Cultive alcachofras
O solo ideal para o cultivo de alcachofras
Cultive alcachofras prestando atenção às pragas
A planta da alcachofra é por natureza bastante resistente, mas no decorrer do seu desenvolvimento está sempre sujeita a alguns inconvenientes desagradáveis. Em particular, além dos danos causados pelas geadas e baixas temperaturas, a alcachofra pode facilmente ser vítima de alguns parasitas bastante difundidos entre as lavouras, em primeiro lugar o camundongo do campo, além de pulgões, algumas espécies de insetos e várias doenças de criptogramas. ., o que pode causar o apodrecimento das mudas. Para remediar estes problemas, é necessário antes de mais nada cuidar do solo, que deve ser suficientemente enriquecido com sais minerais e bem drenado para evitar danos à estagnação da água. Para evitar a ameaça de roedores, parasitas e fungos, existem, no entanto, produtos específicos e eficazes no mercado.
A técnica mais usada para o cultivo de alcachofras
O final do outono ou início da primavera, dependendo do clima local, são as melhores épocas para o cultivo de alcachofras, que são plantadas com os brotos bem desenvolvidos e enraizados que se desenvolvem nas laterais do caule, comumente chamados de «carducci». Os carducci devem ser enterrados a cerca de vinte centímetros de profundidade e cerca de 70 centímetros um do outro. Em seguida, você precisa verificar se há pragas e ervas daninhas, para que possa agir de acordo. Antes de proceder ao plantio das mudas, é necessário preparar o solo com o máximo cuidado, integrando-o com sais minerais e fertilizando-o, após ter movido a terra com pá ou enxada motorizada. Nas regiões mais quentes os implantes também são realizados através de «óvulos»,
Cultivo de alcachofras: quando é hora da colheita de alcachofras
A colheita da alcachofra começa em outubro e termina em junho, dependendo se as plantas são adiantadas ou tardias, com um ciclo de produção que começa a partir de três semanas e vai até mais de seis meses. Cada planta fornece em média cerca de dez flores, cortadas manualmente de forma a preservar o caule longo e algumas folhas, avaliadas em função do tamanho e compacidade. Além de frescas, as alcachofras são de fato utilizadas na indústria de alimentos, para o preparo de alimentos congelados e conservas. A alcachofra tem um excelente valor nutritivo, rica em fibras, vitaminas, sais minerais e com forte ação antioxidante. A fazenda de alcachofra também produz uma grande quantidade de folhas, utilizadas na pecuária. Os extratos da planta, com sabor amargo característico,
