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Planta de hortelã

Menta, descrição da planta

A hortelã é uma erva perene e perene muito resistente. Pela sua rusticidade adapta-se bem a qualquer tipo de clima, proliferando tanto em zonas soalheiras como sombreadas. Suas folhas são na maioria das espécies lanceoladas e com uma luz para baixo. Muito ricos em óleos essenciais, liberam um agradável e intenso aroma aromático que pode atrair borboletas e pássaros. A floração ocorre com a chegada da primavera e as flores, coletadas em pequenas hastes, variam do branco aos tons de roxo. Ele tende a se expandir em largura mais do que em altura e cresce muito rápido. É muito consumido no setor alimentar graças ao seu sabor único que caracteriza muitos pratos. Todas essas características a tornam uma planta aromática ideal para crescer também em vasos.

Cuidando da hortelã


Depois de comprar nossa planta ou mudas, passamos a plantá-las no solo ou em vasos. Dada a tendência de se expandir muito rapidamente, caso optemos pelo cultivo em maconha é bom nos munirmos de potes de pelo menos quarenta e cinco centímetros de diâmetro. Veremos em pouco tempo nossa planta irá ocupá-la completamente. Como já mencionado, a hortelã não requer atenção especial para exposição, a única diferença tangível entre uma posição de sol e uma sombra é que a exposição direta aos raios solares pode favorecer o aumento da produção de óleos essenciais na planta, conferindo-lhes um aspecto mais aroma e sabor pronunciados. Como muitas plantas aromáticas, a hortelã também teme a estagnação da água, que pode favorecer o aparecimento de fungos e doenças. É necessário, portanto, atentar para a rega, que é mais constante nos meses quentes e cada vez mais espaçada à medida que a estação quente dá lugar à chegada do frio. É uma boa ideia verificar com o dedo se o solo está seco entre as irrigações.

Principais espécies de hortelã


Entre as principais espécies contadas entre a casa da moeda encontra-se a Mentha Piperita, originária da Inglaterra e utilizada sobretudo na área farmacêutica e de confeitaria, como a produção de balas. Um papel proeminente pertence a Mentha Pulegium, erroneamente conhecida como hortelã na Lazio. Esta espécie cresce espontaneamente ao longo das estradas em toda a Itália e é amplamente utilizada em cozinhas regionais típicas, como a do Lazio. Também encontramos a Mentha Spicata ou hortelã romana que se caracteriza por suas flores coletadas em pontas avermelhadas alongadas. Entre as espécies que mais crescem em altura está a Mentha Longifolia que chega a atingir oitenta centímetros. Depois, há espécies que crescem selvagens na Itália enquanto são cultivadas em países estrangeiros, como Mentha Aquatica e Mentha Arvensis.

Planta de hortelã: propagação de hortelã


Uma das peculiaridades das mudas de hortelã é que suas sementes apresentam baixíssima germinabilidade. Portanto, não é por meio da semeadura que se obtém um campo luxuriante de hortelã. A técnica mais válida nesse sentido é o sistema de estacas ou a planta. Para fazer um corte de hortelã corretamente, devemos ter certeza de que temos uma faca ou tesoura afiada e esterilizada. Isso evita o desgaste ou contaminação da planta. O corte deve ter entre vinte e vinte e cinco centímetros de comprimento e deve ser feito com um corte oblíquo. Uma vez obtido, é imerso em pó rizogênico para garantir o seu enraizamento. Depois de germinadas, as raízes podem ser dispostas em vasos ou no solo, preparando um solo macio e bem drenado. As estacas são feitas na primavera ou no outono.

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