Sementes de melancia

adminjunio 24, 2021

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Sementes de melancia ou sementes de melancia?

Chamar esta fruta da melancia, muito semelhante ao seu termo científico Cucumis, é típico das regiões centro-sul da Itália. No norte, entretanto, é chamada de melancia do antigo grego Angurion. Portanto, estamos falando sobre o mesmo fruto. Pertence à família Cucurbitaceae típica da África austral e tropical. Distingue-se das demais frutas pelo grande tamanho que pode atingir até vinte quilos. É uma planta herbácea sazonal de caule trepadeira que se desenvolve no solo podendo atingir os dez metros de comprimento. As sementes da melancia, escondidas em sua polpa vermelha e açucarada, podem ser pretas, amareladas ou brancas e ter seu típico formato de lágrima. O exterior da fruta tem uma casca dura e verde brilhante com listras verdes claras,

As propriedades nutricionais das sementes de melancia

Pequenas sementes de melancia trazem enormes benefícios à saúde. Sua característica é que são ricas em nutrientes como ácidos graxos, proteínas essenciais e minerais. Cem gramas dessas sementes fornecem cerca de seiscentos gramas de calorias. Além disso, as sementes de melancia contêm vitaminas do complexo B, como tiamina, niacina e ácido fólico. Quanto aos minerais, são ricos em magnésio, potássio, manganês, ferro, zinco, fósforo e cobre. O óleo extraído das sementes de melancia é usado para cuidar da pele e dos cabelos. No mercado podem ser encontrados já secos e prontos para uso. Nos países asiáticos e do sul, eles são torrados e servidos com aperitivos. Na Nigéria, são usados para acompanhar sopas ou como guarnição de saladas.

As propriedades terapêuticas das sementes de melancia

Os aminoácidos contidos nas sementes de melancia, como arginina e lisina, não podem ser produzidos pelo nosso corpo. Esses componentes essenciais auxiliam na absorção do cálcio, favorecem a formação do tecido conjuntivo, um coadjuvante do sistema cardiovascular e auxiliam no sistema reprodutor masculino. O magnésio é um bom aliado do coração, regula a pressão arterial e apóia o processo metabólico. As sementes de melancia têm propriedades diuréticas e estimulam o sistema renal em caso de infecções ou cálculos; eles têm propriedades laxantes devido ao seu alto teor de fibra; são antioxidantes por sua contribuição de zinco e magnésio e por seus ácidos graxos como ômega 3 e ômega 6. A presença de potássio auxilia nos casos de fadiga física. EU’ alto teor de proteína pode ser útil no combate às deficiências protéicas. Aminoácidos e proteínas são essenciais para a reconstrução dos músculos, pele e tecido conjuntivo. Eles ajudam no crescimento e fortalecimento das unhas.

Sementes de melancia: como comer sementes de melancia

Para aproveitar as virtudes das sementes de melancia, devemos adicioná-las à nossa dieta diária. Podemos integrar sucos ou smoothies com um punhado de sementes ou consumi-los cozidos em sopas. Os asiáticos têm o hábito de secá-los e depois prepará-los em infusões ou adicioná-los a sopas. O chá de sementes de melancia é um diurético natural e um bom laxante. O inventor desta bebida foi Edward Cayce, que ficou famoso por suas misturas de ervas. Para sua receita, você precisa de quatro colheres de sopa de sementes de melancia e dois litros de água. As sementes, rigorosamente frescas, devem ser trituradas no liquidificador ou moedor de café até que se reduzam a polpa. Leve a água para ferver e despeje sobre as sementes de melancia picadas. Após dez quinze minutos de decantação, filtre a bebida. Recomenda-se beber uma xícara deste chá por dois dias consecutivos, fazer uma pausa de um dia e consumir até quatro xícaras no quarto dia. Ver é crer!