Fertilizante natural

adminjunio 23, 2021

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A biografia

Já há alguns anos grande parte da sociedade industrializada, entendida como população, começa a renegar, a se distanciar do que ela mesma criou, ou seja, do “artificial”; com este nome, aqui, pretendemos agrupar tudo o que não é natural mas foi produzido pelo homem através, na grande maioria dos casos, de processos industriais. É por isso que dizemos que nos distanciamos daquilo que nós mesmos produzimos, porque efetivamente, deixando tudo para a natureza, dela resultariam apenas coisas «naturais», precisamente, enquanto nós, através da pesquisa, tecnologia e experimentos diversos, criamos ‘»Artificial». Tudo correu bem e ainda hoje, até duas paradas: a primeira ocorre quando algo que produzimos artificialmente prejudica diretamente a saúde humana ou um dos processos capazes de produzi-lo é altamente poluente, tanto para o homem quanto para o meio ambiente; isso é muito sério, mas é na segunda parada que nos concentramos neste artigo: quando o artificial invade o campo de nossa alimentação. Obviamente, lembre-se, não descobrimos alimentos produzidos industrialmente (que felizmente, pelo menos em grande escala, ainda não chegamos), mas de processos industriais para modificar alimentos e outras adições químicas para produzi-los; tudo o que está isento disso é «orgânico». quando o artificial invade o campo de nossa alimentação. Obviamente, lembre-se, não descobrimos alimentos produzidos industrialmente (que felizmente, pelo menos em grande escala, ainda não chegamos), mas de processos industriais para modificar alimentos e outras adições químicas para produzi-los; tudo o que está isento disso é «orgânico». quando o artificial invade o campo de nossa alimentação. Obviamente, lembre-se, não descobrimos alimentos produzidos industrialmente (que felizmente, pelo menos em grande escala, ainda não chegamos), mas de processos industriais para modificar alimentos e outras adições químicas para produzi-los; tudo o que está isento disso é «orgânico».

Artifício e comida

Neste segundo parágrafo queremos especificar, explicitando, tudo o que torna artificiais os nossos alimentos, ou seja, tudo aquilo de que o «bio» se distancia. Há duas coisas em que nos concentramos, a saber, tratamentos de modificação industrial e aqueles que são implementados durante o crescimento para melhorar e / ou aumentar a produção. Para os tratamentos de modificação basta pensar em um alimento muito comum como o purê de tomate, com o qual nós, italianos, vivemos principalmente praticamente todos os dias: uma coisa é se for produzido como nossos avós, escolhendo um a um, lavando, cozinhando e esmagar os tomates manualmente, com pequenas ferramentas que também são fáceis de construir, ao contrário quando os tomates são processados industrialmente, jogando tudo no «caldeirão» até mesmo vagamente parecido com um tomate, sacrificando um fragmento de qualidade (posteriormente corrigido com vários acréscimos, como conservantes, corantes etc.) pela quantidade. Para melhorar e aumentar a produção, herbicidas químicos e fertilizantes artificiais costumam ser usados na área vegetal, enquanto na área animal, alimentos na forma de suplementos e, em casos extremos e ilegais, hormônios para aumentar a massa dos animais.

Fertilizante natural

É preciso dizer que “orgânico” também é uma moda, ou pelo menos se espalhou amplamente; não é um aspecto positivo, porque atesta a ignorância de tantas pessoas que, em vez de analisar ideias e propostas pelo que são, as seguem apenas quando se tornam modas. No campo da alimentação orgânica, teve maior sucesso para a agricultura (comparada à pecuária, que faz parte de uma grande fatia da indústria alimentícia e deve necessariamente garantir-se em grande número), que se tornou uma verdadeira pedra angular dessa cultura. O ponto forte da agricultura orgânica é o fertilizante natural: na verdade, os fertilizantes artificiais são os piores que pode haver para a genuinidade de um produto, pois é verdade que ajudam a afastar doenças e pragas, mas, por outro lado, fazem-no com substâncias que em alguns casos se revelaram tóxicas, por acumulação, no ser humano. Infelizmente, até cerca dos anos 80 e também os 90, eram usados em quantidades assustadoras e, acima de tudo, alguns eram usados que eram puro veneno, para insetos, mas também para algumas funções do corpo humano. Bem, a marca «bio» nos fertilizantes garante seu uso natural.

O que é e como produzi-lo

Mas a agricultura orgânica permite ou não o uso de fertilizantes? Claro que sim: na verdade, os fertilizantes sempre foram usados no mundo da agricultura, mesmo antes de a química industrial ser inventada. Como isso é possível? Simplesmente usando fertilizante natural, que muitas vezes é o melhor possível. Por exemplo, aprendemos com nossos avós que o melhor fertilizante é o esterco de grandes animais de fazenda, como bois, vacas e cavalos; talvez tenham descoberto porque os campos onde estes animais pastavam sempre foram os mais produtivos, mas interessa-nos que funcione mesmo: hoje poderíamos misturar uma pitada de estrume duas vezes por ano até na muda da varanda, porque os nutrientes e as bactérias que contém são uma verdadeira ajuda, TODA NATURAL, para a planta. Outro tipo de fertilizante natural é o composto; deve-se ressaltar que isso é quase artificial, no sentido de que o homem estudou um método para acelerar sua formação, mas sem agregar nada no nível dos produtos, portanto é orgânico: são resíduos alimentares (cascas de frutas, leguminosas , etc.) misturados com resíduos de jardim (folhas secas, ramos e flores de poda) que juntos durante meses dão origem a reações naturais que levam a um solo perfumado e muito produtivo.

adminjunio 23, 2021

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