Cultivo de morango

adminjunio 24, 2021

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Características gerais

O morango (gênero Fragaria, várias espécies e híbridos) é uma planta herbácea perene pertencente à família Rosaceae, cultivada (frequentemente como anual) por seus falsos frutos suculentos e carnudos. O verdadeiro fruto do morango consiste, de facto, nos aquénios, os pequenos grânulos castanhos que pontilham a superfície vermelha dos falsos frutos, decorrentes, em vez disso, do alargamento do receptáculo floral. As flores, com pétalas brancas sobrepostas e estames amarelos, são reunidas para formar inflorescências racêmicas polinizadas pelo vento e por insetos. As folhas verdes com pecíolo longo, frequentemente pubescente, têm uma borda serrilhada e são trifolioladas, com os folíolos individuais de forma oval. O caule é muito curto, ligeiramente lignificado, e as folhas, dispostas em rosetas, ramificam-se dele. Um rizoma oblíquo e ramificado também se origina do caule que, por sua vez, dá origem ao sistema radicular fasciculado. Os morangos cultivados hoje são, com exceção do morango silvestre (Fragaria vesca), o resultado de hibridizações entre as espécies grandiflora, chiloensis e virginiana. Existem tantos cultivares que o cultivo pode ser feito em quase todos os lugares, exceto em climas extremos. Os frutos variam em tamanho, forma, sabor, cor e época de colheita. Do ponto de vista cultural, o morango é classificado no verão (colhido de maio a julho) ou remanescente, ou seja, plantas capazes de frutificar várias vezes até a chegada dos primeiros resfriados. Entre as variedades lembramos o início do verão «Gorella» com frutas suculentas e grandes, vermelho intenso, e produção abundante, «Nobre» com frutas escarlates e perfumadas, Muito vigorosa “Rainha de Verona”. Depois, há os verões médio-adiantados, como «Belrubi» vigoroso com frutos de polpa firme e ácida, «Pocahontas» muito produtivo com frutos grandes e cônicos, e «Redgauntlet» que se protegido no inverno dá uma nova colheita de outono de frutos grandes, pouco suculento, com polpa compacta e agridoce. Entre os morangos do final do verão, mencionamos “Senga sengana” resistente a doenças, com frutas vermelhas carmim médias, doces e “Tardive de Leopold”. Entre as variedades remanescentes com colheita de maio a outubro destacamos a “Abbondanza” com frutos médios, com polpa perfumada, e a “La perla” muito produtiva, com frutos médio-grandes de um branco rosado. Existe também um híbrido entre morango e morango silvestre, no mercado com uma seleção chamada “Florika”. A fruta é maior que um morango silvestre, mas tem o mesmo sabor ligeiramente azedo, e as plantas se espalham pelo solo em grande velocidade, servindo como cobertura do solo. Os frutos são produzidos no ápice dos caules eretos, facilitando a colheita. Esta cultivar é tão robusta que dá até para pisar nas plantas. Frutifica no início do verão e as folhas são cortadas após a colheita.

