Dicas

20 Maneiras convenientes de usar as ervas daninhas em sua casa

Eu gosto de ervas daninhas. Estou a falar a sério, eu gosto mesmo de ervas daninhas!

Percebo que talvez eu seja uma das poucas pessoas que tem uma verdadeira admiração por esses produtores infames e agressivos que adoram superar aqueles que são plantados intencionalmente. Mas as ervas daninhas têm muitas utilidades na fazenda.

Em vez de odiá-los ou culpá-los, eu os uso para economizar dinheiro e tempo e para melhorar o meu solo. Caso ainda não tenha descoberto como as ervas daninhas podem ser benéficas, tenho uma nova lista fabulosa de amantes de ervas daninhas para si.

Por isso pousa a tua enxada de jardim e vamos embora!

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Ervas daninhas ajudam a natureza

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1. As ervas daninhas evitam a erosão

A erosão pode ser um enorme problema se você vive em uma área onde há muita chuva, vento ou uma paisagem inclinada. Como o solo é tão escasso hoje em dia, fico contente por ver que as ervas daninhas o cobrem e protegem em áreas que de outra forma estariam expostas.


2. As ervas daninhas agem como uma cobertura morta

Quando o tempo aquece, as ervas daninhas mantêm o solo mais fresco por mais tempo. Preserva a humidade, protege os habitantes do solo (bactérias, fungos, insectos, etc.) e atrasa o desenraizamento das plantas que não são muito tolerantes ao calor.

Eu cultivo ervas daninhas nos caminhos do meu jardim para tirar proveito deste efeito estabilizador do solo. Depois passo o herbicida pelas minhas entradas uma vez por semana para evitar que as ervas daninhas plantem sementes ou invadam os meus canteiros.

Isto evita que as estradas fiquem quentes e secas e evita que a temperatura do solo nas camas adjacentes suba. As entradas de relva também funcionam como um copo, ajudando a manter a humidade nos meus canteiros de flores.


3. Ervas daninhas quebram a compactação do solo

Alguns jardineiros compram e plantam coisas como rabanetes de charrua para quebrar a compactação do solo. Estas raízes cavam fundo no solo e abrem o solo. Então, quando a parte superior da planta é morta, a raiz permanece no lugar e torna-se alimento para os moradores do solo que trabalham para melhorar a textura do solo.

Eu poupo dinheiro e uso a grama grátis para servir o mesmo propósito. As ervas daninhas enraizadas como as docas e os cardos podem fazer a mesma coisa que os rabanetes de campo.

Deixei as plantas estabelecerem um bom crescimento no topo e raízes profundas. Depois, antes de plantar, corto ou corto as plantas até ao chão. Normalmente são necessárias algumas decapitações para que estas ervas daninhas ambiciosas recebam a mensagem.

Isto também é um bónus, pois a massa foliar é excelente para alimentar o solo!


As ervas daninhas são indicadores da saúde do solo

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4. As ervas daninhas são indicadores da saúde do solo

Uma erva é um boletim de campo se você souber como ler o seu significado. Os tipos de ervas daninhas que crescem no seu jardim, o seu tamanho e saúde podem informá-lo sobre o pH e o teor de azoto do seu solo, e ajudá-lo a identificar deficiências minerais.

A relva de caranguejo, por exemplo, é geralmente um indicador de solo seco e compactado. No entanto, se a sua terra não estiver seca ou compactada, e se tiver um crescimento lento de outras plantas além de uma súbita explosão de caranguejo, isto pode ser um indicador de que você tem muito pouco cálcio nas suas pedreiras.

Demasiadas massas exuberantes de henbits podem significar que os solos tendem a ser demasiado alcalinos para cultivar vegetais, enquanto que um crescimento constante significa que você está no caminho certo.

Os aposentos de cordeiros gigantes em forma de árvore indicam um alto nível de nitrogênio. Se forem atrofiados, indicam baixos níveis de nitrogênio.

