Procurando por jardins urbanos na China: uma aventura

Após nossas aventuras pesquisando e relatando jardins urbanos em Madrid e Londres, mudamos para outra grande cidade: Pequim. Nossa missão é encontrar hortas urbanas na China … mas aqui em Pequim , o que parece tão simples em algumas cidades da Europa (onde os pomares estão por toda parte), está se tornando uma tarefa difícil.

Álvaro e eu em Pequim passeando pelo nosso bairro durante os primeiros dias, neste post vou contar por que e, aliás, vou mostrar alguns dos lugares que nossos amigos classificam como «jardins urbanos na China» . Embora na realidade não sejam, trata-se de agricultura para que você possa aprender um pouco sobre as técnicas e culturas que são cultivadas e pesquisadas neste país.

Por que é tão difícil encontrar hortas urbanas na China?

Em primeiro lugar, porque a maioria das pessoas não fala inglês (apenas chinês), o que significa que a maioria das páginas da web está em seu idioma. Isso tem um problema, e é que se você não souber chinês e pesquisar algo em inglês na Internet, os resultados aparecerão em chinês e é claro … você não entenderá absolutamente nada! E você vai dizer … «você pode usar um tradutor!» Bem … você consegue … mas acredite em mim, muitas páginas são mal traduzidas ou nem traduzidas … então às vezes é uma missão impossível descobrir algo.

Em segundo lugar , porque , embora a Agricultura Urbana na China seja muito benéfica para melhorar o ar e a qualidade de vida, os jardins urbanos na China e a natureza em geral não estão profundamente enraizados nessas cidades. Como eu disse no post Urban Nature in China: muito mais do que jardins , é verdade que cada vez mais se faz nesse sentido (principalmente porque Pequim foi escolhida como sede dos Jogos Olímpicos de 2008), mas há ainda há muito por fazer … porque o que são hortas comunitárias ou hortas escolares não são muitas (ou pelo menos não as encontramos).

Existem mais iniciativas que desenvolvem a agricultura urbana como um negócio , como vimos na Pós- Agricultura Periurbana: um negócio de turismo na China, do que como uma forma de melhorar a sustentabilidade das cidades e a saúde das pessoas.

Na minha humilde opinião, e sempre falando em geral, acho que as pessoas aqui estão mais preocupadas em prosperar profissionalmente e com a imagem que devem dar de país (daí os grandes projetos que vimos em «Urban Nature in China, muito mais que pomares »),  Do que por coisas como educação ambiental a nível local, saúde ou meio ambiente . Portanto, iniciativas e associações sem fins lucrativos que promovem hortas urbanas na China se destacam por sua ausência … Embora bem … sempre teremos os Jardins nos Hutongs …

Encontramos algumas iniciativas que se dedicam a isso , como Good to China , Roots & Shoots ou Sanjhuali Community Gardens , mas acontece que todas foram promovidas por pessoas de outros países . Em todo caso, graças a eles, a agricultura urbana está sendo introduzida gradativamente nessas cidades.

Isso é muito bom porque acho que outro problema é que muitos chineses nunca ouviram falar de «Agricultura Urbana» ou «Hortas Comunitárias». Essas iniciativas ajudarão pessoas como Julianne, que nos ensinou sobre a Jiashan Skyfarm em Xangai , a apreciar seus benefícios e a desenvolver novos jardins urbanos na China no futuro.

São jardins urbanos?

Já que estamos aqui em Pequim, Álvaro e eu temos o apoio de um pequeno grupo de chineses que nos ajudam e que deveriam nos ensinar hortas urbanas na China . A verdade é que tentamos em várias ocasiões explicar-lhes o conceito de Agricultura Urbana, mas acreditamos que não sabem muito bem o que procuramos:  ainda não vimos nenhum pomar com eles! 

Campos experimentais NERCITA

A primeira visita que nos marcaram foi aos campos experimentais do NERCITA (Centro Nacional de Pesquisa em Engenharia de Tecnologia da Informação na Agricultura) . «E isso é Agricultura Urbana?» Perguntávamos a nós mesmos enquanto caminhávamos maravilhados pelas enormes instalações para pesquisa agrícola que o governo chinês possui nos arredores de Pequim. Pois é, pelo menos a visita ajudou-nos a conhecer uma nova cultura: o chuchu . E para ver uma instalação completa de aquaponia :

Centro Enginerring de Silvicultura e Pomologia

O tempo passou e eles continuaram a nos levar a lugares como aquele, como o «Centro Enginerring de Florestas e Pomologia» (pertencente à Escola Superior de Agricultura). Neste local vimos, entre outras coisas, esta forma peculiar de guiar as vinhas, que deve facilitar muito a sua apanha:

Centro Nacional de Pesquisa de Engenharia para Vegetais

Por fim, não quis deixar de mostrar a vocês esta grande estufa pertencente ao » Centro Nacional de Pesquisa em Engenharia de Hortaliças» (onde pesquisam substratos para horticultura e plantações hidropônicas).

Nessas estufas no centro da cidade, cultivam-se tomates, pepinos e outras hortaliças pelo método hidropônico. Através dos pequenos conduítes pretos que você vê na foto abaixo, a solução nutritiva líquida é depositada no substrato de perlita que sustenta as raízes da planta.

Embora não tenha nada a ver com nossa missão  de ver a Agricultura Ecológica e Urbana na China, foi interessante ver suas técnicas . Por exemplo, as armadilhas amarelas contra pragas , método ecológico de que já falamos muitas vezes em Agrohuerto, ou  este tipo de treliça com cordas para tomate e pepino (bastante eficaz e barato):

Eles também usam hidroponia para pequenas mudas. Nesse tipo de muda flutuante , as pequenas plantas flutuam na água graças a um material semelhante ao poliestireno onde são inseridas, e suas raízes absorvem o líquido por meio de uma esponja que fica embebida no líquido com os nutrientes que está embaixo.

Outros canteiros, como os da foto abaixo, são mudas com perlita que deixam as raízes flutuando na solução nutritiva líquida que está no recipiente abaixo (espero que entre minhas explicações e as fotos vocês descubram mais ou menos o que vocês Estou contando).

Embora o que havia nessas estufas não fossem culturas orgânicas, gostei de ver alguns métodos «limpos» usados ​​na Agricultura Orgânica, como armadilhas amarelas ou polinização por abelhas.

Esta caixa de papelão , por exemplo, é na verdade um favo de mel onde esses animais vivem e podem se alimentar, entrar e sair para polinizar as plantas da estufa, cumprindo uma tarefa muito importante (você também pode se animar e comprar uma assim para o seu jardim!).

 Continuaremos pesquisando …

Enfim … bem … isso é muito do que vimos: pesquisa agrícola mais do que hortas escolares ou hortas comunitárias urbanas … Acho que acham que qualquer planta ou estufa da cidade vale a pena e não … A agricultura urbana vai muito mais longe … são plantas cultivadas para comer, para aprender, para conviver …

Como você viu, encontrar hortas urbanas na China não é uma tarefa fácil. Entre a escassez, a linguagem e os mal-entendidos …

Mesmo assim , já marcamos uma visita a uma horta comunitária que uma menina francesa começou aqui em Pequim há um ano, e ficamos sabendo que existe uma escola com uma horta que ainda pode nos receber… Continuaremos informando! Saudações, Agrohuerters!