biofertilizantes micorrízicos que você faz Naturais única

adminjunio 22, 2021

0 63 8 minutos de lectura

Os vegetais representam um grupo de culturas com grande procura em todo o mundo devido ao seu alto valor nutricional, vários usos e adaptabilidade a diferentes áreas.

Em geral, os vegetais são exigentes em solos férteis ricos em matéria orgânica e demandam grande quantidade de nutrientes. Porém, nos últimos anos, o uso incorreto de fertilizantes químicos teve impactos negativos nos ecossistemas, o que obrigou o desenvolvimento de novas estratégias ecológicas baseadas em interações biológicas benéficas para aumentar a disponibilidade de nutrientes no solo .

É necessário, portanto, promover alternativas mais amigáveis com a natureza e que permitam uma qualidade de vida adequada para o homem e para o resto da biótica do planeta. A produção e uso de biofertilizantes é uma das alternativas promissoras, pois permitem a redução da dose de fertilizantes químicos (sintéticos), sem afetar a produção e o desempenho dos sistemas agrícolas. Além disso, promovem o crescimento das plantas por meio das substâncias que produzem. Também permitem a proteção das lavouras contra patógenos e são mais compatíveis com a biologia do solo.

O que são biofertilizantes?

Biofertilizante é um produto que contém um ou mais microrganismos, que quando aplicados na semente ou no solo, aumentam seu número e podem ser associados direta ou indiretamente nas raízes das plantas, estabelecendo interações e aumentando o desenvolvimento vegetal e reprodutivo da planta. Nesse sentido, existem produtos como a micorriza, solubilizantes de fósforo, fixadores de nitrogênio e alguns de uso múltiplo como decompositores de matéria orgânica.

Os biofertilizantes influenciam os ciclos de nutrientes, as características físicas do solo e o desenvolvimento das plantas de tal forma que podemos classificá-los nos seguintes tipos:

Fixadores de nitrogênio atmosférico.
Melhoradores da absorção de nutrientes pela planta.
Solubilizadores de nutrientes do solo.
Transformadores e mineralizadores de matéria orgânica.
Melhoradores da estrutura do solo.
Aumentando a resistência das plantas ao estresse hídrico e salinidade.
Liberando substâncias que favorecem o crescimento e desenvolvimento das plantas.
Defensores de plantas contra pragas e doenças.

Como os biofertilizantes interagem com o solo e as plantas?

No solo, ambiente natural para o desenvolvimento da vida animal, vegetal e microbiana, existem cerca de 30.000 espécies de bactérias, actinomicetos e fungos, dos quais apenas 10 por cento são conhecidos.

São múltiplos os benefícios proporcionados pelos microrganismos do solo, entre os quais se destacam:

Germinação e enraizamento de sementes,
A maior disponibilidade de nutrientes,
Melhoria da estrutura do solo,
Proteção de plantas contra estresses de vários tipos, como, por exemplo, o controle biológico de doenças de plantas.

Qual é o papel dos fungos como biofertilizantes?

Os fungos se destacam entre os biofertilizantes pela solubilização do fósforo inorgânico, seja pela produção de ácidos orgânicos e enzimas, seja pela capacidade de estabelecer associações com raízes de plantas formadoras de micorrizas , que são comercializadas com sucesso como biofertilizantes eficientes.

Os fungos constituem uma grande parte da população microbiana total do solo ; São encontrados em menor proporção se comparados às bactérias e cumprem funções valiosas no solo, contribuindo com uma porcentagem significativa da biomassa edáfica devido ao grande diâmetro de seus filamentos e à extensa rede que eles formam.

Os gêneros cultiváveis freqüentemente encontrados no solo são: Mucor sp., Chaetomium sp., Fusarium sp., Penicillium sp., Aspergillus sp., Trichoderma sp., Verticillium sp., Rhizoctonia sp. e Rhizopus sp.

No ambiente do solo, os fungos são importantes porque são uma fonte de alimento para outros organismos, são antagonistas de patógenos, criam relações benéficas como simbiose, são saprófitas, degradam resíduos de colheita e são agentes bióticos que melhoram a estrutura e o solo aeração.

O que é micorriza?

As micorrizas (do grego myces, fungo e riza, raiz) representam a associação entre alguns fungos (micobiontes) e as raízes das plantas (fitobiontes), ( Fig. 1 ).

Figura 1. Associação de hifas da raiz do fungo

O termo «micorriza» foi cunhado por Frank, um patologista florestal alemão, em 1877, ao estudar as raízes de algumas árvores florestais. Em 1900, o botânico francês Bernard destacou sua importância; define micorrizas em termos funcionais e estruturais, como «órgãos de dupla absorção que se formam quando fungos simbióticos vivem dentro dos órgãos de absorção saudáveis (raízes, rizomas ou talos) de plantas terrestres, aquáticas ou epifíticas».