Semeadura

A propagação do morango é feita por estolões. Em junho, as plantas mais saudáveis e produtivas são escolhidas e 4-5 stolons são selecionados. Estes são fixados com garfos especiais ao solo que ocupam tantos potes de 7 a 8 cm, enterrados ao nível do solo. O enraizamento ocorre em 3-4 semanas, após as quais o estolão é cortado próximo à planta filha e o frasco é escavado. A muda pode ser plantada imediatamente, regando bem. O plantio das plantas pode ser realizado entre março e abril ou no outono, entre agosto e setembro ou entre setembro e outubro. No primeiro caso o desenvolvimento das raízes será mínimo e a colheita consequentemente escassa, no segundo caso será necessário aguardar o ano seguinte para ver os primeiros frutos. Os estolões não devem ser plantados nem muito superficialmente (os botões secariam) nem muito profundos (os botões apodreceriam). O colar deve estar nivelado com a superfície do solo. Para realizar a operação, utiliza-se o transplanador ou o garfo manual, e deve-se ter o cuidado de espalhar bem as raízes. A distância de plantio será de 35-40 cm na linha, para linhas com 90 cm de distância. Para morangueiros mantidos por apenas dois anos, a distância de plantio será de 30 cm na linha. Morangos silvestres geralmente se propagam por semente, raramente por divisão. A semeadura ocorre no outono em uma caixa ou em uma estufa em março. Neste caso a temperatura ficará entre 18 e 20 ° C e as caixas serão mantidas úmidas e à sombra, cobertas por um vidro, até que ocorra a germinação. O repoteamento ocorrerá com as mudas munidas das duas primeiras folhas verdadeiras, em vasos ou caixas individuais a uma distância de 2-3 cm uma da outra. O transplante em casa é feito após risco de geada com 30 cm de distância na fileira e nas fileiras com 75 cm de distância. A propagação por divisão das variedades adequadas realiza-se no final do verão (agosto-setembro), retirando-se as plantas adultas e retirando-se as novas copas com a maior quantidade possível de raízes. O transplante é então realizado da mesma forma que para outras variedades de morango. O agricultor orgânico vai encher a cova de plantio de morango com farinha de pedra e composto maduro e polvilhar com macerado de urtiga diluído. O transplante em casa é feito após risco de geada com 30 cm de distância na fileira e nas fileiras com 75 cm de distância. A propagação por divisão das variedades adequadas realiza-se no final do verão (agosto-setembro), retirando-se as plantas adultas e retirando-se as novas copas com a maior quantidade possível de raízes. O transplante é então realizado da mesma forma que para outras variedades de morango. O agricultor orgânico vai encher a cova de plantio de morango com farinha de pedra e composto maduro e polvilhar com macerado de urtiga diluído. O transplante em casa é feito após risco de geada com 30 cm de distância na fileira e nas fileiras com 75 cm de distância. A propagação por divisão das variedades adequadas realiza-se no final do verão (agosto-setembro), retirando-se as plantas adultas e retirando-se as novas copas com a maior quantidade possível de raízes. O transplante é então realizado da mesma forma que para outras variedades de morango. O agricultor orgânico vai encher a cova de plantio de morango com farinha de pedra e composto maduro e polvilhar com macerado de urtiga diluído. O transplante é então realizado da mesma forma que para outras variedades de morango. O agricultor orgânico vai encher a cova de plantio de morango com farinha de pedra e composto maduro e polvilhar com macerado de urtiga diluído. O transplante é então realizado da mesma forma que para outras variedades de morango. O agricultor orgânico vai encher a cova de plantio de morango com farinha de pedra e composto maduro e polvilhar com macerado de urtiga diluído.

Chão

O morango cresce em diferentes tipos de solo, mas a possibilidade de escolher um canteiro bem drenado deve ser preferido ou feito através da criação de caules de 5 a 8 cm de altura, com um pH entre 6 e 6,5 em local ensolarado ou levemente sombreado posição e protegido da geada. O agricultor orgânico sabe que a cama ideal para os morangos é aquela que no ano anterior albergava a batata ou o feijão, culturas que estruturam o solo de forma ideal. Para o preparo do solo, o agricultor orgânico dispõe de fertilizantes adequados disponíveis no mercado, ou pode usar esterco bovino bem decomposto ou no máximo seco, ou farinha de osso de chifre e osso. Após a preparação, cubra com folhas ou agulhas de coníferas e plante entre agosto e setembro. O cultivador tradicional, por outro lado, irá libertar o solo escolhido de ervas daninhas, ele vai enterrar composto ou esterco maduro (7-8 kg por metro quadrado) eliminando o excedente na superfície para não atrair os caracóis inimigos dos morangos, e imediatamente antes de plantar irá incorporar 100 gr por metro quadrado de fertilizante balanceado em o solo. O solo para morangos silvestres terá uma sombra ou exposição parcial à sombra.

Fertilização

O cultivo tradicional de morangos não requer fertilização adicional além das realizadas durante o preparo do morango. No entanto, é possível distribuir sulfato de potássio (15 gr por metro quadrado) no final de janeiro, para favorecer a robustez, o sabor da fruta e o desenvolvimento das flores. Em caso de crescimento retardado da planta, o sulfato de amônio é espalhado em abril (distribuir 15 gramas por metro quadrado, mas nunca nas folhas que de outra forma secam). Morangos silvestres devem ser fertilizados com um produto líquido de tomate a cada duas semanas, a partir do momento em que as flores aparecem. O cultivo orgânico de morangos oferece generosas doações de composto e fertilizante orgânico após a colheita.

adminjunio 24, 2021

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