Qual é o método Khaddam?】 【Guia Completo

Recentemente, descobriu essa forma de agricultura orgânica : o Método Jadam , e não poderíamos perder a oportunidade de fazer este ecológico e ambientalmente modo de criação amigável conhecido no Agrohuerto .

No post de hoje veremos o que é o método Jadam e quais são suas principais técnicas e preparações naturais. Assim como outras tendências agroecológicas , como a agricultura natural ou permacultura , o método Jadam busca uma agricultura autossuficiente , que minimiza custos, elimina o uso de produtos químicos e respeita os ciclos naturais.

O que é o método Jadam e como ele surgiu

É um tipo de agricultura orgânica que foi criada na Coréia do Sul na década de 1990 por um fazendeiro e químico horticultor chamado Youngsang Cho .

O Método Jadam é baseado na agricultura tradicional coreana , com milhares de anos, e no método de cultivo denominado Agricultura Natural , um tipo de agricultura orgânica muito popular na Ásia e idealizado na década de 60 por Hankyu Cho, pai de Youngsang Cho.

Seu nome é uma abreviatura das palavras Jayonul Damun Saramdul , que significa «gente que ama a natureza» e, como tal, este tipo de agricultura orgânica visa conservar o solo, respeitar os ciclos naturais e não forçar os ciclos biológicos ou alterar o meio ambiente. culturas circundantes.

As técnicas Jadam foram disseminadas pelo grupo JADAM Organic Farming (fundado e dirigido pelo criador do método) através de seminários, livros e seu website. Seu criador não quis patentear nenhuma das técnicas e preparações ecológicas nas quais se baseia a agricultura do tipo Jadam , abrindo ao público e compartilhando diretamente com os agricultores todas as suas descobertas sobre produtos naturais benéficos para o crescimento das safras .

Vantagens do Método Jadam

• É um método amigo do ambiente que dispensa produtos químicos sintéticos.
• Aumenta a produtividade das culturas graças à aplicação de preparações fortificantes e microrganismos benéficos.
• Custo baixo . É o método de cultivo orgânico mais barato , pois a maioria dos insumos pode ser fabricada pelo agricultor com materiais reciclados e elementos naturais, muito mais baratos.
• Para uma aplicação fácil . Para a sua implementação e preparação de preparações naturais, não são necessários conhecimentos técnicos.
• Os alimentos produzidos com esse método são reconhecidos com o selo da agricultura orgânica em alguns países, como os EUA.
• Muito versátil. Aplicável tanto em áreas de agricultura familiar de subsistência quanto em grandes plantações.

Práticas e princípios do método Jadam

Estes são alguns dos princípios mais importantes deste tipo de agricultura orgânica (que difere em alguns aspectos da agricultura orgânica ocidental):

• Como a Agricultura Natural de Fukuoka , o método Jadam defende que as ervas daninhas não são assim. A vegetação espontânea que cresce ao redor das lavouras não deve ser eliminada com herbicidas ou métodos físicos como a capina, mas apenas controlada, pois ajudam a manter os microrganismos benéficos no solo.
• Uso de cobertura morta ou cobertura morta para controlar ervas daninhas, manter a umidade, microbiota benéfica e reduzir a compactação do solo e a presença de sais.
• A biodiversidade como defesa. Diante da implantação da monocultura, a agricultura Jadam defende a associação de lavouras , técnica que nos permite manter a biodiversidade e aproveitar os efeitos alelopáticos de algumas plantas, o que diminui a incidência de pragas. (Pelo contrário, ele rejeita a prática da rotação de culturas, uma técnica básica na agricultura orgânica ocidental.)
• Uso direto de resíduos de colheita não transformados como fertilizante natural. Os restos da cultura são picados e enterrados no solo, onde vão se decompondo gradativamente e proporcionando ao substrato um fertilizante orgânico rico em matéria orgânica e microrganismos benéficos.
• Correção de água dura. Uso de uma preparação caseira para amaciar a água dura que reduz sua salinidade e a torna ideal para o preparo de inseticidas Jadam.
• Preparação e aplicação de diferentes tipos de preparações Jadam para a fertilização do solo, o combate a pragas e doenças ou a fortificação de culturas.

Preparação de preparações Jadam

Um dos alicerces do método ecológico Jadam é a fabricação e aplicação de preparações naturais para o correto desenvolvimento das lavouras e para o tratamento de pragas e doenças.

Algumas dessas preparações orgânicas do método Jadam são:

• Preparações microbianas para a luta biológica contra pragas .
• Fertilizantes líquidos e biopesticidas ou inseticidas naturais feitos com mais de 100 tipos de plantas.
• Bioestimulantes à base de microrganismos e extratos vegetais , como a preparação de microrganismos benéficos à base de água, palha da floresta e batata.
• Jadam Liquid Sulphur , um fungicida de amplo espectro que pode ser feito em casa.
• Agentes umectantes Jadam para facilitar a aplicação de pesticidas naturais .
• Preparações especiais para culturas específicas, como arroz, frutas cítricas ou tabaco.

No vídeo a seguir (com legendas em espanhol), o precursor do Método Jadam explica passo a passo como cultivar microorganismos benéficos para o solo e plantações em casa.

Referências

• Jadam Organic Farming Group, 2003. JADAM é um grupo de agricultores orgânicos . JADAM (página oficial).
• Youngsang, C., 2016. Revisão: Jadam Organic Farming. O caminho para uma agricultura de custo ultrabaixo . IFOAM Organics Asia.
• Youngsang, C., 2017. Ultra-low-cost Agriculture . JADAM (página oficial).
• Llerena Pinto, A., 2019. The Jadam method, Low-cost Organic Agriculture . Ekkofood.