Fazendo churrasco

adminjunio 24, 2021

0 68 5 minutos de lectura

Experimente o churrasco

Se tivesse que responder à pergunta que, na sua opinião, quem não conhece ou não gosta de churrasco, o que você responderia? Apostamos tudo o que você deseja que sua resposta seria um número insignificante em comparação com a população dos países industrializados do mundo, e os motivos são simples. Em primeiro lugar, vamos começar por dizer que não saber ou não amar o churrasco são duas coisas diferentes… mas coincidem! Na verdade, para todos que conhecem o churrasco, o amor por ele surgiu de forma espontânea e ilógica; daí deduzimos que é óbvio que quem não conhece o churrasco não o ama, assim como é lógico que quem não o ama signifique que não o conhece, justamente porque é impossível não amá-lo. . Churrasco é algo maravilhoso, sendo essencialmente um estilo de cozinhar de alguns alimentos (certamente não massas ou vegetais por exemplo, mas sobretudo carnes) que consegue agrupar as pessoas, para uni-las em conversas alegres e sociáveis em torno de uma lareira, que consegue fazê-las cooperar ou confiar daquele que todos reconhecem como o “conhecedor” da situação, aquele que adora cuidar do churrasco e de cujas mãos podemos saborear verdadeiras iguarias. Como você pode ver, o churrasco tem habilidades sociais muito além das culinárias, e é exatamente por isso que se tornou tão famoso e difundido no mundo em um tempo relativamente curto. No entanto, a melhor propaganda dessa maravilha é conversar com quem a ama. para uni-los numa conversa alegre e convivial em torno de uma lareira, que consegue fazê-los cooperar ou contar com aquele que todos reconhecem como o «conhecedor» da situação, aquele que adora cuidar do churrasco e de cujas mãos podemos saborear verdadeiras iguarias. Como você pode ver, o churrasco tem habilidades sociais muito além das culinárias, e é exatamente por isso que se tornou tão famoso e difundido no mundo em um tempo relativamente curto. No entanto, a melhor propaganda dessa maravilha é conversar com quem a ama. para uni-los numa conversa alegre e convivial em torno de uma lareira, que consegue fazê-los cooperar ou contar com aquele que todos reconhecem como o «conhecedor» da situação, aquele que adora cuidar do churrasco e de cujas mãos podemos saborear verdadeiras iguarias. Como você pode ver, o churrasco tem habilidades sociais muito além das culinárias, e é exatamente por isso que se tornou tão famoso e difundido no mundo em um tempo relativamente curto. No entanto, a melhor propaganda dessa maravilha é conversar com quem a ama. Como você pode ver, o churrasco tem habilidades sociais muito além das culinárias, e é exatamente por isso que se tornou tão famoso e difundido no mundo em um tempo relativamente curto. No entanto, a melhor propaganda dessa maravilha é conversar com quem a ama. Como você pode ver, o churrasco tem habilidades sociais muito além das culinárias, e é exatamente por isso que se tornou tão famoso e difundido no mundo em um tempo relativamente curto. No entanto, a melhor propaganda dessa maravilha é conversar com quem a ama.

História e desenvolvimento

O churrasco tem sido estudado como um fenômeno social, especialmente do outro lado do oceano, onde realmente tem uma popularidade incrível. Poderíamos dizer com orgulho também que suas origens mais antigas são europeias e até mediterrâneas: o churrasco pode ser visto como uma fornalha ou um forno autopropelido, ou seja, pode ser movido se necessário por conveniência e exigências de espaço. Porém, isso é um equívoco, pois a origem do churrasco está toda na cultura americana dos anos setenta: o mito de se encontrar com os amigos em volta de uma fogueira, conversar, rir e brincar, comer de alegria e também de ‘pé, mas não reclama-se porque por aí está aquele clima de churrasco que deixa todo mundo mais tranquilo, como se vê nos filmes americanos. A partir dessa década nos Estados Unidos foi um verdadeiro churrasco-invasão: cada ocasião era a certa para se organizar, e todos competiam para mostrar sua última compra ou sua criação artesanal. Sim, porque o churrasco sofreu um grande desenvolvimento desde o seu nascimento até aos dias de hoje (desde o design às técnicas de alimentação, passando pelas dimensões e acessórios incluídos), mas este processo industrial também foi ladeado pelo artesanal. É movido pela paixão pelo churrasco e pelo orgulho de construir esta paixão em casa. porque o churrasco sofreu um grande desenvolvimento desde o seu nascimento até aos dias de hoje (desde o design às técnicas de alimentação, passando pelas dimensões e acessórios incluídos), mas este processo industrial também foi acompanhado pelo artesanal. É movido pela paixão pelo churrasco e pelo orgulho de construir esta paixão em casa. porque o churrasco sofreu um grande desenvolvimento desde o seu nascimento até aos dias de hoje (desde o design às técnicas de alimentação, passando pelas dimensões e acessórios incluídos), mas este processo industrial também foi acompanhado pelo artesanal. É movido pela paixão pelo churrasco e pelo orgulho de construir esta paixão em casa.

