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Plano de Negócios Aquaponics

Aquaponia  é uma forma de agricultura que existe há muitos anos, mas está ressurgindo no mundo moderno de hoje e atraindo muitas pessoas por causa de seus benefícios e lucratividade. Estudos recentes têm mostrado a crescente demanda pelo mercado de aquaponia globalmente devido ao aumento da população, falta de terras agrícolas e alta demanda por alimentos orgânicos em todo o mundo.

 

Aquaponia é um método de recirculação de cultivo que combina aquicultura e hidroponia, levando à  criação de peixes e ao  cultivo de plantas juntos em um ambiente simbiótico com a ajuda de bactérias benéficas . Ele converte os resíduos produzidos pelos peixes em nitratos, que se tornam o alimento das plantas e, em troca, as raízes das plantas filtram e limpam a água para os peixes. 

Hoje, a aquaponia está se tornando mais popular e atraindo muitas pessoas como forma de cultivo de alimentos por causa de sua sustentabilidade e  benefícios como ecologicamente correto, menos uso de água, manutenção de baixo custo, maneira eficiente e orgânica de produzir alimentos. Aquaponia cresceu e se desenvolveu não apenas para os amadores ou jardinagem de quintal, mas, o mais importante, para fins comerciais para sustentar a alta demanda por alimentos orgânicos pela crescente população em áreas urbanas. 

Aquaponia comercial pode ser lucrativa quando feita em uma escala específica. O custo inicial pode ser um desafio, mas por ser um sistema de baixa manutenção e eficiente em termos de custo que fornece rendimento orgânico fresco muito mais rápido do que qualquer outro método de cultivo, torna-o um investimento ideal. Como em qualquer negócio, iniciar um sistema aquapônico comercial requer um planejamento cuidadoso e extenso, comprometimento, uma equipe capacitada e um plano de negócios para construir e operar.

Coisas essenciais a considerar antes de iniciar seu negócio comercial de aquaponia

Antes de desenvolver e iniciar seu negócio comercial de aquaponia , pense nas principais razões pelas quais você deseja este tipo de negócio. Isso o ajudará a se concentrar no plano de negócios e a identificar os problemas, recursos e conhecimentos necessários para desenvolver seu plano de negócios. Considere essas questões;

  • Você tem uma fazenda ou experiência em cultivo que ajudará nas operações da sua fazenda, ou precisa buscar esse conhecimento em outro lugar?
  • Você tem um imóvel ou está em processo de escolha de um local?
  • Você está desenvolvendo uma fazenda aquapônica com fins lucrativos e fonte de renda?
  • Quem fará parte da sua equipe de planejamento?
  • Você tem o conhecimento ou experiência no desenvolvimento de estratégias de marketing, operacionais e financeiras necessárias para o plano de negócios ou para ajudar a iniciar o negócio?
  • Você precisa de experiência para lidar com questões ambientais e de limpeza que podem estar associadas à propriedade pública que pretende usar?

Devido ao crescente interesse em aquaponia comercial, desenvolvemos este Plano de Negócios de Aquaponia. Para fornecer um esboço e orientação para o desenvolvimento de uma estratégia operacional para aqueles que estão interessados ​​em iniciar sua fazenda aquapônica comercial.

Plano de Negócios Aquaponics

Este plano de negócios da aquaponia é dividido em cinco seções:

1. Visão geral: Esta seção fornece a declaração de visão, missão e objetivos de sua fazenda aquapônica comercial.

2. Gerenciamento e Organização: Esta seção descreve a estrutura de propriedade da empresa e como ela será gerenciada e organizada.

3. Estratégia de marketing: Esta seção identifica os produtos a serem produzidos, como serão comercializados e os concorrentes em potencial. Esta seção também descreve as abordagens de embalagem, distribuição e promoção do produto.

4. Estratégia operacional: Esta seção descreve a abordagem para gerenciamento de produto, tamanho da fazenda, recursos físicos e humanos e requisitos regulatórios.

5. Estratégia Financeira: Esta seção fornece estimativas de receitas e despesas, lucros e perdas esperados, fontes de fundos e riscos comerciais potenciais para o seu sucesso.

Visão geral

A visão geral do seu plano de negócios fornece sua visão e declaração de missão. Ele também resume seus objetivos para sua fazenda aquapônica comercial. A visão geral é dividida em Introdução, Visão, Declaração de Missão e Metas.

