente como os seus parentes mais prolíficos.
Os recortes de hastes podem propagar a maioria das menta. A hortelã-pimenta e a hortelã-da-índia, que crescem vigorosamente, não radicam em mais do que um pouco de água. Outros podem enraizar melhor no solo. Algumas variedades, como as plantas de salva decorativas, radicam melhor devido ao uso da hormona radicular.
Muitas vezes quando as pessoas dizem “menta”, elas querem dizer “menta”. No entanto, muitas das ervas culinárias mais comuns e populares são também menta. Orégãos, manjericão italiano, alecrim, alecrim, salva, alfazema e manjerona são todos membros da família da menta.
Agora que você sabe um pouco mais sobre a família da menta e suas qualidades comuns, vamos passar para alguns usos práticos e variedades para escolher.


A menta faz uma excelente cobertura do solo

Uma das principais razões para eu usar a menta é para cobrir o chão. A nossa propriedade nas colinas estava limpa antes de a termos comprado. O solo foi severamente corroído, e quase nada cresceu aqui. Graças a Deus pelos orégãos e bálsamo de limão!
Estas duas menta de crescimento agressivo mantiveram as nossas encostas no lugar até que pudéssemos cultivar outras coisas. Hoje, para mantê-los à distância, muitas vezes cortamo-los e vendemo-los em molhos no mercado dos agricultores.


A Loucura da Menta Peppermint Mulch

Quando a menta é usada como cobertura do solo, pode ser apropriada, a menos que seja cortada com frequência. Uma vez que nós plantamos todas as nossas plantas para proteger o solo, eu acho a menta extremamente útil. Eu uso menta da mesma forma que outras pessoas usam aparas de relva.
Durante os seus períodos de crescimento máximo, dou-lhes uma injecção de erva uma vez por semana para os manter afastados. As folhas cortadas caem ao chão e são utilizadas como adubo verde ou adubo verde para devolver nutrientes às plantas próximas. Certifique-se de fazer isso quando tiver alguns dias secos e ensolarados seguidos, para que não volte a colocar acidentalmente as suas pastilhas de menta de palha.


Adicione pasta de hortelã à sua pilha de composto

Também uso a minha foice ou tesoura de jardim para cortar massas de folhas de hortelã. Coloquei-os num saco do lixo preto para o sol os cozinhar e matar. Depois adiciono-os à minha pilha de compostagem.
Para isto, gosto de pastilhas de menta como hortelã-pimenta e hortelã-da-índia. Eu também gosto de usar menta que são ervas daninhas, como mortas, picantes e urtigas de madeira para este fim. (Tenha cuidado ao cortar a urtiga). Eu tenho encorajado o cultivo de grandes parcelas destas menta silvestres fáceis de cultivar ao redor da minha propriedade e muitas vezes as corto para fertilizar.


Pecuária Love Mint

O gado, especialmente aqueles que vivem em confinamento, realmente se beneficiam com a adição de menta à sua dieta. Ofereço uma variedade de menta cortada de livre escolha para as minhas cabras, patos, galinhas e porcos. Cortei todas as minhas pastilhas de menta em molhos, atirei-as para uma palete e deixei os animais levarem o que queriam.
Às vezes os meus animais devoram-nos, outras vezes apenas mordiscam um pouco. Acho que parte disso tem a ver com as suas necessidades biológicas. As cabras com um desequilíbrio parasitário interno parecem gostar de orégãos e hyssop menta. As galinhas gostam de coçar urtiga morta e maçã menos perfumada, tangerina e menta de ananás. Os gatos da fazenda adoram catnip (também de menta) e hortelã-pimenta.
Você também pode adicionar estas pastilhas à sua ninhada e materiais de nidificação do gato. Adoro adicionar todo o tipo de pastilhas de menta à minha ninhada de cabras para a tornar mais perfumada quando a limpo!
Eu gosto de adicionar um punhado ou dois de menta semi-seca, como sálvia, lavanda e menta culinária, às minhas latas de frango. Os óleos podem irritar uma galinha poedeira. A secagem parcial liberta alguns dos óleos enquanto retém a fragrância.


Menta são lindas

As pastilhas de menta estão disponíveis em várias cores e texturas. Costumo usá-los para criar contrastes na minha paisagem.
A menta de maçã tem folhas grandes e felpudas que fazem lembrar as orelhas de cordeiro. Eu gosto de usá-los como pano de fundo para a euforia das cores brilhantes.
Cultivo hortelã ao redor do meu lago de sapos porque ele gosta do ambiente molhado. Também é superior às ervas daninhas encontradas perto do meu lago. A sua forma e cor mais clara é um bom complemento para as minhas outras plantas do pântano escuro e herbáceas.
A salva culinária, quando podada no início da primavera para promover o arbusto, é um arbusto comestível incrível. Com flores de longa duração e múltiplos períodos de floração, tem um grande pontapé!


A menta é um excelente repelente de pragas

Catnip não é a minha hortelã favorita. O cheiro adocicado às vezes me dá dor de cabeça se eu inalar demais. No entanto, é um incrível dissuasor para os cervos. Planto-o à volta do perímetro das minhas árvores de fruto e os veados ficam longe.
Cultivo bálsamo de limão na nossa sala de jantar ao ar livre. Os hóspedes partem as folhas e esfregam-nas na pele para manter os mosquitos afastados durante os meses de verão. Você tem que reaplicar a cada 30 minutos. Mas o equipamento funciona e custa muito menos do que outras soluções.
O corte de menta colocado na base das plantas pode confundir os insectos que são hospedeiros específicos. Eu costumava passar muito tempo cultivando couve por causa das larvas de traça de repolho, mas assim que comecei a cobrir a couve com camadas de menta semi-seca, deixei de ter problemas de pragas.


Menta como medicamento

Agora, eu não sou herborista. No entanto, eu tento manter-me saudável na quinta. Eu bebo muito chá de menta quente no inverno e chá de menta frio no verão. Embora os benefícios da hortelã-pimenta variem de espécie para espécie, muitas menta contêm ácido rosmarínico ou mentol, duas substâncias com benefícios medicinais comprovados.
A hortelã-pimenta pode potencialmente ajudar em alergias, problemas de pele, indigestão, síndrome do intestino irritável, constipações, úlceras, alívio da dor, etc. Eles tendem a gerar uma sensação fria que pode ajudar a aliviar as dores musculares. A menta também é boa para tratar o mau hálito, razão pela qual é tão popular como um aroma a pasta de dentes.


A menta é deliciosa

A maioria das pessoas desfruta dos benefícios comestíveis da menta. Quem não gosta de gelado de chocolate com menta? Mas algumas pastilhas são até saborosas. O cavanhaque é uma saborosa variedade de menta que substitui a couve nas receitas de kimchi. A sálvia é o ingrediente essencial da salsicha de pequeno-almoço.
O alcaçuz ou hyssop menta, tulsi ou manjericão sagrado e orégãos fazem chás encorpados que até os bebedores de chá preto podem desfrutar. Já provaste um mojito de menta? E a bebida especial do dia do derby, julep de menta?
Vinagrete de pepino de menta, molho de menta, sopa de ervilha doce e hortelã são os favoritos de verão em nossa casa. A casa da moeda está no menu quase todos os dias.

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