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Propriedades e usos da centáurea (Centaurea cyanus)

Com a centáurea , também conhecida como centáurea azul, podemos desfrutar de uma planta ornamental e medicinal ao mesmo tempo. De crescimento natural em prados e florestas, é conhecido pela comunidade científica pelo seu teor de flavonóides e substâncias antioxidantes.

No entanto, também produz uma flor espetacular com um efeito visual muito bonito quando agrupada com outras plantas do mesmo gênero.

Neste artigo, apresentamos um resumo interessante desta planta bem conhecida na Europa.

Características da planta de centáurea

Seu nome científico é  Centaurea cyanus , mas é conhecido por todos como centáurea ou centáurea azul. É uma planta herbácea anual pertencente à família Asteraceae ( Asteraceae ).

Apesar de ser herbácea, pode crescer bastante, com caules grossos e fibrosos, ramificados na parte superior. A centáurea cresce espontaneamente em prados e culturas de cereais, misturada com este tipo de sementes, tornando-se considerada uma erva daninha .

Havia pouca informação científica sobre seu potencial medicinal, por isso não foi considerado interessante do ponto de vista farmacológico até o século XVI.

taxonomia

  • Ordem:  Asterales
  • Família:  Asteraceae
  • Gênero:  Centaurea
  • Espécie:  Centaurea cyanus

Nomes comuns: centáurea, azulejo, aldiza, flor celestial.

características da flor

O mais interessante da centáurea do ponto de vista ornamental é a grande qualidade de suas flores,  uma cor azulada  que, agrupada em galhos, cria um efeito espetacular no jardim.

Essas flores são formadas em capítulos, com bordas escuras. A floração ocorre no verão, estendendo-se até meados do outono.

Do ponto de vista medicinal, suas flores são secas e usadas para tratar várias doenças.

Habitat e distribuição

A centáurea é bastante comum crescer espontaneamente em solos de cereais, bastante comum na Europa, especialmente no norte da Espanha.

Além disso, também cresce espontaneamente em áreas de pastagens, florestas ou ao longo de caminhos e rodovias.

Ao nível do cultivo, existem explorações profissionais que aproveitam o valor ornamental da planta,

Em Espanha, o seu principal cultivo e habitat é o norte, onde se localizam grandes áreas de cereais . Também tem alguma presença na área do Mediterrâneo, incluindo as Ilhas Baleares.

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Como cultivar centáurea no jardim

Climatologia

Planta resistente, totalmente acostumada à exposição solar total .

É cultivada como flor de corte, plantada em canteiros, jardins de pedra ou solos férteis.

Solo e substrato

Prefere solos rochosos e bem oxigenados. pH ligeiramente ácido e aprecia a presença de matéria orgânica.

Seu cultivo é bastante simples e cresce com facilidade.

Multiplicação

Multiplica-se com alguma facilidade através de sementes. Esta operação é realizada com bom tempo, durante toda a primavera.

Propriedades medicinais da centáurea ( Centaurea cyanus )

A melhor época para a coleta de flores, voltadas para o uso medicinal , é no verão. Estes secam bem em uma área sombreada, sobre uma lona no chão, com boa ventilação.

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A conservação é feita em local escuro, em frasco de vidro ou plástico com vedação hermética.

Princípios ativos da planta

Os princípios ativos presentes nas flores da centáurea são os seguintes. Destaca-se pela presença de substâncias antioxidantes e polifenóis de interesse na medicina humana.

  • Antocianinas: glicosídeos de cianidina, centaurocianina, pelargonina.
  • Flavonóides: protocianina, heterosídeos de apigenina.
  • Lactonas sesquiterpênicas: cnicina.
  • Polissacarídeos heterogêneos: mucilagens, pectinas.
  • Alcalóides indólicos: moschamina, cis-moschamina, centiamina, cis-centiamina.

Os flavonóides são responsáveis ​​pela pigmentação da flor, que a centáurea é azulada. Esses elementos, presentes em muitas frutas e vegetais, têm atividade positiva para o sistema cardiovascular.

Muitos deles reduzem os radicais livres presentes em alimentos nocivos e têm atividade anticancerígena.

As antocianinas também são positivas para o sistema cardiovascular e possuem atividade antioxidante.

O extrato de flores é usado para aliviar a irritação dos olhos e é interessante por seu  efeito anti-inflamatório.

Contra-indicações: Não há contra-indicações conhecidas em doses terapêuticas.

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