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Manjericão grego

Descrição do manjericão grego

O manjericão é uma planta que tem suas origens na Ásia tropical e se espalhou pela Europa através dos países do Oriente Médio. Espalhou-se principalmente na Itália e no sul da França.O nome deriva do termo grego Basilikos, que significa planta real. Foi atribuído a ele graças à bondade da erva aromática. As folhas são um pouco diferentes dependendo da espécie e são todas ricas em óleos essenciais que lhes conferem o seu aroma característico. Uma das variedades mais belas e particulares de manjericão é o que é chamado de grego. O manjericão gregotambém é chamada de «bola compacta», pois em seu crescimento vai assumindo gradativamente uma forma esférica característica, muito precisa. A planta tem folhas muito pequenas, com no máximo 2 centímetros de comprimento, que se agrupam em cachos. Eles são perfumados e muito aromáticos. A forma esférica característica do arbusto torna-o muito decorativo, mesmo que as características aromáticas sejam ainda mais importantes. Muitas vezes, é inserido como um ornamento no jardim, tanto como uma borda como em vasos.


O cultivo de todo o tipo de manjericão, incluindo o grego, não apresenta dificuldades, tanto no jardim como em vasos. O solo deve ser leve e macio, muito fértil, rico em substâncias orgânicas e seu PH neutro. O terreno deve ser bem drenado, pois o manjericão grego é inimigo da estagnação da água. Para evitar a formação de crosta na terra, deve-se mantê-la sempre livre de ervas daninhas. As operações de sacha e sacha são fundamentais. A planta precisa de um clima ensolarado e quente: sua temperatura ideal deve ser de pelo menos 20 ou 25 ° C. Mas também resiste a altas temperaturas se estiver na presença de umidade. A localização mais favorável é a pleno sol para permitir que o manjericão grego cresça bem: pelo menos 4 ou 5 horas de sol por dia. É cultivada a partir de uma planta adquirida no viveiro ou da semente, tanto em vasos quanto no campo. As sementes são enterradas no início da primavera, cobertas com 1 cm de solo, em áreas abrigadas ou em casa. Em maio, as mudas brotam e se enterram. No campo é semeada em carreiras de 30 centímetros de largura e 1 centímetro de profundidade. Nas filas, as sementes estão separadas por 5 ou 10 centímetros.

Pragas e doenças do manjericão grego


O manjericão grego, como outras plantas, é freqüentemente atacado por pulgões e moscas brancas. Os pulgões atacam principalmente as plantas encontradas em varandas ou jardins. Um problema muito comum no manjericão e também no manjericão grego é causado pelo excesso de água de irrigação. A podridão radial ocorre com as folhas que ficam pretas e que, com o tempo, apodrecem. Os caracóis também são um temido inimigo da planta do manjericão. Outro inimigo é uma doença, pernospora, causada pelo fungo relativo. Quando o manjericão é afetado pela doença, inicialmente apresenta amarelecimento e o desenvolvimento é retardado, com manchas nas folhas que escurecem. Se a umidade for alta, forma-se mofo nas manchas. Se a doença for de forma violenta,

Manjericão grego: as propriedades do manjericão grego


O manjericão grego é considerado uma planta medicinal. Suas propriedades são diuréticas, antiinflamatórias, digestivas, sedativas e antiespasmódicas. O manjericão também pode ser usado como enxaguatório bucal para a garganta. Sua decocção é usada para facilitar a digestão e contra cólicas estomacais: é encontrada na medicina fitoterápica. Na Índia, é usado contra o estresse e asma. O banho com a infusão fresca de folhas e flores é um remédio para o cansaço no final de um dia cansativo. Ao secar as folhas de manjericão, as propriedades são perdidas. É aconselhável misturar a essência com a de erva-cidreira para relaxar o corpo e ter um hipotensor eficaz. Para quem tem pés frios, é aconselhável tomar banho de pés com óleo de manjericão e óleo de gengibre, para facilitar a circulação. O manjericão grego também é muito utilizado na culinária: suas folhas geralmente são utilizadas frescas ou conservadas em óleo. Eles são usados ​​para dar sabor a muitos pratos, para fazer o famoso pesto e dar aos pratos aquele aroma característico que é tão popular principalmente nos pratos de verão.

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