Goji berries: propriedades, por boas São Paulo e anti-Indicações

adminjunio 22, 2021

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Goji berries, Lycium barbarum , embora sua popularidade tenha crescido nos últimos anos no Ocidente, a verdade é que em países asiáticos como a China têm sido usados por mais de 2.000 anos como alimento e na medicina tradicional devido às suas propriedades e benefícios para saúde .

As bagas de Goji, consideradas por alguns como um superalimento , crescem em um arbusto que pertence à família botânica das Solanaceae, assim como o pimentão , a batata e o tomate .

Eles têm uma cor vermelha vistosa e geralmente o mais comum é encontrar bagas de goji secas . Com as frutas você pode preparar suco de goji em casa.

Valor nutricional de bagas de goji

De cada 100 gramas de frutas vermelhas, 13 gramas são carboidratos, 11 g de proteína, 8 g de fibra e 1 g de gordura.

Eles também têm vitaminas A, C, B2 e B1. Eles também têm potássio, cálcio, sódio, ferro, zinco, cobre e selênio.

As bagas de Goji fornecem 85 kcal por 100 gramas.

Propriedades das bagas de goji

Dentre os princípios ativos das bagas de goji, podemos destacar os polissacarídeos Lycium barbarium (LBP), escopoletina (uma cumarina com ação adaptogênica) e 2-O-β-D-glucopiranosil-L-ácido ascórbico (AA -2βG) (com antioxidante potência).

Foi possível verificar por controles in vitro que essas bagas possuem polissacarídeos com alta ação antioxidante.

O princípio ativo mais estudado é o LBP e descobriu-se que ele tem diferentes ações farmacológicas no corpo:

Melhora a saúde geral
Atua na resposta imunológica
Tem atividade antitumoral
Aumenta a secreção de insulina
Pode ter um efeito protetor contra o glaucoma
Tem ação antiinflamatória e antiviral
Protege o fígado

E há mais efeitos da LBP que foram estudados (1).

Para que servem as bagas de goji?

Um estudo clínico (2) realizado sobre os efeitos das bagas de goji concluiu que no final deste estudo os participantes sentiram um melhor estado de saúde geral , com mais energia, mais facilidade de concentração nas tarefas que realizavam, melhor sono, sentido melhor, menos estressado e cansado e com melhor função gastrointestinal. Os participantes consumiram goji berries diariamente.

As bagas de Goji têm a capacidade de aumentar a resposta imunológica , de acordo com este estudo (3). Além disso, os participantes (entre 55 e 72 anos) deste estudo relataram se sentir bem, que dormiram melhor e até que sua memória de curto prazo melhorou. Os participantes deste estudo ingeriram 150 gramas de frutas vermelhas por dia durante 30 dias.

O aumento de antioxidantes no organismo produzido pelo consumo de goji berries poderia ajudar a prevenir ou reduzir os danos causados pelos radicais livres , de acordo com este estudo clínico (4). Os radicais livres podem causar, por exemplo: envelhecimento prematuro, catarata, aterosclerose, câncer, diabetes ou mutações no DNA. Os antioxidantes são capazes de neutralizar os danos dos radicais livres e por isso é tão importante incorporá-los na dieta diária através da alimentação.

Em uma revisão sobre a ação anticâncer das bagas de goji (5), seus principais componentes ativos (LBP, escopoletina e AA-2βG) são apontados como os responsáveis pelo efeito inibitório da proliferação de células cancerígenas. Descobriu-se até que o LBP ajuda a regular o sistema imunológico e aumenta os efeitos de outras terapias anticâncer.

Em todos esses campos, mais pesquisas continuam para aprender mais sobre a extensão dos benefícios da baga de goji.

Como você pega as bagas de goji?

Eles podem ser consumidos de várias maneiras:

Bagas de goji secas . É a maneira mais comum de encontrá-los. Eles são consumidos diretamente ou também podem ser adicionados a receitas de sobremesas e doces.

Suco ou suco de goji . Pode ser preparado a partir dos frutos silvestres ou pode ser comprado. Na China, é altamente consumido.

Infusão de bagas de goji . Elaborado com frutos silvestres aos quais se junta água a ferver, deixe repousar e depois beba.

Consumir goji berries não vai compensar uma dieta pobre ou um estilo de vida pouco saudável. Ou seja, para muitos goji berries que você toma se não se alimenta de forma saudável e não tem uma vida ativa, evitando um estilo de vida sedentário, o consumo de álcool ou tabaco, os goji não vão fazer milagres.

Contra-indicações de bagas de goji

As bagas de Goji podem interagir com a varfarina, uma droga para afinar o sangue.

Se estiver a tomar medicamentos ou se tiver qualquer problema de saúde especial, consulte o seu médico sobre a conveniência de tomar goji berries ou não no seu caso particular.

Em 2013, a OCU (Organização de Consumidores e Usuários) analisou várias amostras de goji berries compradas em fitoterapeutas, supermercados e lojas de nozes e todas continham um perigoso coquetel de pesticidas (13 tipos, alguns deles até proibidos na Europa) e também vestígios de metais pesados como cobre ou chumbo. Para ter certeza de que você está comprando um produto que passou nos controles de qualidade mais rigorosos, sempre recomendamos comprar goji berries orgânicos .