Informação sobre a Onion Botrytis: O que causa a podridão da coroa nas cebolas?
A podridão do pescoço da cebola é uma doença grave que afecta mais frequentemente as cebolas após a colheita. A doença torna as cebolas macias e encharcadas, danificando as próprias cebolas e também abre o caminho para outras doenças e fungos que podem entrar nas cebolas e quebrá-las. Continue lendo para saber mais sobre como identificar e tratar cebolas com apodrecimento do pescoço.
Sintomas de podridão do pescoço em cebolas
A podridão do pescoço da cebola é uma doença causada por um determinado fungo, Botrytis allii . Este fungo afecta a alliums como o alho, alho-porro, cebola e cebolinha. Muitas vezes só é identificado após a colheita, quando as cebolas são danificadas durante o transporte ou não são devidamente secas antes do armazenamento.
Primeiro, o tecido ao redor do pescoço da cebola (o topo, de frente para a folhagem) é embebido em água e escorre para baixo. O tecido pode ficar amarelo e um bolor cinza se espalha através das camadas da própria cebola. A área do pescoço pode secar, mas a carne da cebola torna-se macia e apodrece.
O esclerócio negro (a forma de hibernação do fungo) irá desenvolver-se à volta do pescoço. As feridas causadas por onion botrytis também abrem os tecidos para a infecção por uma série de outros patógenos.
Prevenção e tratamento da podridão do pescoço da cebola
A melhor maneira de prevenir o apodrecimento do pescoço da cebola após a colheita é manusear a cebola cuidadosamente para minimizar os danos e tratá-la adequadamente.
Deixe metade das folhas marrons antes da colheita, deixe-as secar em local seco por 6 a 10 dias, depois guarde-as até estarem prontas para uso em ambiente seco logo acima do congelamento.
No campo ou no jardim, plante apenas sementes sem doenças. Espaçar as plantas a cerca de um pé de distância e esperar três anos antes de plantar cebolas no mesmo local. Não aplicar fertilizante de nitrogênio após os dois primeiros meses de crescimento.