  • Introdução: Descreva o propósito e as principais questões a serem abordadas pelo plano de negócios. Ele fornece uma compreensão de quais informações estão contidas no plano de negócios.
  • Declaração de visão: sua declaração de visão descreve sua visão do futuro de sua fazenda aquapônica comercial e como você incorpora seus valores em sua fazenda. Ele fornece critérios claros de tomada de decisão e responde quais valores econômicos, ambientais ou comunitários são importantes para a fazenda. Quais produtos ou serviços você pretende oferecer e como a comunidade se beneficiará com esses produtos ou serviços.
  • Declaração de missão: Este é um conjunto de princípios orientadores que descrevem os objetivos gerais de sua fazenda aquapônica comercial. Uma declaração de missão diz aos clientes o propósito fundamental e as expectativas da fazenda. Ele também fornece uma compreensão dos objetivos da fazenda.
  • Metas: As metas descrevem o que deve ser alcançado pela fazenda. Metas podem ser metas de curto ou longo prazo. As metas de curto prazo podem estar focadas no início da fazenda e na obtenção de um determinado nível de receita de produção. Metas de longo prazo podem ser os planos para o crescimento da fazenda. Metas são reflexos do que você deseja alcançar e quando gostaria de alcançá-los. 

Gestão e Organização

A gestão e a organização descrevem a situação de propriedade da fazenda aquapônica comercial e como ela será gerenciada e organizada. A forma como você registra sua fazenda dependerá da estrutura de seu negócio (corporação, empresa unipessoal, sem fins lucrativos). Verifique os requisitos locais ou estaduais antes de registrar sua fazenda aquapônica comercial. Ao fazer a estrutura de gerenciamento e organização de sua fazenda, considere responder a estas perguntas:

  • Qual será a estrutura jurídica do seu negócio? Será uma sociedade unipessoal, parceria, sem fins lucrativos ou corporação?
  • Como a fazenda será organizada e administrada? 
  • Quem serão os principais gerentes que administrarão a fazenda?
  • Que habilidades esses gerentes trazem para a fazenda e quais serão seus deveres e responsabilidades?
  • Haverá um conselho de administração?
  • Como esses gerentes, conselheiros, serão remunerados?

Estratégia de marketing

Antes de iniciar sua fazenda aquapônica comercial, definir a estratégia de marketing e vendas é muito importante. Essas também são a parte mais importante do seu plano de negócios. O desenvolvimento de sua estratégia de marketing requer a compreensão do mercado, das demandas de seu produto, clientes em potencial e concorrentes em potencial. Nesta seção, você precisa convencer a si mesmo e ao seu leitor de que existe um mercado viável para sua fazenda aquapônica comercial. A estratégia de marketing é dividida nestas seções:

1. Introdução:  A seção de introdução da estratégia de marketing mostra ao leitor o seguinte:

  • Mercado ou clientes potenciais de sua fazenda aquapônica comercial.
  • Produtos que a fazenda vai produzir e vender.
  • Processo de distribuição ou como e onde os produtos serão disponibilizados aos clientes. 

2.  Mercado: Esta seção analisa o mercado para identificar seus clientes potenciais ou mercados-alvo. Ajudaria se você tivesse um conhecimento geral do ambiente de sua fazenda para identificar seus clientes em potencial. É importante descrever os fatores econômicos, como inflação, taxa de emprego e renda, que afetam o poder de compra e a taxa de gastos de seu cliente potencial.

Esta seção descreve os fatores demográficos, sociais e culturais que descrevem seu cliente potencial que influenciarão ou afetarão sua fazenda. Fatores sociais e culturais referem-se aos valores básicos, percepções e comportamentos de seus clientes potenciais. Isso inclui sua preferência pelo tipo de safra a ser cultivada. Ao discutir a seção de mercado, saiba a resposta a estas perguntas:

  • Quem são seus clientes em potencial e onde eles estão localizados?
  • Qual é a probabilidade de eles comprarem seu produto?
  • Você está cultivando uma cultura que não é facilmente acessível aos consumidores?  

3. P roduto: Usando as informações que você reuniu na análise de mercado sobre os valores, necessidades e preferências do cliente, descreva o produto que você está planejando oferecer e como eles irão competir no mercado. Descreva por que seu produto é único e como eles diferem de seus concorrentes.