Nessa associação, a planta fornece ao fungo carboidratos (açúcares, produto de sua fotossíntese) e um micro-habitat para completar seu ciclo de vida; enquanto o fungo, por sua vez, permite à planta uma melhor captação de água e nutrientes minerais com baixa disponibilidade no solo (principalmente fósforo), bem como defesas contra patógenos. Ambos, fungo e planta, se beneficiam mutuamente, então a associação é considerada um «mutualismo». Aproximadamente 80% das famílias de plantas existentes têm potencial para formar esse tipo de associação.

As micorrizas aumentam a capacidade de absorção de nutrientes da raiz , devido ao fato de o micélio fúngico (tecido micorrízico), por ser uma extensão das radículas, explorar muito mais o volume do solo do que a raiz sozinha.

Muitas vezes as populações naturais de micorrizas são insuficientes ou ineficientes para estabelecer uma boa simbiose, o que afeta o desenvolvimento de uma comunidade vegetal. Nestes casos, as eficiências simbióticas podem ser aumentadas com a inoculação de fungos disponíveis comercialmente eficientes e competitivos.

As micorrizas arbusculares (AM) são o tipo de micorrizas que formam a maioria das plantas de interesse agrícola. Nessa associação, o fungo forma arbúsculos que são as estruturas onde ocorre a troca de carbono e fósforo entre o fungo e a planta. Alguns fungos micorrízicos formam vesículas no micélio interno, que são estruturas de reserva do fungo ( Fig. 2 ).

Figura 2 . Arbuscular mycorrhiza. A) Raiz de Mimosa luisana (Leguminosae, Mimosoideae); h: hifas intercelulares, v: vesículas, ar: arbúsculos; B) Esporos de fungos micorrízicos arbusculares; a) Pacispora sp., eb) Funneliformis sp.

Quais são os benefícios das micorrizas?

Eles favorecem a absorção de íons de baixa mobilidade do solo, particularmente fosfatos, mas também zinco, cobre e amônio.
Maior crescimento das plantas, principalmente em solos com baixo teor de nutrientes.
Maior capacidade de absorção de água e tolerância à seca.
Proteção contra patógenos de raiz.
Desintoxicação de metais pesados.
Proteção contra variações de temperatura fora da faixa ecológica de culturas e / ou condições de seca.
Estabilização de agregados de partículas de solo.
Estimulação de outros microrganismos simbióticos que são membros da comunidade rizosférica.
A ocorrência de micorrização permite maior nodulação e fixação de nitrogênio nas leguminosas, favorecendo melhor nutrição com fósforo nas plantas inoculadas que melhoram sua taxa de crescimento e aumentam a produção de antioxidantes.

Quais são os benefícios da micorrização para o solo?

Em relação ao solo, os fungos micorrízicos constituem um componente vital de sua microbiologia, pois é reconhecido que produzem glomalina, uma glicoproteína protetora da hifa, que tem o efeito de um ligante natural que estimula a agregação de partículas no solo. O glomalin tem mostrado grande persistência no solo e capacidade de ocupar uma fração significativa da matéria orgânica e carbono total do solo ( Fig. 3) .

Figura 3 . Glomalin é o material verde nesta foto de agregado de solo. Retirado de “O papel dos fungos micorrízicos e sua gestão (Douds, sd)

O efeito benéfico da simbiose fungo-planta no aumento da extensão e do volume do sistema radicular, assim como das hifas dos fungos, permite uma maior retenção física das partículas do solo.

A interação da simbiose micorrízica com outros microrganismos do solo possibilita o estabelecimento de cooperações benéficas com ampla representação destes e competindo com outras, geralmente do tipo fitopatogênico.

Ao colonizar porções de raízes de micorrizas, os exsudatos por elas emitidos ajudam as populações de bactérias a se reproduzirem de maneira mais eficiente, já que ambos os grupos fazem parte da matriz biológica do solo. Entre os gêneros bacterianos detectados estão Pseudomonas spp., Bacillus subtilis, Azospirillum sp. e Azotobacter sp .; os dois últimos importantes nos mecanismos de fixação não simbiótica de nitrogênio «.

Algumas práticas agroecológicas para favorecer a micorrização

Em geral, são sugeridas algumas alternativas agroecológicas que tendem a favorecer a micorrização, que correspondem significativamente a algumas das recomendadas para a conservação do solo e da água.

Lavoura mínima do solo, tanto no acondicionamento e preparo quanto no cuidado das lavouras.
Rotação, associação, sucessão de cultura.
Contribuições de fontes orgânicas ao solo.
Manter o solo coberto, em alternativas de cobertura morta e / ou viva.
Não queima resíduos da colheita.
Gestão de quantidades mínimas na dosagem de fertilizantes químicos e pesticidas, nomeadamente fósforo e fungicidas, respetivamente. Nos casos possíveis, prescinde de seu uso.
Inoculação com fungos micorrízicos, preferencialmente com espécies nativas.

Os principais adversários tecnológicos da micorrização em culturas de interesse agrícola são:

O preparo do solo e todas as atividades de cultivo que se realizam até cerca de 10 cm de profundidade no solo, pois produzem a ruptura e desintegração do micélio externo das micorrizas arbusculares.
Aplicações de fertilizantes químico-minerais (em altas doses, mais danos).
Aplicações de pesticidas poluentes (em altas doses, mais danos).

