O que é Produção Integrada ou Agricultura Integrada?

Olá, Agrohuerters. Hoje em Agrohuerto vamos explicar o que é produção integrada.  Veremos também suas diferenças com a agricultura orgânica, sua regulamentação normativa e sua evolução na Espanha.

O que é Produção Integrada?

A Produção Integrada é um tipo de agricultura. Uma forma de produção de alimentos semelhante à Agricultura Orgânica.  Tem semelhanças e algumas diferenças com a agricultura orgânica, mas está mais perto dela do que da agricultura convencional ou intensiva.

A Produção Integrada é um tipo de produção intermediária entre a agricultura intensiva e orgânica.   Utiliza técnicas compatíveis que visam proteger o meio ambiente e conservar a água, o ar, o solo e a paisagem. É por isso que a Produção Integrada pode ser o ponto de partida para a «Transição Agroecológica» ou «Reconversão». (A Reconversão : é uma mudança na forma de fazer agricultura.

Visa atingir a prática majoritária da Agricultura Orgânica ou Ecológica em vez da agricultura com métodos intensivos e uso de substâncias químicas ou artificiais).

Devido aos seus benefícios ambientais, governos e instituições em países desenvolvidos promovem e regulamentam esta forma de cultivo.

O objetivo é um dia chegar ao fim desta “reconversão” e alcançar uma agricultura sustentável que alcance produção suficiente, mas garantindo para o futuro a diversidade do ecossistema e a conservação dos recursos naturais, respondendo às novas demandas sociais em relação à qualidade. dos produtos (alimentos mais saudáveis ​​e naturais) e respeito ao meio ambiente.

Diferenças entre agricultura integrada e agricultura orgânica

A origem da proteção integrada está na  luta biológica ou luta integrada , que é um dos aspectos básicos da Agricultura Orgânica. Como este, busca a sustentabilidade ambiental. Como já vimos em outras postagens, a luta integrada é a integração de um conjunto de técnicas e ações nas lavouras. Tem como objetivo minimizar ou eliminar o uso de produtos químicos no controle de pragas e doenças.

Ao contrário do que acontece na Agricultura Orgânica , na Agricultura ou Produção Integrada, o uso de produtos químicos artificiais é permitido. Embora se pretenda a sua utilização mínima e com os limites ou restrições previstos nos respectivos regulamentos. No caso da Espanha, por exemplo, existem Normas Técnicas específicas para cada cultura.

A União Europeia não possui um quadro jurídico específico para a Produção Integrada.  No entanto, todo país que o pratica tem padrões estaduais ou regionais. Caso contrário, apresenta padrões estabelecidos por iniciativas privadas que buscam a melhoria da agricultura e do meio ambiente. Normalmente todos esses padrões seguem as diretrizes e definições estabelecidas pela OILB (International Organization for Biological and Integrated Control).

Produção integrada na Espanha

A Produção Integrada Espanhola é regulamentada pelo Real Decreto 1201/2002, de 20 de novembro, cuja finalidade e âmbito se resumem nos seguintes pontos:

• Estabelecimento de padrões de produção e requisitos gerais que os operadores que utilizam sistemas integrados de produção devem atender.
• A regulamentação do uso de identificações de garantia que diferenciam esses produtos para o consumidor.
• O reconhecimento dos grupos de produção integrada na agricultura pela promoção dessa produção.
• A criação da Comissão Nacional de Produção Integrada encarregada de assessorar e coordenar a produção integrada.

Evolução positiva da produção integrada espanhola

A conscientização ambiental dos produtores rurais e a promoção da Agricultura Integrada por parte de instituições públicas e privadas , tem resultado em um grande aumento neste tipo de produção. De fato, na Espanha, a Produção Integrada quadruplicou nos últimos dez anos. Atualmente representa 3% da área agrícola espanhola. Você pode ver esse aumento na imagem a seguir.

Proteção integrada para plantações na Espanha

Quanto às culturas, o mais produzido em Espanha através da Agricultura Integrada é o olival, com mais de 400.000 ha. Portanto, a comunidade autônoma com a maior área dedicada a este tipo de produção é a Andaluzia. Esta comunidade autônoma ultrapassa meio milhão de hectares registrados. Segue-se a Extremadura, com pouco mais de 100.000 hectares cultivados de acordo com os cânones da Produção Integrada.

Bom … depois de ter falado em outros posts de Agricultura Orgânica e Meio Ambiente , de Agricultura Natural , de Permacultura … e alimentos orgânicos  (comum em todas essas correntes), tem uma semelhança fundamental me explique um pouco é esta a Produção Integrada já que, como vimos, é a etapa anterior para se chegar a uma agricultura e alimentação principalmente orgânica.

Referências

1. Zhao, Z., Hui, C., Li, B. (2015). Efeitos da intensificação agrícola na capacidade de inimigos naturais de controlar pulgões . (Abril).
2. Bohanec, M., Cortet, J., Griffiths, B., Žnidarši?, M., Debeljak, M., Caul, S., Krogh, PH (2007). Um modelo qualitativo multi-atributo para avaliar o impacto dos sistemas de cultivo na qualidade do solo.  Pedobiologia, 51, 239–250.
3. Arnó, J., Oveja, M., Gabarra, R. (2018). Seleção de plantas com flores para aumentar o controle biológico de Tuta absolu usando parasitóides . Biological Control, 122, 41-50.

Para conseguir uma grande mudança, pequenos passos são necessários para nos ajudar a chegar lá!