4. Distribuição: Levar seu produto ao mercado será fundamental para sua estratégia de marketing, pois a qualidade das safras e a percepção do cliente dependerão do frescor e da qualidade de seu produto. Esta seção discute o manuseio de produtos desde a colheita até a venda, incluindo opções para armazenar o produto antes da venda. Discuta estas questões: 

  • Como você vai vender seu produto?
  • O seu produto será distribuído diretamente da colheita para o cliente?
  • Como você manterá a qualidade do produto durante o armazenamento e a distribuição?
  • O que você fará com o produto que não for vendido ou entregue?
  • Qual é o seu método de distribuição?
  • Como você definirá o preço de seu produto?

5. Concorrência:  Esta seção descreve a concorrência de seu mercado e como você posicionará sua fazenda para competir em cada segmento de mercado. Discuta as vantagens e desvantagens de sua fazenda em relação aos concorrentes e como você se diferencia deles. Discuta estas questões:

  • Quem são seus concorrentes?
  • Como o seu produto difere do produto do seu concorrente?
  • Os seus concorrentes estão estabelecidos no mercado?
  • Eles oferecem uma maior variedade de produtos?
  • Seu preço será competitivo?

Estratégia Operacional

Antes de desenvolver sua estratégia operacional, é importante que você tenha completado sua análise de mercado e identificado o tipo e o volume de plantas a cultivar e peixes a cultivar. Ele divide a estratégia operacional  nestas seções:

1. Gerenciamento de safra (sua abordagem no cultivo e colheita de plantas e peixes)

O gerenciamento de safras envolve o gerenciamento do volume de peixes e plantas cultivadas necessários para atender aos objetivos de sua estratégia de marketing. Isso envolveu a compreensão da abordagem usada para criar os peixes e plantar as safras e o cronograma de plantio e colheita. Discutir o método específico a ser utilizado, tal como um  sistema de jangadasistema de meios à base detécnica de filme nutriente (NFT) , ou uma combinação dos três sistemas principais de aquaponics. Esta seção discute as seguintes questões:

  • Visto que a relação entre os peixes e as plantas é interdependente, o volume de suas safras atenderá à demanda de mercado pelo volume do peixe necessário para fornecer os nutrientes necessários para a planta?
  • O volume dos peixes oriundos da água será capaz de atender a demanda das plantas?
  • O peixe será comercializado como um produto da fazenda ou administrado apenas para apoiar a produção agrícola?
  • As safras de plantas começarão a partir de sementes na fazenda ou mudas compradas de fornecedores?
  • Como você gerenciará o pH da água, amônia, temperatura, nitratos, nitritos, oxigênio dissolvido?
  • Como você fará o ciclo do sistema?
  • Como o plantio será feito para atender à colheita necessária da estratégia de marketing?
  • Você vai plantar e colher o ano todo?

2. Tamanho e capacidade (a capacidade de produção estimada para a fazenda)

 Rendimento, você também precisa discutir a quantidade estimada de plantas e peixes que podem ser reproduzidas repetidamente a partir da abordagem de manejo da cultura, tamanho da área operacional e recursos disponíveis. A produção estimada deve ser para os primeiros cinco anos de operação e deve ser consistente com os planos e crescimento do negócio.

 

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3. Recursos Físicos (os recursos materiais necessários para operar a fazenda)
Os recursos físicos incluem terrenos, edifícios (estufas) e o equipamento necessário para produzir e comercializar seus produtos agrícolas para atender aos objetivos de sua estratégia de marketing. Discuta os recursos físicos e os fatores ambientais (água, eletricidade, etc.) necessários para manter a fazenda e como adquiri-los. Discuta também como esses fatores ambientais podem afetar a fazenda e o meio ambiente. Ao discutir os recursos físicos, você precisa considerar estas questões:
  • Que tipo de edifícios e estruturas são necessários em cinco anos?
  • Sua fazenda aquapônica comercial estará localizada dentro do prédio?
  • Quanta área de construção e área de terreno são necessárias? Em cinco anos?
  • Você vai arrendar ou adquirir a área do terreno?
  • Foi realizada uma avaliação ambiental na propriedade e há algum problema ambiental conhecido ou potencial na propriedade que exigirá limpeza ou ação específica?
  • Quais recursos serão necessários para a fazenda (água, eletricidade e eliminação de resíduos)?
  • Qual equipamento será necessário (veículos, equipamento de monitoramento, iluminação, tanques, etc.) dentro de cinco anos?
  • Quais ferramentas serão necessárias inicialmente e dentro de cinco anos?
  • Quais suprimentos serão necessários?
  • Como esses recursos serão adquiridos?