Como as ervas daninhas crescem mais rapidamente que as culturas, podemos usá-las como indicadores para prever e resolver potenciais problemas no nosso solo.


5. As raízes primárias das ervas daninhas indicam a profundidade do solo

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Raízes de ervas daninhas como dente-de-leão, língua de gato peludo, cardo e quartos de cordeiro são indicadores do tipo de raiz de vegetais que você será mais bem sucedido no plantio.

Se as raízes destas ervas daninhas são superficiais e extensas, a maior parte dos seus nutrientes e água estão nos primeiros centímetros de solo. Se parecerem mais uma grande árvore de Natal de cabeça para baixo, os nutrientes acumulam-se lá no fundo.

Pode utilizar esta informação para comparar as suas selecções de colheita com os perfis de raiz das suas ervas daninhas. Em áreas onde os nutrientes são abundantes, plante cenouras longas, batatas-doces e pastinacas. As zonas com poucos nutrientes são ideais para cenouras, beterrabas, nabos, rutabagas e outros legumes de raiz bulbosa de comprimento médio ao nível do solo.


6. As ervas daninhas avisam sobre as terras secas

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Algumas ervas daninhas, como as da família dos amarantins, germinam e crescem ainda melhor quando o solo tende a ser semi-árido. Por isso, quando vejo plantas de amaranto a começar a aparecer nos meus canteiros em vigor, sei que preciso de regar mais fundo e com mais frequência.


As ervas daninhas são fornecedoras de nutrientes

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7. Algumas ervas daninhas fixam nitrogênio

O trevo, que muitas pessoas consideram uma erva daninha invasiva, é uma incrível fonte de nitrogênio para o solo. Estas plantas poderosas extraem o nitrogênio do ar e o armazenam em nós em suas raízes. Quando as plantas morrem, o nitrogénio nestes nós é decomposto pelos habitantes do solo e torna-se disponível para outras plantas.

Para que o trevo seja uma boa fonte de nitrogênio, ele deve morrer antes de florescer. Eu gosto de deixar o trevo crescer até que ele esteja pouco antes de florescer, então use minha mão para puxá-lo através das raízes em um dia ensolarado.

Deixei estas raízes descansarem no lado ensolarado até estarem mortas. Então eu quebro esta massa de raízes e espalho-a nos meus canteiros como um condimento. A natureza decompõe a planta e desloca o azoto no solo.

Ervas e outras leguminosas potencialmente invasivas como o kudzu também são úteis para o mesmo fim.


8. Algumas ervas daninhas são excelentes “bioacumuladores”

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Bioacumulação é uma palavra de fantasia que significa que uma planta é particularmente boa na extração de minerais aos quais outras plantas podem não ter acesso. Os bioacumuladores podem acessar minerais em uma gama mais ampla de níveis de pH e têm sistemas radiculares complexos que lhes permitem pesquisar melhor do que outras plantas.

Ragweed é a mais famosa, oops quero dizer gloriosa , um exemplo de uma planta que funciona bem como bioacumulador. Esta planta, se fosse aceitável para os animais, seria uma das fontes alimentares mais fáceis e nutritivas que poderia oferecer às suas cabras, galinhas, porcos, patos e gado. Infelizmente, como muitas vezes acontece com os alimentos mais saudáveis, os animais não gostam do sabor.

Todos estes minerais e proteínas são igualmente nutritivos para o seu jardim. Devem ser compostadas para serem biodisponíveis (outra palavra extravagante que significa “de uma forma que as plantas possam usar”). Eu adoro, e quero dizer AMOR, cortar grandes quantidades de tasneira sem sementes e usá-la como uma cobertura morta sob grandes plantas ou adicioná-la à minha pilha de composto.

É uma grande satisfação para mim deixar esta relva alérgica e pesadelo descansar e desfrutar do meu jardim! Fala-me em matar dois coelhos de uma cajadada só!