As razões mais aceitas para a não proliferação da simbiose micorrízica, quando são feitas aplicações de fósforo em altas doses, são as seguintes:

As raízes, em ambientes com alto teor de fósforo, não exalam tantos produtos estimulantes dos ramos das hifas e, portanto, há menos contatos de infecção ou colonização.

As plantas com mais fósforo não fornecem tantos carboidratos ao fungo. Isso limita a colonização da raiz ao solo.

Menos carboidratos fornecidos ao fungo reduzem a quantidade de esporulação e, portanto, sua reprodução, devido à falta de energia adequada.

Como usar as micorrizas como biofertilizantes nas lavouras?

O manual «BIOFERTILIZADORES PARA A PRODUÇÃO LIMPA DE VEGETAIS» recomenda o uso de micorrizas dos gêneros Glomus sp., Acaulospora sp., Entrosphosfora sp, Scutellospora sp., Em suas apresentações comerciais, conforme indicado na tabela a seguir:

Gêneros de cogumelos	Apresentação	Concentração	Dose recomendada
Glomus sp., Acaulospora sp., Entrosphosfora sp.	Sacos de solo rizosférico e raízes	200 esporos por grama de solo	100 gramas por metro linear no sulco de semeadura
Glomus sp., Acaulospora sp., Entrosphosfora sp, Scutellospora sp.	Sacos de solo rizosférico e raízes	230 esporos por grama de solo	100 gramas por metro linear no sulco de semeadura ou 1 grama (g) por 100 mililitros (mL) de água de semente

Por outro lado, a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura) indica que, para a utilização do produto, ele deve estar em contato com o sistema radicular da planta, por isso é aplicado no momento da semeadura. ou do transplante em doses de 20 a 30 gr por sítio ou planta, dependendo da concentração do inóculo micorrízico que o produto comercial possui.

Recomendações adicionais para o uso de biofertilizantes são:

Manter a sacola ou frasco do biofertilizante concentrado em local hermético para evitar qualquer tipo de contaminação ou alteração do produto.
Misture o biofertilizante com as sementes a serem semeadas, de acordo com a quantidade sugerida pelo fabricante.
Deixe as sementes impregnadas com o biofertilizante secarem em local fresco e sombreado.
Semeie as sementes pré-tratadas após a secagem do produto, esta semeadura deve ser feita nas primeiras horas do dia ou ao entardecer, quando o brilho do sol e o calor diminuem ou são toleráveis.
Quando se tem mudas e se o biofertilizante é líquido, as pequenas raízes das mudas devem ser imersas na solução aquosa com o produto, sempre levando em consideração a formulação recomendada. Se o biointro for sólido, deve ser aplicado previamente no local ou buraco onde será colocada a muda.
Certifique-se da qualidade do produto, conferindo o rótulo ou consultando o fabricante, levando em consideração a quantidade de microrganismos por grama, se for sólido, ou mililitro, se for líquido, e a ausência de microrganismos patogênicos ou fitopatogênicos.
Não utilize sacos ou potes com a data de validade vencida e que não apresentem os dados do lote e data de fabricação.
Não misture o biofertilizante com produtos pesticidas como inseticidas, fungicidas, herbicidas ou mesmo com fertilizantes químicos que podem afetar o crescimento de microrganismos.
Faça as aplicações periódicas exigidas pelo produto, lembrando que deve ser promovida a colonização dos microrganismos do biofertilizante na rizosfera das plantas, o que não pode ser conseguido com uma única aplicação.

Conclusões

As micorrizas arbusculares constituem uma alternativa ecológica e agronomicamente viável para diversos sistemas de produção agrícola, pois apresentam elevada plasticidade ecológica, manifestam-se na maioria das culturas de interesse agrícola e existem fundamentos científicos e técnicos para sua implementação na prática agronômica.

Bibliografia consultada

Avaliação agroecológica de micorrizas vesículas arbusculares

Revista Advances, Vol. 16 No. 4 (2014)

Manejo do solo na produção de hortaliças com boas práticas agrícolas

FAO 2013. ORGANIZAÇÃO ALIMENTAR E AGRICULTURA DAS NAÇÕES UNIDAS

Biofertilizantes para a produção limpa de hortaliças. Manual do Produtor

O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, a Corporação Regional Autônoma de Cundinamarca CAR, a empresa TECSOL Ltda, a Associação de Produtores de Coagrocol e a Universidade Nacional da Colômbia.

Primeira edição de 2011 ISBN: 978-958-719-734

Fertilização biológica: técnicas de ponta para o desenvolvimento agrícola sustentável

Produção + Limpia, Vol. 5, Nº. 2 (julho-dezembro), 2010, pp. 77-96

Avaliação de micorrizas arbusculares em interação com fertilizantes orgânicos como auxiliares de crescimento na produção hortícola no Vale do Alto de Cochabamba, Bolívia

RevActaNova. vol.3 n.4 2007