Planta de gengibre

adminjunio 24, 2021

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Origens e características da planta de gengibre

O gengibre é uma planta perene rizomatosa perene que faz parte da família zingiberaceae e é do tipo zingiber officinalis, uma espécie nativa da Malásia. É uma planta aromática que também pode ser comida; o gengibre tem um hábito espesso, com folhas longas, estreitas e verdes claras. Esses arbustos tendem a se expandir com o tempo, podendo atingir até meio metro de largura e meio metro de altura. As raízes também incham muito e tornam-se carnudas. No verão, na base da planta, nascem pequenos caules que darão origem a uma inflorescência muito particular, de formato alongado: brácteas verdes e carnudas que depois assumem uma cor diferente, que vai do amarelo ao vermelho. As flores verdadeiras, no entanto, são aquelas pequenas e brancas, ou rajadas de violeta,

Cultivo de gengibre

A planta de gengibrepode ser cultivado com segurança em vasos, mas onde nunca chegará ao tamanho de um arbusto normal, que tem meio metro de largura e meio de altura. Só o caule que dá origem às flores pode atingir quarenta centímetros de altura; uma das características desta espécie é que não são apenas as flores que perfumam, mas todas as partes da planta, que exalam um cheiro muito intenso e aromático, o do gengibre. Essas plantas devem estar na sombra ou, no máximo, sombra parcial, também porque o sol direto pode estragar as brácteas escurecendo-as. Por não ser uma espécie rústica e resistente, o gengibre deve sempre ser cultivado em vasos e apartamentos, onde a temperatura nunca deve cair abaixo de cinco graus. Somente no verão a planta pode ser movida para fora,

Cuidados e manutenção da planta de gengibre

A planta de gengibrenão necessita irrigações frequentes e abundantes, pelo contrário, deve-se regar pouco e somente quando o solo estiver completamente seco. Nem é preciso dizer que o alagamento pode danificar seriamente as raízes. No inverno você tem que regar ainda menos, mas é útil vaporizar as folhas de vez em quando para manter constante a umidade do ambiente onde a planta vive. O único problema sério que pode afetar esta planta é a podridão radicular, causada justamente pelo excesso de água; caso contrário, apenas a cochonilha ou pulgões podem causar danos, mas basta usar produtos específicos e tudo se resolve em pouco tempo. A multiplicação do gengibre pode ser feita por semente ou por corte, intervindo no outono pela divisão dos tufos,

A planta de gengibre usa

O gengibre tornou-se agora uma planta de casa, mas também é possível cultivá-lo, por exemplo, em uma horta doméstica, desde que você esteja em um clima bastante quente, onde as temperaturas nunca caiam abaixo de cinco graus no inverno. não poderia sobreviver. As flores de gengibre também são adequadas como flores de corte e tornam a planta ornamental. O gengibre também produz uma fruta lenhosa que contém as sementes, mas não é comida. A parte utilizada na cozinha é o rizoma, que tem um sabor muito intenso e picante e serve como especiaria para dar sabor aos pratos, ou mesmo como ingrediente fundamental em sobremesas como bolos ou biscoitos. O rizoma é colhido quando a planta acumula óleo essencial suficiente, geralmente no período frio, entre janeiro e fevereiro. Depois de coletado,