Rhubarb

Variedades de Ruibarbo: Tipos de Ruibarbo para o Jardim

Jardineiros e padeiros muitas vezes pensam que o ruibarbo vermelho brilhante é o mais doce. No entanto, a cor do ruibarbo tem muito pouco a ver com o seu sabor. Se és fã do ruibarbo vermelho brilhante, adivinha? O ruibarbo vem realmente em muitas cores, incluindo rosa e variedades manchadas de ruibarbo. Você pode até achar que as variedades verdes de ruibarbo são surpreendentemente doces e tendem a ser mais produtivas! Leia para saber mais sobre algumas das muitas variedades de ruibarbo.

Tipos de centro de ruibarbo

Aqui estão algumas variedades populares de ruibarbo para o jardim:

Se você preferir variedades de ruibarbo vermelho, você ficará encantado com Holstein Bloodred, uma planta vigorosa que produz caules vermelhos suculentos e profundos.

McDonalds Canadian Red é outro ruibarbo vermelho brilhante que é bem adequado para enlatar, congelar ou fazer bolos de ruibarbo.

Canada Red é um tipo de ruibarbo vermelho cereja com um sabor doce e suculento.

A maioria das variedades de ruibarbo não são puramente vermelhas por dentro e por fora, mas o Colorado Red é uma exceção. Esta variedade, que produz caules do tamanho de um aipo, é a favorita para compotas e geleias, devido à sua cor atractiva.

Cherry Red é uma variedade macia e tenra com caules longos e grossos de vermelho cereja.

Também conhecida como Victoria Grande, Victoria produz caules de tamanho médio que são vermelho framboesa escuro na base, tornando-se mais verdes perto das folhas.

Se você está curioso sobre os tipos de plantas de ruibarbo verde, Riverside Giant é um ruibarbo resistente ao frio com caules longos e muito grossos de cor verde.

Uma degustação suave, O ruibarbo turco é verde por dentro e por fora, excepto para um avermelhado na base.

Se você está procurando um ruibarbo com uma aparência incomum, experimente vinho alemão, uma variedade que tem caules verdes com pintas rosa. Este seria um dos tipos de ruibarbo mais doces que existe.

O Sutton nem sempre é apreciado pelo seu aspecto, que é verde e vermelho. No entanto, esta variedade de ruibarbo é perfumada, tenra e ligeiramente doce.

Com caules rosa atraentes que tendem a ser mais espessos do que muitas variedades, Sunrise é uma variedade completa que funciona bem para congelamento, conservas, geléias e bolos.

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