9. Algumas ervas daninhas são excelentes probióticos para plantas

Urtiga, como o seu nome sugere, não é algo tão bom para se ter no jardim sem ser convidado. Cortar é uma má ideia porque pode voar e picar-te. Usar uma camisa de manga comprida, jeans e luvas e escavar esta coisa na base da raiz é a melhor maneira de erradicá-la do seu jardim.

Já agora, porque não transformá-lo num cocktail de probióticos e vitaminas para as suas plantas de jardim?

Corte-o em pedaços, coloque-o em um balde e cubra-o com água. Deixe-o fermentar por uma semana ou mais. Mexa a mistura cuidadosamente duas ou três vezes ao dia para infundi-la com oxigénio.

Quando o tempo está bom, cheira bem e é especialmente fervilhante, você tem que cuidar dele. Em seguida, dilua-o com água numa proporção de 5:1 e despeje-o no seu pulverizador. Mergulhe a parte de baixo de todas as folhas das suas plantas de jardim com a mistura.

Esta mistura adiciona um pouco de nitrogénio. Mais importante ainda, dará energia a muitos outros minerais para as suas plantas. O processo de fazer este chá de ervas fermentado também fornece todo o tipo de bactérias benéficas que irão ajudar as suas plantas a combater pragas e patogénicos.


10. Excelente em pilha de compostagem

Quando as ervas daninhas começam a invadir os meus canteiros, eu puxo-as para fora. Enquanto não tiverem sementes, empilho-as numa pilha gigante e deixo-as apodrecer durante alguns dias antes de as adicionar à minha pilha de compostagem como “verdes”.

Se eu ficar sem marrons para o meu monte de compostagem, vou jogar as minhas ervas daninhas numa lona e deixá-las secar por alguns dias de sol. Então vou juntá-las à minha pilha como castanhas.

Algumas ervas daninhas espalham-se facilmente a partir de pequenas secções de raízes ou estacas. Eles são fáceis de reconhecer porque se espalham pelo seu jardim como um enorme pedaço de erva daninha se você os deixar desacompanhados. Para estes tipos de ervas daninhas, secá-las e usá-las como marrons é o melhor método de compostagem.


As ervas daninhas são uma biomassa impressionante

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11. As ervas daninhas fazem grandes vasos

Uma das minhas maneiras favoritas de começar uma nova área de plantio no nosso solo argiloso é fazer uma ilha de relva. Começo por cavar a camada superior do solo na nova área do leito.

Então, num belo dia, vou para as minhas áreas mais desgastadas e começo a me despedaçar. Eu carrego estas ervas daninhas no meu carrinho de mão (se estas ervas daninhas tiverem cabeças de sementes, eu corto as sementes e as alimento primeiro para as minhas galinhas).

Despeje várias cargas de grama em carrinhos de mão empilhados um em cima do outro, de modo a terem pelo menos 1,5 x 1,5 m de largura e altura, como uma pilha de compostagem. Assim eles vão-se sufocar um ao outro.

Então deixe-os apodrecer por alguns dias. Quando a pilha tiver atingido metade do seu tamanho original, cubra-a com papelão e toda a superfície do solo escavada. Talvez adicionar alguns sacos de boa camada de solo para começar. Então planta.

Podias cultivar erva na Ilha da Relva. Mas geralmente são fáceis de puxar, porque todas essas ervas daninhas se degradam muito rapidamente no belo solo, cheio de vida biológica.


12. Ervas daninhas como enchimento para Hugelkultur

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Um hugelkultur é uma cama de pilhas que é feita começando com uma camada de troncos, seguido por uma camada de ramos, depois muitos, muitos materiais orgânicos (por exemplo, grama, folhas, aparas de grama, estrume, etc.). Depois de fazer a base de três camadas com todo este jardim e resíduos florestais, é coberto com alguns centímetros de bom solo superficial.

As ervas daninhas constituíam a maioria das camadas de matéria orgânica em todos os meus montes Hugelkultur. A boa notícia é que como as ervas daninhas gostam de crescer nos solos de pior qualidade onde eu cultivo o meu hugelkultur, normalmente tenho um suprimento pronto bem onde eu construo o meu monte.