Fazendo um churrasco

Construir um churrasco certamente não é uma tarefa difícil: não é uma questão de cavar alicerces sólidos, nem de complicados cálculos de engenharia como em um arranha-céu; não só isso, nem mesmo os arquitectos ou todos aqueles que se fazem passar por experts em design poderão vir criticar-nos sobre a obra, pois é uma paixão, ou algo totalmente pessoal e personalizado, para que nos possamos dar ao luxo de tudo o que temos. gosto disso. Digamos imediatamente que quem nunca pegou na espátula e nunca ouviu falar em tijolos e argamassa ou cal pode ter sérias dificuldades para fazer seu churrasco. Os conselhos que podemos dar são variados, aqui estão alguns deles. Em primeiro lugar, considere que os tijolos «normais» não são feitos para as altas temperaturas do fogo interno, portanto é preferível utilizar refratários, que apresentam duas vantagens: resistem ao calor e, portanto, mantêm suas características estruturais mesmo em altas temperaturas (fogo interno direto) e evitam que o calor os utilize para se dispersar para o exterior, garantindo assim um melhor isolamento contra queimaduras (especialmente importante para crianças que ficam perto do fogo). Isso é o que diz respeito ao escopo dos materiais a serem usados; agora, no próximo parágrafo, iremos analisar as soluções a serem vislumbradas para um bom funcionamento do churrasco. portanto, eles garantem um melhor isolamento contra queimaduras (especialmente importante para crianças que ficam perto do fogo). Isso é o que diz respeito ao escopo dos materiais a serem usados; agora, no próximo parágrafo, iremos analisar as soluções a serem vislumbradas para um bom funcionamento do churrasco. portanto, eles garantem um melhor isolamento contra queimaduras (especialmente importante para crianças que ficam perto do fogo). Isso é o que diz respeito ao escopo dos materiais a serem usados; agora, no próximo parágrafo, iremos analisar as soluções a serem vislumbradas para um bom funcionamento do churrasco.

Construindo churrasco: solução útil

É melhor evitar a construção de um churrasco muito grande e carregado de tijolos e metal, pois correria o risco de ser muito pesado e, portanto, pouco portátil, tornando-se quase um forno fixo. Devemos lembrar também de prever uma saída de ar superior, caso desejemos fazer uma câmara fechada, como um forno a lenha; neste caso, evitaríamos fumar a comida e a nós mesmos. Outra coisa útil é ter prateleiras adequadas, cabides e acessórios semelhantes na própria churrasqueira: nunca devemos descuidar de que cozinhamos, por isso ambos precisamos de porta-panelas, suportes e espaços para colocar os pratos cozidos e ainda para cozinhar, sem indo muito longe do local de cozimento. Os conselhos e as soluções certamente não acabaram aqui, mas preferimos parar e oferecer-lhe outra reflexão: dificilmente notamos todas essas peculiaridades em churrasqueiras compradas em lojas, mas muitas vezes elas estão todas lá. Para quem quer facilitar a vida e não se esforçar muito, lembramos que o mercado é vasto e os preços são competitivos, então um bom churrasco em tudo.

adminjunio 24, 2021

0 68 5 minutos de lectura