As questões-chave que devem ser consideradas na identificação de recursos físicos são:

  • Ao determinar as necessidades de desenvolvimento de uma fazenda aquaponia, tenha em mente que aquaponics comerciais normalmente existe em um ambiente controlado como  estufas ,  ou edifícios.
  • Ao determinar as necessidades de metragem quadrada, deve-se incluir espaço suficiente para acessar e trabalhar ao redor dos peixes e tanques , espaço para escritórios, embalagem, transporte, armazenamento refrigerado, armazenamento de material e equipamento e área de cultivo para as mudas. 
  • Deve-se considerar também o monitoramento do sistema, como qualidade e temperatura da água , pH , amônia , umidade, bomba d’água , luz e outros parâmetros importantes para o crescimento saudável dos peixes e plantas.
  • Internet, telefone e outros requisitos de comunicação para monitoramento remoto.

4. Recursos Humanos ( os recursos humanos necessários para operar a fazenda)

Esta seção discute os recursos humanos necessários para operar sua fazenda aquapônica comercial. Faça uma estimativa do número e dos tipos de trabalhadores necessários, identificando as tarefas específicas exigidas diariamente na fazenda. Isso inclui as responsabilidades administrativas e de gerenciamento, trabalho agrícola e o número estimado de horas por mês para cada tarefa.  Considere estas questões ao discutir os recursos humanos:

  • Qual é a força de trabalho necessária nos primeiros cinco anos?
  • Quais cargos serão criados para a fazenda e quantos trabalhadores serão necessários para cada cargo? 
  • Você fornecerá treinamento para cada posição?
  • Quantos trabalhadores serão remunerados e haverá trabalhadores em tempo integral, meio período ou voluntários?
  • Quais são as faixas de salários para cada cargo?
  • Quais são os benefícios do funcionário (férias, cobertura médica, etc.)?

As principais questões a serem consideradas na discussão de recursos humanos são:

  • O uso de sistemas de monitoramento com recursos de notificação remota pode reduzir o trabalho e fornecer notificação de problemas do sistema, mesmo quando a fazenda aquapônica está desacompanhada.
  • Pode haver a necessidade de uma força de trabalho adicional durante os dias de colheita.

5. Questões regulatórias e requisitos necessários para iniciar e operar a fazenda

Todo negócio precisa passar pelos requisitos regulatórios para operar. Sua fazenda aquapônica comercial também requer autorizações e licença para operar. Dependendo do seu estado ou país, faça as indagações necessárias sobre os requisitos que você pode precisar para operar, porque eles podem ter um impacto significativo em sua produção, planos operacionais e custos iniciais. Identifique os tipos de autorizações, licenças, regulamentos e taxas associadas necessárias para iniciar seu negócio. Sua fazenda deve operar dentro dos requisitos governamentais e regulamentares, como zoneamento, planejamento, requisitos de construção, requisitos de gestão de resíduos, impostos e outros requisitos.

Estratégia Financeira

Esta seção deve descrever a abordagem que você está adotando no desenvolvimento de uma estratégia financeira. A estratégia financeira é dividida nessas seções.

1. Despesas (as despesas estimadas para o início e operação da fazenda aquapônica comercial)

Desenvolva uma projeção de cinco anos nas despesas anuais para a fazenda aquapônica comercial. As despesas devem incluir as despesas de marketing, despesas operacionais e despesas de recursos humanos discutidas na seção de estratégia de marketing, operação e recursos humanos. As despesas também devem cobrir despesas administrativas, como despesas operacionais iniciais, despesas iniciais, preparações do local e outras despesas.

2. Renda (receita projetada da fazenda aquapônica comercial)

Desenvolva sua projeção de renda anual de cinco anos para a fazenda. A receita deve incluir receitas de vendas de produtos e menos qualquer perda associada com deterioração ou produtos que não podem ser vendidos. A receita também deve incluir doações, subsídios e outras fontes previstas para cobrir as despesas operacionais da fazenda.

3. Ativos fixos (ativos fixos antecipados)

Os ativos fixos incluem terrenos, edifícios, veículos, móveis, equipamentos de escritório, computadores, utensílios e acessórios, instalações e maquinários. Esses itens são depreciados ao longo do tempo para fins fiscais. Desenvolva sua projeção de ativos fixos para cinco anos.

4. Financiamento (uma fonte potencial de fundos)

Descreva a fonte e a quantidade de fundos necessários para comprar, instalar os ativos fixos para iniciar a fazenda e atingir os objetivos do plano de negócios.

