Ruibarbo chinês – Rheum palmatum

Generalidade

Clima e terreno

O ruibarbo chinês prefere climas temperados frios, mas também se adapta a esses climas temperados; ele pode suportar temperaturas de vários graus abaixo de zero. As melhores exposições são ambientes totalmente ensolarados, mas se desenvolve bem mesmo em áreas parcialmente sombreadas. O ruibarbo chinês prefere solos soltos, profundos, férteis, bastante úmidos e frescos, bem drenados, ricos em matéria orgânica e com valores de pH entre 6 e 8, enquanto evita os solos compactados por estarem sujeitos a estagnações hídricas. Esta espécie é nativa do Tibete, onde cresce espontaneamente a uma altitude acima de 3.000 m, atualmente é cultivada principalmente na China.

Propagação e implantação

O ruibarbo chinês multiplica-se pela semente e pela divisão dos tufos. A semeadura pode ser realizada diretamente no campo no início da primavera, mas os tempos de germinação são bastante longos e no canteiro de sementes no outono. No segundo caso, as sementes são colocadas em recipientes com substrato leve e fértil que deve ser umedecido, em seguida, devem ser mantidas no escuro para favorecer a germinação, enquanto quando as mudas emergem, o brilho é aumentado; no início da primavera as mudas estão prontas para serem transplantadas. A divisão dos tufos, técnica mais praticada, consiste em retirar pequenas porções de rizoma, munidas de pelo menos uma gema, plantando-as diretamente no solo ou no viveiro para obtenção de mudas prontas para serem transplantadas. O canteiro precisa de um processamento profundo e bem refinado para garantir um bom desenvolvimento do rizoma. Em ambientes caracterizados por invernos amenos, o período de plantio é o outono, enquanto nos mais frios o plantio ocorre em março. As distâncias de plantio entre as linhas são de 2 me na linha de 0,8-1 m, com um investimento variável entre 5.000 e 6.250 plantas por hectare.

Técnicas de cultivo

O ruibarbo chinês é cultivado em campos abertos, em hortas familiares e jardins para fins alimentares e medicinais, enquanto neste último caso também para fins ornamentais. O controlo das ervas daninhas é efectuado através da sacha manual, no caso das hortas ou hortas familiares, enquanto no caso das culturas em campo aberto a sacha é feita entre as linhas. A fertilização é realizada durante a preparação do canteiro pela adição de esterco maduro, enquanto o nitrogênio é administrado no reinício vegetativo. Esta planta é sensível à seca, pelo que durante o verão é necessário recorrer à irrigação, permitindo que o solo seque entre uma intervenção e outra. O ruibarbo chinês é uma planta que não sofre ataques de pragas, as mais perigosas são a podridão das raízes,