Chá de Gengibre

adminjunio 24, 2021

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Características gerais do gengibre

O gengibre é uma planta herbácea que pertence à família Zingiberaceae. As suas origens encontram-se no Extremo Oriente e hoje esta planta é cultivada em toda a zona climática tropical e subtropical. O gengibre é constituído por um rizoma tuberoso, espesso, rígido e extremamente carnudo. O rizoma também tem numerosas ramificações e dois tipos de caules se ramificam dele: alguns muito finos e ocos que são estéreis, outros, em vez disso, formados por escapos férteis. Os caules estéreis são compostos por folhas verdes e lanceoladas, enquanto os escapos férteis são compostos por flores amareladas esverdeadas, pontilhadas de manchas roxas. Os frutos têm o formato de pequenas cápsulas divididas em sete partes contendo um grande número de sementes em seu interior.

Chá de gengibre: como prepará-lo?

Mas quais são os passos básicos para preparar um chá de ervas de gengibre excelente e saudável? Preparar o chá de gengibre é muito simples e envolve pouco esforço, dinheiro e perda de tempo. Primeiro você precisa saber que o chá de ervas deve ser preparado com raiz de gengibre fresca. A raiz deve ser devidamente limpa e descascada. Neste ponto é necessário cortá-lo em pequenos pedaços ou rodelas finas. O sabor do gengibre é muito forte, por isso não deve ultrapassar em quantidade: quatro ou cinco pedacinhos, ou duas ou três rodelas, bastam. Despeje a água em uma panela e leve para ferver, em seguida, deixe as fatias de gengibre em infusão por cerca de dez minutos. Por fim, é deixado esfriar e comido depois de adoçado com duas ou três colheres de chá de mel.

Chá de ervas de gengibre: propriedades

Mas quais são exatamente as propriedades do chá de gengibre? Contra que doenças ele pode ser usado? O gengibre contém uma série de substâncias muito benéficas para o corpo, entre muitas das quais nos lembramos: antioxidantes, gingerol, vitamina C, amido, resina e sobretudo óleos essenciais. Esses ingredientes ativos são particularmente adequados para combater úlceras e problemas gástricos. Consumir chá de gengibre reduz o estresse e é muito bom para o sistema nervoso e a circulação sanguínea. Uma antiga tradição atribui poderes afrodisíacos ao gengibre, uma vez que neutraliza a impotência masculina. O gengibre tem propriedades anti-sépticas e é útil no combate a resfriados e dores de garganta. Por fim, parece que o gengibre auxilia na digestão e estimula o metabolismo, promovendo a perda de peso.

Chá de ervas de gengibre: Chá de ervas de gengibre: contra-indicações

Mas há alguma contra-indicação para o uso de chá de gengibre? Este chá de ervas é realmente muito forte e não deve ser consumido mais de uma vez por dia. A dosagem é essencial para evitar efeitos indesejáveis. Entre as contra-indicações do uso do gengibre, lembramos a possibilidade de reações alérgicas que ocorrem com erupções cutâneas e dermatites. O consumo de chá de gengibre também pode causar dor de estômago, distensão abdominal e distensão abdominal. O gengibre pode ter um efeito negativo em indivíduos que sofreram de úlceras estomacais, gastrite ou outras inflamações estomacais. Pessoas que sofrem de cálculos biliares também devem evitar o consumo de chá de gengibre. Finalmente, não é recomendado tomar gengibre durante a gravidez e a amamentação.