Discuta as seguintes questões:

  • Como você obterá esses fundos e quais são as fontes ou fontes potenciais de financiamento?
  • Quanto financiamento é necessário?
  • Como os fundos afetarão a realização do plano de negócios?
  • Existem despesas necessárias para obter financiamento ou financiamento, como seguro, taxas de depósito e outros?

5. Gestão de riscos (riscos potenciais para a operação bem-sucedida da fazenda)

Você também precisa identificar e avaliar os riscos potenciais que podem afetar o sucesso do plano de negócios. Isso inclui os riscos potenciais de produção relacionados à quebra de safra ou baixo rendimento inesperado, risco de marketing relacionado às ações dos concorrentes, como preços mais baixos dos concorrentes, e o que pode ser feito para minimizar esses riscos potenciais, caso ocorram. 

>Aquaponia comercial é um negócio. Para ter sucesso, você precisa de experiência em negócios ou pode precisar envolver alguém que tenha experiência e conhecimento sobre aquaponia. Ficar animado e levado pela frieza e possível lucratividade da aquaponia não garante o sucesso; conhecimento, experiência e decisões corretas de negócios, sim. Aqui estão nossas dicas sobre como iniciar uma fazenda aquapônica comercial.

  • Experiência e treinamento .


É importante investir em educação e treinamento em aquaponia antes de investir na construção de sua fazenda comercial de aquaponia.
Saber como a aquaponia opera, o que procurar e conhecimento na ciência da aquaponia é fundamental para o sucesso de sua fazenda. Entre em contato com os fazendeiros aquapônicos locais para obter ideias para as tarefas do dia-a-dia de administrar uma fazenda aquapônica. As pessoas certas podem ajudá-lo a começar no caminho certo, portanto, consulte profissionais com experiência em projeto, construção e operação de instalações aquapônicas com sua equipe de projeto. O dinheiro que você investiu em consultoria profissional será um fator importante para o sucesso de sua fazenda.

  • Pesquisa .


Você pode pesquisar o mercado local para saber quais são os que estão em demanda, com preços altos ou com baixa concorrência.
Pesquise as últimas tendências, atualizações e atividades em aquaponia para reunir informações e conhecimento sobre como configurar e gerenciar um sistema aquapônico. 

  • Comece pequeno, pense grande.


Não importa o quão bem você pesquise, somente quando você iniciar seu negócio, você saberá tudo o que está envolvido e a margem de lucro.
É melhor começar pequeno, pois isso lhe dará experiência, conhecimento e flexibilidade para se adaptar. Operar um sistema aquapônico menor também é mais gerenciável e, se você for novato em aquaponia, precisará aprender para executá-lo com eficiência. Quando você está apenas começando, às vezes as coisas dão errado e consertar um sistema menor é mais fácil do que uma enorme fazenda aquapônica. Portanto, comece pequeno e, depois de adquirir a experiência e o conhecimento necessários, você pode começar a expandir sua fazenda aquapônica comercial.

  • Ame o que você está fazendo .


Por último, ame o que você está fazendo.
Aquaponia pode ser um desafio e às vezes muito trabalhosa. Se você está pensando em entrar na agricultura aquapônica comercial, deve amar a aquaponia e tudo o que ela envolve. A agricultura aquapônica não é um trabalho fácil. Exige muito trabalho e esforço para operar uma fazenda aquapônica bem-sucedida. Então, se você não ama o conceito de aquaponia e agricultura orgânica sustentável, você deve reconsiderar sua escolha. A agricultura aquapônica comercial é muito viável e gratificante se for abordada com o planejamento de negócios, conhecimento e, o mais importante, a mentalidade certa.

Histórias de sucesso de aquaponia comercial:

 

 

 

 

Origens:

  1. https://www.marketwatch.com/press-release/aquaponics-market-2020-size-statistics-growth-revenue-analysis-trends-industry-forecast-report–2025market-research-engine-2020-01-08
  2. https://www.leaffin.com/aquaponics-sustainable-profitable/
  3. https://urbanspaceaquaponics.com/2018/01/17/5-things-to-consider-when-starting-a-commercial-aquaponics-farm/
  4. https://www.epa.gov/sites/production/files/2016-09/documents/1_aquaponics_business_plan_guide_508_081116.pdf
  5. https://www.researchgate.net/publication/324489360_The_economic_and_social_benefits_of_an_aquaponic_system_for_the_integrated_production_of_fish_and_water_plants

 

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