As ervas daninhas são excelentes para o gado

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13. Cabras como ervas daninhas

Não tenho erva suficiente para alimentar todas as minhas cabras durante todo o ano. Por isso, muitas vezes complementei a sua alimentação com gramíneas de outras regiões. Eles são mais do que felizes em comer quase qualquer arbusto ou vinha selvagem que cresce em nossa área, incluindo hera venenosa. Eles ficarão felizes por deitar abaixo alface selvagem, alface-pintada, muitos menta, muitas ervas e muito mais!


14. As galinhas tratam as ervas daninhas como doces

Nem todos têm terra ou proteção suficiente contra predadores para criar galinhas na natureza. Uma maneira de aumentar sua dieta e mantê-los felizes em isolamento é trazer a natureza até eles. Porque gostam de sementes, trago para as minhas galinhas toda a erva carregada de sementes que não quero usar para outros fins.

Algumas ervas são tóxicas para as galinhas. Mas as galinhas tendem a ter uma boa noção do que não devem comer, desde que estejam bem alimentadas.

Eu gosto de puxar uma variedade de ervas diferentes e entregá-las todas ao mesmo tempo. Assim, as galinhas têm uma escolha. Depois pego em algumas pipocas e passo a tarde a vê-las esmigalhar as raízes, encontrar insectos quase invisíveis, comer a parte superior de algumas plantas enquanto arranco as folhas de outras.

Eles são tão meticulosos no controle de ervas daninhas que me aquece o coração vê-los trabalhar! Galinhas comendo um monte de ervas daninhas é mais divertido do que um filme e também é mais barato!


15. Reduza sua conta de alimentação do porco

Às vezes as ervas daninhas são demasiado prolíficas, até para eu encontrar formas de as usar. É para lá que eu levo os porcos.

Os porcos são as ervas daninhas da natureza. Eles não comem apenas a parte de cima, eles cavam fundo e cuidam das raízes.

Ao deixá-los cultivar áreas infestadas de ervas daninhas, eles não só se beneficiam de mão-de-obra gratuita, mas também reduzem os custos de alimentação. Com um pouco de direção, os porcos podem até mesmo ter seu pedaço de grama quase pronto para a jardinagem num piscar de olhos.


As ervas daninhas são deliciosas

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16. Pode puxar ervas daninhas

“Wildcrafting” é outra palavra para “foraging”. Hoje em dia está muito na moda ir lá fora e procurar comidas exóticas que não se encontram na mercearia. O que muitas pessoas não percebem é que você provavelmente tem uma tonelada de alimentos e remédios selvagens crescendo no seu jardim.

Dente-de-leão, cachos de cordeiro, alface-de-galinha, purslane, rúcula selvagem, esteva, plantas de agrião, bagas silvestres comestíveis, sumagre vermelho, yarrow, mullein, urtiga, sorrel, casca de noz, doca, amaranto e uma longa lista de outras ervas são absolutamente deliciosas!

Você obviamente quer ter certeza de ter uma identificação positiva antes de comer qualquer coisa. Além disso, muitas ervas são muito ricas em minerais específicos, tais como a vitamina K. Por isso não devias exagerar.

Faça a sua pesquisa e trabalhe de forma responsável.


17. Pode até ser cultivado como alimento

Eu não sou totalmente mandona. No entanto, como jardineiro de longa data, sei que todos os anos algumas das minhas colheitas serão pobres. É por isso que gosto de cultivar algumas das ervas mais saborosas como “cultivos por via das dúvidas” e acrescentar diversidade à minha dieta.

Dente-de-leão, quarto de cordeiro, purslane e grão-de-bico são as minhas ervas favoritas para alegrar o dia em termos de sabor. Eu mantenho uma barraca de sumacs vermelhos porque são lindos e estas bagas são uma grande bebida que parece limonada e tempero moído. Picadela e urtiga são duas das minhas ervas favoritas para guardar.


As ervas daninhas constroem a biodiversidade

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