Plantas

Características e cuidados do Sanguisorba minor ou Faca Grama

Sanguisorba minor também conhecido como Pimpernel minor, Bludgeon grass, Sanguinaria, Knife grass ou Knife grass . Pertence à família Rosaceae, e é nativa da Europa.

O nome do gênero é derivado do latim “sanguis” que significa sangue, devido à sua capacidade de parar o sangramento.

A palavra “menor” vem da palavra latina para tamanho.

Características do Sanguisorba minor

Uma planta bienal ou quase perene , rastejante, com caule prostrado, ramificado, nu ou folhoso.

As folhas são sem pedúnculo, opostas e triangulares na secção transversal. Geralmente têm folíolos peciolatos, orbiculares ou ovais, com crenelados, margens ligeiramente descoloradas e pêlos unicelulares. É encontrada agrupada em glomérulos arredondados na parte superior do caule.

As flores são pequenas, esverdeadas ou vermelhas, com muitos estames, primeiro eretas e depois convergentes.

Filamentos filamentosos e pólen tricolor ou hexacolor. Os estilos são terminais e os estigmas são descascados ou acabados, cobertos com papilas.

É um fruto caro, seco, lenhoso, com cristas irregulares, reticulado, geralmente comestível, com múltiplas sementes.

Cuidando do Sanguisorba minor

Cresce em prados, prados molhados e bermas de estrada. É utilizado para vegetar nas encostas secas e íngremes das zonas costeiras.

É uma planta que precisa de pleno sol para crescer de forma óptima. Em termos de temperatura, é capaz de resistir a alguma -6˚C.

Tolera solos alcalinos, pode crescer em solos pobres e secos e, portanto, é considerado um espécime fácil de cultivar.

A rega deve ser moderada. Embora deva ser mencionado que resiste muito bem à seca.

O adubo deve ser suficiente para que floresça vigorosamente. Mas ele não é exigente com fertilizantes.

É multiplicado por recortes em qualquer altura do ano.

Utilizações

As folhas jovens são utilizadas em saladas, molhos, sopas e outros pratos. Tem um aroma semelhante ao das nozes e um sabor semelhante ao dos pepinos.

As raízes são usadas para fazer uma infusão para aliviar a irritação da garganta. É mesmo usada topicamente para acelerar a cicatrização de feridas.

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