Cultivando Pepino no jardim: Tudo que você precisa saber

Boa tarde Agrohuerters, hoje vamos ver tudo sobre como cultivar pepino, que é uma das hortaliças de verão mais consumidas em nosso país.

O pepino ( Cucumis sativus ) , originário da Índia, é uma planta anual pertencente às Cucurbitaceae, mesma família da abóbora , abóbora , abóbora , melancia ou melão . Uma das características mais marcantes do pepino são as gavinhas , estas aparecem como alongamentos em seu caule que se enrolam sobre si mesmos, cuja utilidade é escalar ou melhor agarrar o tutor.

Como cultivar pepino no jardim

Para cultivar pepinos em nosso jardim, o seguinte deve ser levado em consideração:

Como semear pepinos

Se começar com semente, será necessário semear depois do inverno algo na primavera , por volta do mês de abril ou maio. Demora cerca de 6 dias para germinar e 2 a 4 meses para produzir (depende da variedade). Pepinos são plantas grandes, portanto, ao semear ou transplantar a distância ideal entre as plantas é de cerca de 80-100 cm e entre as linhas de plantas de cerca de 90-110 cm.

Se você tiver em uma plantadeira, deve ser grande e ter pelo menos 1 metro de profundidade. Por se tratar de uma planta trepadeira, é aconselhável colocar uma treliça visto que a planta é pequena. Várias sementes podem ser plantadas na mesma área e, em seguida, a planta mais fraca pode ser removida.

Tipo de solo que o pepino precisa

pepinos precisam de solos muito bem drenados e férteis . É necessário que esteja devidamente inscrito. Recomenda-se um composto muito rico em matéria orgânica, como a fundição de minhocas . Pode-se fazer uma cobertura morta  no solo para que os frutos próximos ao solo não se sujem e assim também manteremos a umidade da cultura constante.

Clima para cultivar pepino

Depende um pouco da variedade que vamos plantar mas em geral os pepinos precisam de um clima muito quente , porque o frio e o vento impedem o seu crescimento. Por isso, apesar do calor do verão na estufa, ela se desenvolve muito bem. Eles precisam de muito sol durante o dia , então em pleno sol eles crescerão ao máximo.

Nas horas centrais do dia como o sol pode ficar muito forte se percebermos que ele se torna nocivo, podemos optar por colocar uma malha de sombreamento na plantação, e se estiver em uma estufa pode ser pintada de branco , para que a a luz é refletida e as plantas não são queimadas.

Como regar pepinos

É uma cultura muito exigente em termos de irrigação, pois necessita de humidade constante durante o seu crescimento e floração; mas, por outro lado, suas raízes não toleram o encharcamento porque se afogam rapidamente, daí a importância de uma boa drenagem do solo e de não deixá-lo encharcado.

Como podar pepinos

Como mencionado anteriormente, é conveniente colocar uma treliça desde a juventude da planta para que a planta se agarre a ela, que deverá ser guiada por poda. A primeira poda começa quando o pepino tem cerca de 6 a 8 folhas , aqui pode ser feito de duas maneiras: corte o ápice do caule central ou espere que ele tenha alguma ramificação e comece a emergir.

Após esta primeira poda, as seguintes deverão ser continuadas simplesmente apontando os ápices , com isso conseguiremos uma produção com pepinos maiores e manteremos o tamanho adequado da planta.

Como colher pepino

Cada planta de pepino pode produzir cerca de 9 a 10 pepinos . A forma correta de recolhê-los é quando a ponta está arredondada e a cor desaparece, por isso devemos fazer um corte preciso no final do pedúnculo . É aconselhável não esperar que amadureçam na planta porque podem ser mais amargos.

Propriedades e benefícios do pepino

O pepino fornece poucas calorias, mas muita energia.  Como o principal componente do pepino é a água , ele nos ajudará a nos mantermos hidratados, mas ao mesmo tempo é um ótimo diurético, portanto, seu consumo não deve ser abusado porque causará o efeito inverso que é a desidratação. Fornece ao nosso corpo várias vitaminas,  entre elas as dos grupos   A, BC e E , além do magnésio, potássio e muitas fibras.

A vitamina do complexo B ajuda a preservar o bom estado das defesas. É altamente recomendado para acalmar a azia. Nivela o ácido úrico no corpo, o que é bastante benéfico para pessoas que sofrem de hipertensão.

Como muitos vegetais, o pepino pode ser consumido cru ou cozido , no primeiro modo mantém todas as suas propriedades e no segundo há muitas receitas que o contêm como ingrediente principal.

Como última dica, na hora de retirar a safra ao final de seu ciclo de vida, recomenda-se não depositar os restos dela na compostagem ou garantir que o processo de compostagem atinja a temperatura de 65ºC, para que a higienização dos materiais está completa.

Saudações, Agrohuerters!