Alfarroba: Para servir? Propriedades e lucro líquido

Neste artigo, eu digo quais são as propriedades e benefícios da alfarroba e para que ela é boa para sua saúde. É claro que, quando terminar de lê-lo, você desejará incorporar esse excelente alimento à sua dieta regular.

O que é alfarroba?

A alfarroba é fruto da alfarrobeira Ceratonia Siliqua L. , originária do Mediterrâneo, que pode medir até dez metros de altura e mais dois de diâmetro.

O fruto da alfarrobeira, que só começa a dar frutos aos 8 anos de idade, é uma vagem marrom-escura que pode chegar a trinta centímetros de comprimento e guarda as sementes.

Você sabia que a alfarroba é uma leguminosa? Sim, o mesmo que outras leguminosas como grão de bico , lentilha , ervilha ou ervilha , feijão verde, vagens ou feijão verde , favas , tamarindo , etc.

Seu uso mais comum em gastronomia é o pó (farinha de alfarroba) como substituto do chocolate ou do cacau no preparo de sobremesas e doces. Deixo-vos o link de duas receitas culinárias com alfarroba para que vejam exemplos de como usar esta leguminosa:

• Bolo de alfarroba
• Maçã quente com creme de alfarroba

Vamos descobrir as propriedades e benefícios da alfarroba e para que ela serve.

Você gosta de se cuidar? Se o seu objetivo é ter uma boa saúde e gosta de estar bem, opte por frutas e vegetais orgânicos e cuide-se de fora com produtos de higiene e cosméticos BIO . Lembre-se que a comida ECO é a melhor para você e para o planeta.

Propriedades nutricionais da alfarroba

Já te disse que, como boa leguminosa, a alfarroba é um alimento muito nutritivo.

Ao consumir alfarroba em pó ou farinha de alfarroba estaremos obtendo:

• Macronutrientes como: carboidratos (89% de sua composição), proteínas vegetais (9%) e ácidos graxos (3%).
• Micronutrientes como: vitaminas A, grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 ou ácido fólico), C, E. Também nos fornece minerais como potássio, magnésio, ferro, fósforo, zinco, cálcio, selênio e iodo.

Além disso, a alfarroba possui uma quantidade muito boa de fibras.

A alfarroba fornece 220 quilocalorias por 100 gramas.

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Benefícios da alfarroba

A alfarroba tem ação:

• Enérgico
• Amtidiarréico
• Digestivo
• Anti-inflamatório
• Hepatoprotetor
• Analgésico
• Prebiótico
• Antioxidante
• Diurético

Para que serve a alfarroba?

• Combate a ação dos radicais livres

• Reduz os níveis de glicose no sangue

• Ajuda a regular o trânsito intestinal, combatendo a constipação

• Cuide do nosso sistema cardiovascular

• Equilibra o pH do sangue

• É um alimento energético

• Fortalece nossos ossos e dentes

• Previne a formação de coágulos sanguíneos

• Lute contra o cansaço e a fraqueza

• Ajuda a manter a visão em boas condições

• Apoia o bom funcionamento do sistema imunológico

• A alfarroba cuida da nossa pele, cabelo e unhas

• Facilita funções cognitivas, como aprendizagem

• Evite malformações durante a gravidez

• Beneficia nossa flora intestinal

• Mantém a frequência cardíaca e a pressão arterial estáveis

• Melhora o tônus ​​muscular e neuronal

• Estimula a secreção de leite materno

• Protege as paredes dos vasos sanguíneos

• Melhorar a memória

• Impede a formação de pedras ou pedras nos rins

• Ajuda o funcionamento da próstata

• Retarda o envelhecimento e o aparecimento de doenças degenerativas

• A alfarroba promove a formação de glóbulos vermelhos, ajudando a prevenir a anemia

• Reduz os sintomas da TPM

• É um excelente alimento durante as fases de crescimento, gravidez e lactação, bem como para quem pratica desporto ou tem elevada exigência física e mental.