Os tomates cortados em pedaços são comestíveis: A comestibilidade dos tomates cortados em pedaços na videira
O tomate é provavelmente a planta mais popular nos nossos jardins. Como a maioria de nós os cultivou, não é surpreendente que os tomates sejam propensos à sua quota-parte de problemas. Um dos problemas mais comuns é o tomate rachado na videira. Quando este problema ocorre, é comum pensar em comer tomates abertos. É seguro comer tomates esmagados? Vamos descobrir.
Sobre tomates esmagados na videira
Em geral, os tomates partidos são causados por flutuações da água. A rachadura ocorre quando está muito seca e há trovoadas repentinas. Claro, isto é natureza e não há muito a fazer, excepto regar as plantas quando estão muito secas! Portanto, sim, o crepitar também acontece quando o jardineiro (não estou a apontar dedos!) negligencia ou esquece de regar as plantas de tomate regularmente, depois de repente lembra-se e inunda-as.
Quando isto acontece, o interior do tomate sente uma vontade repentina de crescer mais rapidamente do que a pele exterior pode suportar. Este crescimento acelerado faz com que os tomates se dividam. Dois tipos de fissuras são visíveis nos tomates partidos. Um deles é concêntrico e anéis ao redor da extremidade do caule do fruto. A outra é geralmente mais severa, com fendas radiais que se estendem ao longo do comprimento do tomate, desde o caule até aos lados.
Podemos comer tomates partidos?
As fissuras concêntricas são geralmente mínimas e muitas vezes cicatrizam por si mesmas, portanto, sim, você pode comer este tipo de tomate rachado. As fissuras radiais são geralmente mais profundas e podem até dividir a fruta ao meio. Estas feridas mais profundas abrem os frutos ao ataque de insectos, assim como infecções fúngicas e bacterianas. Nenhum destes sons é particularmente apelativo, então estes tomates rachados são seguros para comer?
Se parece que há uma infestação ou infecção, para ter certeza, eu provavelmente jogaria a fruta ofensiva no adubo. Dito isto, se parecer mínimo, você pode comer tomates abertos, especialmente se a área ao redor da fenda for cortada.
Se você tem tomates esmagados, é melhor comê-los imediatamente se é isso que você planeja fazer, em vez de deixá-los lá. Se você vir um tomate que está começando a mostrar sinais de rachaduras, pegue-o e deixe-o terminar de amadurecer no parapeito da janela ou no balcão. Se o deixar na videira, a rachadura vai acelerar à medida que a fruta continua a absorver água.
