Chá de Alcachofra

adminjunio 24, 2021

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O chá de ervas de alcachofra

A alcachofra é um alimento que sempre esteve presente na dieta mediterrânea, pela sua simplicidade de cultivo e pelas inúmeras utilizações que dela se podem fazer na cozinha. A arte culinária, porém, não é a única a destacar a alcachofra como um elemento importante a ser reinventado de mil maneiras: essa planta também é muito utilizada na área da fitoterapia. Graças às suas propriedades purificantes, a alcachofra é utilizada desde a antiguidade como remédio para problemas de saúde, devendo ser consumida na forma de chá de ervas para melhor preservar o sabor e também as propriedades dos seus princípios ativos. O chá de ervas de alcachofraé simples de preparar, mas também pode ser adquirido pronto, para consumo imediato e sem fadiga, ou na forma de chás de ervas que misturam diversos ingredientes com propriedades terapêuticas semelhantes: neste caso o efeito obtido será uniforme. maior ou mais específico, dependendo do tipo de ervas ou plantas que acompanham a alcachofra, mas também o sabor pode ser beneficiado, tornando o chá de ervas agradável mesmo para quem não gosta particularmente do sabor desta planta. O chá de ervas de alcachofra é preparado a partir das folhas, que são a parte mais rica em nutrientes mas também em substâncias benéficas e curativas para o organismo, que graças ao método de preparação do chá de ervas mantêm o seu efeito da melhor forma possível.

Propriedades e benefícios

As propriedades benéficas do chá de ervas já eram conhecidas no Oriente Médio e apreciadas em todo o Mediterrâneo desde a introdução da planta nesta área, que ocorreu por volta de 1200. Desde a Idade Média, a alcachofra tem sido usada na culinária e explorada por preparações que desempenham uma importante ação purificadora: o chá de alcachofra é perfeito para quem tem que combater distúrbios relacionados à retenção de líquidos, talvez como parte de um programa de dieta mais amplo para emagrecer e recuperar a forma física. A sorte da alcachofra e do chá de ervas daí resultante está, portanto, ligada à sua eficácia, mas também à facilidade de consumo e descoberta, o que a tornou um alimento nutritivo mesmo para as «pobres» mesas ao longo dos séculos. O chá de alcachofra também pode ser tomado em caso de necessidade esporádica, para reduzir o inchaço e a sensação de peso depois de uma refeição muito pesada ou depois do período de férias, em que nos damos mais algumas concessões à mesa. Além de purificar o corpo e ter ação diurética, o chá de ervas de alcachofra também tem efeito benéfico no fígado, promove a bile, diminui os triglicerídeos e o colesterol, para um resultado geral de boa saúde e boa forma física, bem como um sentimento geral de bem-estar.

Preparação e contratação

O chá de ervas de alcachofra pode ser adquirido diretamente na forma de uma mistura de ervas e plantas para dar origem a um chá de ervas com funções específicas, ou preparado diretamente em casa a partir de alcachofras. São utilizadas as folhas da planta, carnudas e ricas em princípios ativos benéficos ao organismo. O preparo é extremamente simples: basta ferver o equivalente a um copo d’água e deixar as folhas de alcachofra em infusão por cerca de um quarto de hora antes de filtrar o produto assim obtido e apreciá-lo, talvez após uma refeição particularmente pesada. . Como o sabor da alcachofra pode ser decididamente amargo e desagradável para todos, é possível avaliar a combinação de alcachofra e erva-doce, para um sabor mais diluído, mas com funcionalidade semelhante, talvez adicionando alguns pedaços de fruta. Assim, tomar chá de alcachofra será um prazer para qualquer pessoa, antes mesmo de ser um remédio natural útil e eficaz. Alternativamente, se o sabor for muito intenso, você também pode adicionar mel para adoçar tudo. Para torná-lo ainda mais eficaz, recomenda-se beber o chá de ervas em pequenos goles.

Chá de ervas de alcachofra: dosagem e contra-indicações

O chá de alcachofra é um remédio totalmente natural, mas isso não significa que não implique nenhum tipo de contra-indicação. As mais comuns, no que se refere aos produtos de derivação direta de plantas, dizem respeito a quaisquer intolerâncias ou alergias; na ausência deles, o chá de ervas pode ser bebido com segurança sem exceder as doses recomendadas. Para um resultado eficaz e duradouro, recomenda-se tomar o chá de alcachofra por um período prolongado, cerca de um mês, com duas xícaras ao dia, de preferência após as refeições para promover a digestão e a eliminação de toxinas. O chá de alcachofra é eficaz mesmo se tomado por um período limitado de tempo, para recuperar o equilíbrio físico posto à prova por algum período de concessões à mesa. No entanto, o chá de ervas deve ser evitado por pessoas que sofrem de cálculos biliares, pois pode aumentar o risco de cálculos biliares. Não existem riscos particulares relacionados com a interação do chá de ervas com outros medicamentos, no entanto, antes da ingestão prolongada é aconselhável consultar o seu médico, uma vez que se tomado concomitantemente com medicamentos de finalidade semelhante, pode alterar o seu funcionamento e pode incorrer no risco de overdose, com fadiga hepática excessiva.